хлебцы)

Обычно  делаю хлеб в виде булочек,но вчера испекла плоские хлебцы.Кефир,мука белая и кукурузная 50 на 50,немного подсолнечного масла,чуточку соды,соль и много тмина.

На второй день к обеду я их чуточку разогрела на сковородке с крошечным к-вом масла и соли...Какая вкуснятина... 

 

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!


Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Белоснежное творожное печенье за 15 минут



Не печенье а творожное чудо! Чуть хрустящие, внутри очень нежные и мягкие!

Пиццы-розочки

http://sem.mirtesen.ru/blog/43768823333/Pitstsyi-r...rce=main&utm_medium=page_0

Читать далее...

Завитушки с лимонным заварным кремом

Читать далее...

Подборка 2. Микроволновка. Выпечка.

Микроволновка. Выпечка. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Торт за 5 минут!	Экспресс-кексы	Шоколадный торт	Выпечка в микроволновке
Бисквит	Орехово-сливочная помадка	Быстрый кексик	ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ
ТОРТ "ШОК"	Торт в микроволновке за 5 минут	Шоколадный кекс в кружке	Как запечь яблоко
ЕЩЁ ВАРИАНТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА	Шоколадные пирожные	“Пятиминутка”	СУФЛЕТА-ЛЕНТЯЙСКИЙ ТОРТ
Абрикосовое варенье за 15 минут	Бисквит в микроволновке	Шоколадный торт	Шоколадный пирог
Шоколадный бисквит	Безе в микроволновке	Кекс "Зебра"	Птичье молоко
КЕКС ЗА 5 МИНУТ ( В КРУЖКЕ)	АНГЛИЙСКИЙ ПУДИНГ	"Наполеон"	ХХХХХХ

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post290847244/
 

Серия сообщений "Микроволновка. Рецепты.":
Часть 1 - Коллекция рецептов для микроволновой печи
Часть 2 - Готовим в микроволновке
...
Часть 7 - Торты в микроволновке
Часть 8 - Подборка 1. Микроволновка. Рецепты блюд.
Часть 9 - Подборка 2. Микроволновка. Выпечка.

Секреты успеха домашней выпечки

http://ria.ru/infografika/20130417/931926184.html

Сладкие булочки на сыворотке

http://multivarka-recepti.ru/vypechka-v-duhovke/sladkie-bulochki-na-syivorotke

 

 

После        приготовления       домашнего творога  остаётся  сыворотка,  из   нее  я пеку    блины,   пирожки,    булочки,   еще сыворотку   добавляю  в тесто для хлеба. Выпечка на сыворотке получается очень вкусной    и    пышной.    Сегодня   я   вам расскажу,     как    приготовить   сладкие булочки на сыворотке.

Читать далее...

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК


ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК


*1 ст. манки (с горкой)
*1 ст. муки
*1 ст. воды
*1 ст. сахара
*100 мл. раст. масла (полстакана)
*1.5 ч. л. разрыхлителя
*3 ст. л. какао
*ванилин, орехи, корица, сухофрукты, цукаты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
*Смешать манку, сахар, ванилин, воду и оставить набухать 1,5-2 часа
*В разбухшую манку влить раст. масло, перемешать
*Муку соединить с разрыхлителем и какао, всыпать к манке. Если манка хорошо разбухла и тесто очень густое – добавьте жидкости. Тесто с ложки медленно стекает, как мед.
*Добавить орехи, корицу, изюм, цукаты (что хотите)
*Выпекать 50 мин

Манник получается очень нежный, какао чудесно сочетается с крупой! Угощайтесь!

Приятного аппетита! Ангела за трапезой!
Из интернета!

Апельсиновый кекс.

http://alimero.ru/blog/recepti/8086.html

Сегодня готовила шикарный кекс. А любите ли вы эту выпечку? Многим она нравится, а мне вот не очень. И только апельсиновый кекс считаю исключением, ведь каждый его кусочек можно сравнить с половинкой ароматного апельсина.

Солнечный кекс с апельсиновым вкусом настолько любят мои домашние, что и я с каждым новым приготовлением все больше влюбляюсь в эту яркую сладкую выпечку. 

Читать далее...

Домашний пирог с черной смородиной.

Автор Инна Антохина

Черная смородина – ягода, которую любят не все, но каждый слышал о том, какая она полезная.

 

Летом хочешь не хочешь, а приходится варить из нее варенье и компоты. Ну а если смородины у вас не просто много, а очень много, то самый простой выход – заморозить ее на зиму. Этот рецепт – для тех, кто в летнее время запасся черной смородиной и с приходом холодов столкнулся с вопросом: куда теперь употребить все это замороженное богатство? Теперь самое время достать ее из холодильника и испечь  домашний пирог с черной смородиной. Стоит попробовать один раз – и ваши домашние уже не позволят вам забыть, какие вкусные вы умеете печь пироги!

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Читать далее...

очень жизнерадостный БРАЗИЛЬСКИЙ морковный КЕКС"Bolo de cenoura"

Мини-шедевр из серии "проще пареной репы!"

Данный кекс невероятно нежный, мягкий, воздушный, пористый - и при всем при этом по-хорошему влажный, не сухой. Цвет у него восхитительно веселый, желто-оранжевый.

Делать такой кекс проще простого: все ингредиенты просто смешиваются в блендере, ничего не нужно предварительно взбивать, варить, настаивать...

И, наконец, в тесте для кекса присутствует целых 250 г моркови (морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность), и делается оно не на сливочном масле, а на растительном, то есть среди своих собратьев-кексов данный образец не самый вредный.


Шоколадная глазурь в этом рецепте тоже очень вкусная, простая в приготовлении и не слишком сладкая.

Итак,

Белый хлеб по-быстрому — «Торопыжка-пышка»

Огромная благодарность автору: Laralaram


Рецепт этот «Белый хлеб быстрого приготовления» («can-do-quick») — известен с середины 60-ых и начала 70-ых годов. Он был разработан в одной из американских мукомолен.

Хлеб получается пушистым, душистым и необыкновенно нежным, прямо пуховым. Сказка какая-то… хотя для меня любой хлеб — уже чудо, уже сказка… Но это не только моё мнение — этот хлеб просто облачко!

читать рецепт

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки.

Читать далее...

«Ленивый» штрудель

Предлагаю сегодня полениться. И приготовить замечательный десерт, не напрягаясь. В штруделе самое сложное – тесто. Поэтому используем уже готовое. Вся готовка блюда займет всего час. Получается штрудель нежный, не приторный, с нежной кислинкой. А «сметают» такой десерт домашние моментально.

Приготовление