Приглашаю всех на банкет! |
Да,да! Мои дорогие друзья! Давно ли Вы были в ресторане? Вот решила пригласить всех ЛИРУшников просто посидеть, пообщаться и попировать! Проходите дорогие! Занимайте лучшие места! Надеюсь, для Вас достаточно угощения, различных десертов, напитков: как крепких, так и просто минеральной водички. Замечательные торты и различная нарезка, канапэ и фаршированная рыба, горячие и холодные закуски и многое другое. Возможно эта эстафета перейдет дальше! И не только в банкетный зал, но и в какой-нибудь круиз. Все зависит от фантазии и выдумки приглашающего! И так, ПРОШУ ВСЕХ К СТОЛУ!
|
Как худеть без усилий летом |
Слово «худеть» настолько приелось, что вгоняет в жуткую тоску, от чего хочется припасть к холодильнику и поднять себе настроение чем-нибудь вкусненьким. Я предпочитаю стройнеть, а не худеть. Конечно, от перемены названия смысл не меняется, но согласитесь, «худеть» уже как-то надоело.
Если серьезно, то лето – самое удобное время, чтобы стройнеть: во время жары и кушать много не хочется, и на жирненькое-сладенькое не очень-то и тянет, а если «червячок» просит поесть, то «заморить червячка» можно чем-нибудь свежим и натуральным. И это будет не только вкусным, но и полезным.
Утренний салат красоты
3-4 столовые ложки овсяных хлопьев запарить кипятком (соотношение овсянки к воде 1:2), дать остыть, добавить большое нарезанное яблоко, сок ½ лимона, чайную ложка меда – это классический вариант. Летом можно добавлять в овсянку любые свежие фрукты и ягоды, чередовать их в зависимости от вкусов, богатства воображения и того, что на данный момент есть в холодильнике. Поговорка «больше полезного – меньше вкусного» не подходит к такой привычной и надоевшей овсянке, если добавлять в нее свежие фрукты и регулярно менять ингредиенты.
Салат «Каприз»
300 г твердого сыра или брынзы (по вкусу) и 300 г помидоров, сохраняющих свою форму, нарезать кубиками 1,5 см; цветной болгарский перец – красный, желтый, зеленый – порезать аккуратными квадратиками по 1,5 см; 7 «крутых» перепелиных яиц (можно целиком, можно нарезать на половинки), пучок зеленого базилика, 5 столовых ложек нерафинированного растительного масла, орегано и соль по вкусу. Все смешать, получится красивое для глаз (красно-бело-желто-зеленое) и приятное на вкус блюдо.
Похудательный супчик
Небольшой качан капусты, 5 очищенных помидоринок, 5 средних морковок – все порезать, 5 небольших луковичек – очень мелко нарезать (можно, конечно, и покрупнее, но многие не любят видеть лук). Кушать любят, а один вид плавающей вареной или поджаренной луковинки доводит до полной потери аппетита, отодвигания тарелки и гордо свернутого в сторону носика: «Фи, я это не ем!». Варить минут 20, добавить укроп и сельдерей.
Кушать такой супчик можно сколько угодно, все равно не поправишься, а если сесть на кратковременную диету (3-5 дней) из такого супчика и свежих овощей, при этом не ограничивая себя в количестве съеденного, то можно и похудеть.
Салат из говядины и сельдерея
150 г постной говядины, 100 г сельдерея, 100 г морковки, 50 г растительного нерафинированного масла, листья салата и укроп, 2 столовые ложки сметаны, две дольки лимона, соль и черный перец по вкусу.
Кусок говядины отбить, посолить, поперчить, порезать на полоски, обжарить на сковородке, при этом «топить» в масле этот кусочки не надо (не забывайте, что коровы не плавают даже в воде, не то что в горячем масле). Сельдерей и морковь натереть тонкой соломкой (как для корейских салатиков). Сельдерей можно слегка обжарить, не все любят его сырым. Приготовить зеленый соус: сметану смешать с рубленой зеленью, солью и перцем.
На тарелку выложить: листья салата, на них – полоски говядины, политые соком лимона, смесь обжаренного сельдерея с морковкой, зеленый соус.
«Мозговитые» баклажаны
2 баклажана, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 300 г говяжьих мозгов, 2 яйца, зелень.
Баклажаны замочить на пару часиков в холодной воде, чтоб убрать горькоту, воду слить, баклажаны обсушить, слегка прожарить. Мозги 10 минут варить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками.
Баклажаны нарезать пополам на две лодочки, вынуть мякоть (оставить стенки не толще 0,5 см). Мякоть смешать с раздавленными зубчиками чеснока, мелкими кубиками из помидоров и кубиками мозгов, посолить, поперчить. Этим фаршем заполнить лодочки баклажанов. Выложить в форму, полить 2 взбитыми яйцами, поставить на 30 минут в горячую духовку (170°С). Подать на стол, украсив зеленью.
Метки: Диета суп салат |
Салат из баклажанов |
Метки: Рецепты салаты из баклажанов |
Все из баклажанов |
Метки: Рецепты из баклажанов |
Тридцать один салат - накрываем праздничный стол!!! |
Метки: Рецепты салаты |
Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта) |
Метки: Салаты рецепты селедка под шубой |
Салат-торт "Сёмга" |
Метки: Рецепты из семги салат |
Вкусно и просто |
Метки: рецепты салаты |
Вкусно и просто |
Метки: рецепты мясо фасоль салат |
Салат из молодого кабачка с базиликом |
Метки: Кабачки базилик салат |
Салат "Гавайский" |
Вкусный, сочный, нежный салат!
Выкладываем слоями:
- 150-200 гр мелко рубленного куриного мяса (можно копчёного)
- 200-300 гр консервированного ананаса порезанного кусочками
- Сметана или майонез
- 150 гр тёртого сыра
- Сметана или майонез
- 100 гр мелко рубленного грецкого ореха
Приятного аппетита!
Метки: Салат Гавайский |
Школа кулинара №13 (2012) |
Метки: рецеплы салаты школа кулинара |
Салат для похудения очищающий "Метёлка для кишечника" |
| ||||||
 |
Метки: салат диета |
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА ЧАСТЬ 2 |
Метки: копилка рецептов |
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА ЧАСТЬ 3 |
Метки: копилка рецептов |
Невероятно вкусно. Салаты |
Метки: салаты рецепты |
Tабуле - Tabouleh - Taboulé |
В разгар лета этот салат сам собой всплывает из залежей рецептов в памяти и становится любимцем публики. Наряду с окрошкой и свекольником он - настоящее спасение в жару. Неспроста его так любят в Северной Африке и на Ближнем Востоке, где, пожалуй, еще пожарче, чем у нас сейчас будет...
Я делаю сразу приличную порцию и могу целый день только его есть. И, что самое удивительное, не возникает никаких дурных мыслей - ни о мясе, ни о колбасе, ни о мороженом с шоколадным соусом... Табуле каким-то волшебным образом насыщает и удовлетворяет полностью! Ешь, сколько влезет, и не мучаешься угрызениями совести. И чувствуешь себя при этом замечательно - легко и бодро.
C булгуром или с кускусом - одинаково вкусно!
На 4 порции (условно):
1 стакан кускуса или булгура
500 г помидоров
300 г огурцов
3 стебля зеленого лука
2 пучка петрушки
1 пучок мяты
сок 1-2 лимонов
5-6 ст.л. оливкового масла
соль, перец
1. Крупу приготовить, как указано на упаковке, остудить.
2. Помидоры (без сока и семян) порезать мелкими кубиками, огурцы очистить от кожи и тоже нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - тонкими кольцами.
3. Порезать петрушку и листья мяты.
4. Добавить овощи и зелень к остывшей подготовленной крупе, перемешать, посолить-поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом.
5. Охладить в холодильнике (30 мин.).
Еще добавляют кумин, корицу, иногда кладут изюм - я не люблю...
А вот добавить кинзы или даже вовсе заменить кинзой мяту - мне очень даже по вкусу!
Метки: рецепт салат |
Салат фирменный «Худейка» |
Ингредиенты:
- 500 г креветок крупных.
- 1 огурец.
- 1 б. маслин.
- 1 красный перец болгарский.
- 200 г брынзы.
- 1 зеленый перец болгарский.
- 1 авокадо.
- 1 п. зелени укропа.
- 1 помидор.
- 5 с.л. масла оливкового.
- 1/2 лимона.
- соль.
Метки: для похудения салат |
Сытный салат из овощей на зиму! |
Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.
Метки: салат на зиму сытный салат салат с фасолью |
Топ-20 салатов с осенними овощами и фруктами |
Осень – пора, щедрая на дары! Прилавки магазинов полны различных овощей и фруктов, садоводы и огородники собирают урожай, а значит, сейчас самое время готовить полезные салаты для себя и своих близких.
Яркие и вкусные, они не только оказывают положительное влияние на пищеварение и помогают нашему организму пополнить запас витаминов на долгую зиму, но и способны поднять настроение в хмурый и дождливый осенний день.
Вам так и не удалось похудеть за лето? Попробуйте вместо второго обеденного блюда съедать салат, а лучше - замените им ужин.
Кстати, можно поэкспериментировать с заправками и соусами, ведь благодаря им, один и тот же овощной или фруктовый микс может получить разные вкусовые оттенки. Не забудьте, что лучше всего добавлять в салаты растительные масла, мед или сметану, а майонезом злоупотреблять не стоит.
Специально для вас мы собрали все краски осени в полезных салатах от Passion.ru. Выбирайте понравившиеся рецепты, наслаждайтесь вкусом и не забудьте рассказать, какие салаты вам понравились больше всего.
|
Топ-20 салатов с осенними овощами и фруктами |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Салат «Здоровье» | Салат «Для талии» | Салат «Осенний микс» | Салат «Багратион» | Салат из редьки с морковкой и сыром |
 |
 |
 |
 |
 |
| Салат из редьки «Застольный» | Салат с брокколи | Салат с томатами и запеченным перцем | Салат «Грибоедовъ» | Салат из красной капусты |
 |
 |
 |
 |
 |
| Салат «Витамин плюс» | Салат «Рубиновый» | Салат «Стройность» | Салат из моркови «Диетический» | Салат из свеклы и чернослива «Пикантный» |
 |
 |
 |
 |
 |
| Салат «Удачный день» | Салат «Осеннее настроение» | Винегрет по-русски | Острый салат с морковью | Картофельно-свекольный салат с сельдью |
источник http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...nimi-ovoshchami-i-fruktami.htm
Метки: салаты кулинария |
