Соленая сельдь повсеместно распространена и считается одной из лучших закусок, проверенной годами. Она обладает универсальным вкусом, прекрасно сочетается со многими продуктами, и сама по себе является истинным деликатесом. А если соленую сельдь дополнительно замариновать, то получится новый вид закуски, обладающей своим неповторимым вкусом. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления маринованной соленой сельди. И хочу вас уверить, что это блюдо прекрасно украсит ваш праздничный новогодний стол. Настоятельно рекомендую за пару дней до праздников замариновать баночку очень вкусной селедки. Гости ваши оценят ее по достоинству. 
Итак, для приготовления маринованной соленой сельди нам понадобится: 
филе сельди - 1 шт.; 
лук репчатый - 1 шт.; 
вода - 1,5 стакана; 
уксус 9% - 1/4 стакана; 
лавровый лист- 2 шт.; 
перец черный горошком - 8 шт.; 
сахар - 2 ст. л.; 
соль - 0,5 ч. л.; 
масло растительное - 1 ст. л.