Курица, маринованная в кефире и запеченная с картофелем

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 20:33 + в цитатник

Цитата сообщения alena41

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица маринованная в кефире

Курица маринованная в кефире,
запечёная с картофелем с травами и чесноком.

Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приготовление:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками.
Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Очень просто и очень вкусно!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Блюда в духовке":
Часть 1 - Кабачок, запеченный с сыром
Часть 2 - Курица, запеченая с рисом
...
Часть 12 - Картофель с кунжутом
Часть 13 - Запеченный картофель
Часть 14 - Курица, маринованная в кефире и запеченная с картофелем
Часть 15 - Запеченный картофель
Часть 16 - Маринад для курицы
...
Часть 27 - Омлет в духовке
Часть 28 - Картошка, запеченная в чесночном масле
Часть 29 - Сырно-овощная запеканка