Курица в мультиварке в сметанном соусе

Суббота, 26 Октября 2013 г. 18:02 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

hftPhOMaeXw (384x264, 32Kb)

Время приготовления: 75 мин.

Ингредиенты:

курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг);

лук – 2-3 луковицы;

сметана – 200 г (10-15% жирности);

соль;

набор специй для курицы;

укроп, лавровый лист;

масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки.

Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.

Включаем мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.

Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке.

Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу «Выпечка» выключаем.

Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.

Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме «Молочная каша» («Тушение») еще 30 мин.

За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Шаурма.
Часть 2 - Курица с баклажанами по-китайски
...
Часть 23 - Хрустящая курица с медом и лимоном
Часть 24 - Куриные колбаски домашнего приготовления. Купаты.
Часть 25 - Курица в мультиварке в сметанном соусе
Часть 26 - Картофельные крокеты, фаршированные курицей
Часть 27 - Полпетты куриные под соусом бешамель и сальса
...
Часть 44 - Куриные Стрипсы Как в KFC | KFC Chicken Strips Recipe
Часть 45 - НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 46 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 2 - Курица в мультиварке в сметанном соусе
Часть 3 - Котлеты с грибами
Часть 4 - Ленивые голубцы в мультиварке - 2 рецепта с фото
Часть 5 - 12 применений мультиварки о которых вы точно не знали
Часть 6 - Буженина в мультиварке