Серия сообщений "Варенье":Выбрана рубрика Варенье.
Часть 1 - Солнечная радость!
Часть 2 - Лимонный кёрд
Часть 3 - Варенье «Завитушки» (из апельсиновых корок)
Часть 4 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 5 - вкуснючее ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов
Часть 6 - Рецепты интересного варенья
Часть 7 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки». Ням!
Часть 8 - Варенье из яблок "Янтарное"!
Часть 9 - Варенье из синих слив
Часть 10 - Варенье из тыквы
Часть 11 - Варенье Слива в шоколаде от Ольги Макаровой.
Часть 12 - ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
Часть 13 - Печеные яблоки с корицей от Алены Дреер.
Часть 14 - Восторг вкусовых рецепторов!Люди, это нечто!!!
Часть 15 - Клубничное варенье
Часть 16 - варенье или произведение искусства?
Часть 17 - варенье или произведение искусства-2
Часть 18 - Варенье из вишни с корицей
Часть 19 - Южное варенье для согревающих чаепитий
Часть 20 - Яблочное варенье с карамелью
Часть 21 - Лучшие варенья и джемы из фруктов и ягод. Подборка.
Часть 22 - Красивое, ароматное и очень соблазнительное яблочное варенье!
Часть 23 - ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК-ТАКОЕ КРАСИВОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!
Часть 24 - Прозрачное варенье из яблок. Рецепты яблочного варенья.
Часть 25 - КОНФИТЮР ИЗ ГРУШ
Часть 26 - Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое, что ел бы и ел.
Солнечная радость! |
Вот дорогие хозяюшки, нашла на просторах интернета рецепт такого варенья. И, хотя разного варенья у меня еще осталось с прошлых годов довольно таки много банок, заготовок всегда делаю много, этот рецепт тоже хочу испробовать. У меня несколько баночек уже с этого года отправлены в погребок гаража. Одуванчиковое, я его обожаю, из сосновых свечек, или из молодых веточек сосны, которое очень хорошо помогает от кашля и простуды. Баночка с пересыпанной земляникой. Люблю я такие вещи созидать. Ведь я, как мне пишут деревенская девушка, что живу в лесу, а я и не обижаюсь. Я от своего леса, полей, лугов, речек и ромашек с васильками не отрекаюсь. А просто, наварю это вареньица, разолью такую солнечную радость и буду баловать себя и своих гостей. Разве можно сравнить его с покупным из супермаркетов: там всякие добавки, улучшатели вкуса, ароматизаторы. А мое варенье-все натуральное. И всем городским, из высшего общества, советую приложить свои беленькие рученьки на ваяние этого варенья, которое я назвала Солнечная радость!
Надо поторопиться с приготовлением варенья. Так как ненадолго отключат свет. Решила установить дополнительные осветительные приборы. Компания ЭлектроДока профессионально справится с этой задачей. Любые электромонтажные работы, установка бра, подвесных и точечных светильников, а также другие работы проведутся качественно, с соблюдением техники безопасности и по приемлемым ценам. Можно посмотреть прайс-лист компании.
Дальше текст автора:
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
Метки: Рецепты варенье |
Лимонный кёрд |
Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круассанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".
Метки: Варенье |
Варенье «Завитушки» (из апельсиновых корок) |
Метки: Варенье из апельсинов |
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК! |
|
Метки: Рецепты варенье из яблок |
вкуснючее ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов |
Метки: варенье из абрикосов |
Рецепты интересного варенья |
ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ
Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы
Делать простое варенье необычным можно несколькими способами.
Во-первых, добавить пряностей.
Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.
В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени
И конечно
- добавив других фруктов, ягод и овощей.
Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,
- и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.
Правда, понравится такое варенье только взрослым.
Метки: варенье |
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки». Ням! |
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Рецепт был подсмотрен в блоге «Гид вкуса с Еленой Лагодой». Рецепт немного изменен, но суть не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
На банку 300 мл:
3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока
При желании можно добавить имбирь - 10 г
Метки: варенье апельсиновые корки |
Варенье из яблок "Янтарное"! |
Метки: рецепт варенье яблоки варенье мз яблок |
Варенье из синих слив |
Метки: варенье из слив |
Варенье из тыквы |
|
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Огуречное «удовольствие» или огурцы по-другому
Часть 2 - Варенье "Черноглазка"
...
Часть 12 - Огурцы в "пражской" заливке
Часть 13 - Салат из помидоров и огурцов
Часть 14 - Варенье из тыквы для похудения
Метки: варенье из тыквы |
Варенье Слива в шоколаде от Ольги Макаровой. |
" Попробовала эту заготовку на зиму впервые и осталась очень довольна! - делится впечатлениями Ольга Макарова (Тольятти, Россия), -Оказалось, что варенье Слива в шоколаде очень вкусное, необычное, и напоминает вкус Нутеллы. Делать быстро и просто. Рекомендую и Вам попробовать его приготовить".
Рецепт по ссылке - http://urozhayniy.com/varene-sliva-v-shokolade-ot-olgi-makarovoy/
Метки: варенье из сливы |
ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА |
|
Метки: варенье из крыжовника рецепт |
Печеные яблоки с корицей от Алены Дреер. |
"Чтобы получить выход, показанный на фото, я укладывала яблоки на три противня. Желательно использовать яблоки поздних сортов. - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как приготовить печеные яблоки с корицей. - Я на этот рецепт давно глаз положила, сделала, попробовала, оценила и поняла, что не смогу в дальнейшем отказаться от него. Зимой, просто здорово, открыл баночку, добавил по шарику мороженого и десерт готов!!! Хоть на праздничный стол ставь".
Метки: кулинария десерт яблоки с корицей заготовки на зиму |
Восторг вкусовых рецепторов!Люди, это нечто!!! |
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0
Время варения варенья наступило!
Метки: апельсины лимоны выренье рецепт |
Клубничное варенье |
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых простых рецептов его приготовления
Очистите от хвостиков клубнику и протрите её влажным полотенцем. Не в коем случае не мойте её, из мокрой клубники не получится хорошее варенье. Постарайтесь использовать слегка недоспелую клубнику и отложите все помятые ягоды. Сложите всю клубнику в один слой на дно кастрюли для варенья, пересыпая сахаром. Оставьте ягоды на ночь, чтобы они дали сок. Перемешайте один раз перед тем, как ложиться спать. Когда сахар вступает в контакт с ягодами, они затвердевают и когда варенье бурно кипит, они не разваливаются.
Поставьте кастрюлю на маленький огонь и дайте сахару медленно раствориться. Потряхивайте кастрюлю время от времени, чтобы слегка помешать варенье, если вы не хотите помять все ягоды. Перед тем, как начать кипятить варенье, необходимо, чтобы абсолютно все кристаллики сахара растворились.
Когда сахар растворится, максимально увеличьте огонь и как только варенье бурно закипит, добавьте сок 1 крупного лимона и поставьте таймер ровно на 8 минут.
Через 8 минут снимите кастрюлю с огня, положите чайную ложечку варенья на охлаждённое блюдце и дайте ему полностью остыть. Затем потрогайте варево пальцем - если появятся складки и не вытечет никакой жидкости, то варенье готово. Если нет - прокипятите ещё несколько минут.
Не разливайте сразу же варенье по банкам, иначе вся клубника всплывёт на поверхность. Оставьте его на 15 минут. Если на поверхности появится пенка - добавьте 10 гр. сливочного масла и она рассеется.
Метки: клубника варенье рецепт |
варенье или произведение искусства? |
Все мы знаем, как важна упаковка. Вещь упакованная сразу превращается из вещи в ВЕЩЬ. Мы заботливо подбираем коробочки для подарков свои близким, а некоторые даже делают их сами.
А у нас на дворе дето, сезон заготовок, и я подготовила подборку для неожиданной "упаковки" домашнего варенья.
Идеи и шаблоны. Идеи принимаем к сведению, шаблоны просто распечатываем. А может быть, делаем свои собственные фирменные шаблоны.
А зимой удивляем гостей не только вкусным вареньем, но и его антуражем.
еще идеи и шаблоны ЗДЕСЬ
Метки: варенье упаковка шаблоны картинки |
варенье или произведение искусства-2 |
продолжение. Начало ЗДЕСЬ
кстати, как насчет упаковать подобным образом баночку маринованных оогурчиков? :)
Метки: варенье этикетки упаковка |
Варенье из вишни с корицей |
Метки: вишня корица варенье рецепт |
Южное варенье для согревающих чаепитий |
В нашей стране принято варить варенье из малины, клубники, смородины, крыжовника, вишни и из многих других ягод, но только не из винограда – эта южная ягода поедается у нас исключительно в сыром виде. А зря – виноградное варенье вкусно и полезно, поэтому всем, кто любит эту ягодку, рекомендуем научиться его приготовлению.
Метки: виноград варенье рецепт |
Яблочное варенье с карамелью |
Что нужно:
2 кг кислых (кисло-сладких) яблок
800 г сахара
100 г рома или коньяка
лимон
Что делать:
Яблоки очистить, вырезать серединки и семечки. Мякоть порезать кубиками, выжать в нее лимон. В кастрюле растворить 200 г сахара в 1/3 ст.
воды, варить, пока сахар не начнет желтеть. Снять с огня, добавить яблоки и перемешать. Всыпать оставшийся сахар и перемешать. Поставить на слабый огонь. После того как варенье закипит, варить еще 40 мин. Перед снятием с огня добавить алкоголь. Перемешать, выложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Метки: варенье из яблок карамель рецепт |
Страницы: | [2] 1 |