Я худела год.
  Я худела, считая калории - потребляла 1200 калорий в день. После 18-00 ничего не потребляла калорийнее воды..+ физ нагрузки (велотренажёр, приседания - 20 раз в три подхода), качала ягодицы (махи ногами, желательно с утяжелением)..
Так как жировые отложения атакуют в первую очередь талию и др. проблемные места, я исключила из рациона хлеб, сладкую выпечку, сахар. Вместо сахара я ем мёд, он также способствует ускорению метаболизма..

Итак, что же мешает нам в корне изменить своё питание, как нам противостоять соблазнам на пути к идеальной фигуре и как похудеть, не поправляясь вновь?

Вот несколько советов, которые помогут вам справиться с препятствиями на пути к желанному результату:

1. Не ставьте перед собой цель - сбросить за неделю 10 кг. Поскольку, чтобы снизить вес на столь высокое количество за столь малый промежуток времени, вам придётся практически ничего не есть и изнурительно заниматься спортом. Если вы обладаете непоколебимой силой воли, вы достигнете своего результата, однако вскоре вам захочется питаться как раньше и поменьше делать упражнения. И, если вы будете потреблять прежнее кол-во калорий или больше, в то время как ваш организм уже перестроился на то незначительное кол-во калорий , которое вы потребляли при жёсткой диете, то все лишнее, что вы съедите уйдёт в жир и вы быстро поправитесь. К тому же такие резкие скачки в весе как правило пагубно сказываются на вашем организме. 

2. Худейте с умом. Так, чтобы потерянный вес уже не вернулся. Для этого нужно понимать, что вам навсегда следует изменить своё питание и образ жизни.

3. За основу возьмите режим здорового питания. Ешьте по меньше покупных колбас, копчёностей, сосисок, выпечки, хлеба, конфет, тортов, семечек, чипсов и прочих калорийных, вызывающих аппетит и ухудшающих пищеварение продуктов.

4. Старайтесь минимально солить блюда. Несолёные блюда не так пробуждают аппетит и, вкушая такую еду, вам меньше захочется повторить порцию.

5. По возможности питайтесь в одно и то же время, например: 11-00 завтрак 15-00 обед
17-00 ужин.
Таким образом, организм будет готов к каждому приёму пищи и ваше пищеварение улучшится.

6. Отучайтесь есть во время просмотра телевизора или перед компьютером. Возьмите это правило за основу, поскольку за любимым сериалом или фильмом вы рискуете незаметно съесть больше, чем планировали.

7. Отсюда вытекает следующее правило, следует разделять процесс поглощения пищи с другими удовольствиями. Наслаждайтесь едой, но наслаждайтесь ею в полной мере, так вы максимально получите удовольствие и не съедите больше, чем нужно.

8. Ешьте из маленькой посуды, маленькими порциями.

9. Ешьте медленно. Тщательно пережёвывайте пищу. Помните: даже тщательно пережёванный кусочек хлеба может заменить обед. Даже если вы едите суп, ешьте медленно. Когда я худела, я ела суп чайной ложечкой. Насыщение приходит спустя некоторое время после приёма пищи. А так вы почувствуете насыщение и не переедите.

10. Отсюда ещё одно правило: Не доедайте. Если вы насытились, лучше отдайте еду своим домашним животным или выбросьте, если таковых нет. Помните, что жадность здесь не к месту ибо вы не утилизатор оставшейся пищи.

11. Когда я худела, мне очень хотелось почувствовать вкус продуктов. Например, вкус свежего хлеба или хрустящей жареной курицы, шоколадного торта и прочего.
Знаете, что я делала? Я откусывала кусочек, жевала и выплёвывала. Хоть метод и негуманный, но щадящий для ваших вкусовых рецепторов.

12. Если вы относитесь к тем людям, которые частенько обращаются за успокоением к холодильнику или просто любите пожевать что-нибудь, то вот вам совет:
Запасайтесь такими продуктами, которые не особенно навредят вашей фигуре: орешки, изюм, гранат, яблоки, творог, кукурузные палочки и.т.д. Орехи, изюм хоть и калорийны, но если вы будете есть только их, без мяса и картошки и прочих полноценных блюд, то вы не поправитесь.

13. Вы не должны ленится приготовить для себя полезное полноценное блюдо. Конечно, проще соорудить бутерброд с майонезом, куском колбасы и сыра, но вы такими перекусами скорее себе навредите. Поэтому исключайте подобные перекусы, которые только пробуждают аппетит и не доставляют полноценного насыщения.

14. У вас в холодильнике всегда должны быть овощи, творог, яйца, рыба (нежирное мясо) и прочие полезные продукты. Например, если вам нужно быстро пообедать, то вы можете приготовить омлет с овощами - питательное и достаточно лёгкое блюдо. А поужинать вы можете салатом из листьев салата, заправленных оливковым маслом и лимонным соком, в дополнении порезанные пополам виноградинки, немного сыра и куриного филе или печёни (телячья или куриная, не более 100 грамм). Таким образом, если вы не можете отказаться по определённым причинам от ужина - сделайте его максимально лёгким.

15. Пока готовится омлет (например) вы можете 20 раз присесть. Всегда помните, что выполнение некоторых видов упражнений занимает всего 4-5 минут. Это немного, не правда ли? Тратьте это время на себя, а если вы будете делать это систематически, то результат не заставит себя долго ждать.

16. Тем людям, которым необходимо сбросить большое кол-во излишнего веса, конечно, было бы идеально после 18-00 (19-00) ничего не потреблять калорийнее воды, но это не каждому под силу. Поэтому, если вам хочется чего-нибудь пожевать, то обращайтесь к пункту 12.
Также хотелось бы отметить, что целесообразно отказываться от еды после 18-00(19-00) при условии, что вы ложитесь спать не позже 23-00 (0-00).
Однако, если вы регулярно приступаете ко сну в районе 2-3 ночи, то до 20-00 (21-00) можно подкрепится, однако пища должна быть максимально лёгкой, предпочтительней всего фрукты, творог, овощи и.т.д.

17. Если вы поставили цель похудеть, а ваша семья упорно уговаривает вас съесть кусочек пиццы, пару котлет с картофельным пюре и на десерт предлагает блинчики с вареньем имейте силу воли отказаться. Вы точно так же можете приготовить не менее вкусные и более полезные блюда и предложить их своим родным: язык под кисло-сладким соусом,лёгкий омлет с овощами, запечённую рыбку, сочное куриное филе, тушёные грибочки, печёная цветная капуста под сырным соусом, вкуснейший зелёный салат с помидорками, например, руккулой, пармезаном (или любым другим сыром), гренками, нежирный творог с мёдом (можно с вареньем)-ваш выбор огромен.
Подобные блюда вы можете найти в моём альбоме - "Chef povar".
Фантазируйте и получайте удовольствие от полезной еды. И помните МЫ - ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ

Источник - страничка Дарьи в контакте

Серия сообщений "Диета, похудение":

лишние килограммы, диеты, тренинги

Часть 1 - Ваши Смертельные Десерты
Часть 2 - О том как похудеть и больше не поправляться
...
Часть 15 - Как правильно сидеть на яблочной диете?
Часть 16 - Green coffee – очередной миф или действительно эффективное средство?
Часть 17 - Мы то, что мы едим
Часть 18 - Упражнения при похудении: Советы Дарьи Ошкадеровой
Часть 19 - Как сохранить форму груди. Боремся с обвисанием груди