Пицца из кабачков |
Количество порций: 4
калорийность на 1 порцию: 150 ккал
Ингредиенты:
* кабачки - 1 кг,
* яйца - 2 шт,
* куриная грудка - 1,
* сыр - 50 г,
* свежие помидоры - 3 шт,
* луковица - 1 шт,
* морковь - 1 шт,
* чеснок - 2 зубчика,
* мука - 50 г,
* молоко - 1/4 ст.,
* зелень по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце чтобы стек жир.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.
Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Из кабачков":
Часть 1 - Кабачки с петрушкой, чесноком и лимоном
Часть 2 - Обалденный и безумно красивый рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца
...
Часть 22 - Кабачковые кексы
Часть 23 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!»
Часть 24 - Пицца из кабачков
Часть 25 - Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Часть 26 - СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ!
...
Часть 29 - Кабачки вкуснее мяса
Часть 30 - Кабачковые кексы с колбасой
Часть 31 - КАБАЧКИ В ОМЛЕТЕ
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!
Часть 2 - Готовим творожные запеканки (25 рецептов).
...
Часть 31 - Вкусная мини пицца!
Часть 32 - БАБУШКИН ПАЙ ОТ АЛИИ!
Часть 33 - Пицца из кабачков
Рубрики: | кулинария Рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |