-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svet7

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 360





Напиток «Тархун». Домашний рецепт приготовления.

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:22 + в цитатник

Напиток «Тархун» — оригинальный освежающий напиток, любимый многими поколениями. Мы привыкли покупать напиток «Тархун» в магазине, но это прекрасное питьё можно приготовить и дома. Тархун (или эстрагон) в виде настоя оказывает выраженное успокаивающее действие и помогает бороться со стрессами.

Домашний напиток тархун гораздо лучше утоляет жажду, потому как, содержит только натуральные компоненты, в отличие от магазинного, в состав которого входят красители, подсластители и консерванты. Домашний тархун никогда не бывает ярко-зеленым, цвет его более спокойный от желто-зеленого до темно-зеленого в зависимости от количества травы и времени настаивания.

Если летом эстрагон можно вырастить на даче в большом количестве, то в зимнее время он продается в магазинах. Для приготовления тархуна дома будет достаточно одного лотка зелени, но можно использовать и больше. Цена лотка около пятидесяти рублей. Также потребуется один литр газированной воды. Воду можно использовать готовую или газировать самим при помощи сифона. Кроме того, нужно выжать сок из одной трети лимона.

Готовим напиток «Тархун» в домашних условиях

Сначала готовим сахарный сироп, для чего растворяем 7 столовых ложек сахара примерно в полутора стаканах воды при нагревании до кипения. Сироп можно по кипятить минуты 2­–3. Пока сахар растворяется, моем и измельчаем тархун. Измельчить его можно в блендере или мелко нарезав ножом. Добавляем зеленую массу к горячему сиропу и настаиваем минимум полчаса. После этого сироп, пропуская через сито, добавляем к газированной воде, туда же выливаем и лимонный сок.

Ставим напиток тархун в холодильник, т.к. в холодном виде он особенно вкусен. После его охлаждения наслаждаемся результатом.

http://favoritedishes.ru/napitki/osvezhayushhie/napitok-tarxun.html


Метки:  

Понравилось: 20 пользователям

Про Айсинг

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 10:14 + в цитатник

Чалма - тюрбан: как завязать?

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:56 + в цитатник
Чалма - тюрбан: как завязать?

Задалась вопросом (потом напишу почему) как чалму вязать, а никого в моей родне и друзьях такой головной убор не носят... Яндекс, о чудо - нашлось аж 4 способа ее завязать, даже со схемами. Мало ли кому-нить пригодится :)

Вариант №1


Покройте голову шарфом, перекрестите концы на затылке и завяжите их узлом на лбу (1 а). И з одного конца сделайте петлю и протяните ее через узел (1 б). Другой конец протяните через петлю (1 в), прочно затяните оба конца и подверните их справа и слева под сборки ткани (1) так, чтобы концы не были видны.

Вариант №2



Покройте голову куском ткани или шарфом таким образом, чтобы свисающие концы были одной длины (2 а). Перекрестите концы на затылке (2 б), затем еще раз на лбу (2 в) и подверните их справа и слева под сборки ткани (2).

Вариант№3


Соедините оба конца шарфа на затылке булавкой (3 а). Скрутив каждый из концов, получите два валика или «косички» (3 б). Оберните голову этими «косами», как пока1-зано на рисунке (3 в), а концы их плотно подверните под сборки (3).

Вариант№4


Покройте голову платком или шарфом, как обычно. Перекрестите концы платка сначала на затылке, а затем на лбу (4 а). Из одного конца сделайте петлю (4 б) и протяните через нее второй конец платка или шарфа, образуя вторую петлю (4 в). Затем прочно затяните обе взаимосвязанные петли, а концы спрячьте в сборках ткани (4).

Вуаля

Взято вот здесь http://danechka.66.ru/blog/45000/

1.
1 (450x139, 19Kb)

2.
2 (450x139, 20Kb)

3.
3 (450x146, 22Kb)

4.
4 (450x146, 18Kb)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Полезные советы на все случаи жизни

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 12:22 + в цитатник
Полезные советы на все случаи жизни




Перед прочтением рекомендуется включить здоровое чувство юмора.

- Как правильно заедать горе

Медленно и со вкусом. Почему все так много съедают в проблемные периоды? Потому что едят механически, думая при этом о неприятностях. А концентрироваться нужно на вкусе еды. Думай о конфете, смакуй ее, наслаждайся потеками шоколада на пальцах. И тогда тебе не нужен будет килограмм. И только после этого можешь настраивать свой мозг на решение вопроса. Ну, или идти спать.

Мой фирменный рецепт: горячая вода, много пены и шоколадный пломбир с орехами (1 шт.). Из ванны я выхожу спокойная как слон и совершенно не толстая.

Правда, серьезное горе заесть нельзя. Так же как, впрочем, как и запить. Можно только пережить.

- Как правильно врать

Кто пек торт? Ну, или хотя бы ел? Ложь должна быть надежно спрятана между коржами правды. Если она будет всего лишь вишенкой, то тогда ты произнесешь ее, не задумываясь. А значит естественно. А значит – поверят. А потом ты забудешь, и сама поверишь.

- Как не пасть жертвой служебных интриг

Иметь ясный взгляд (не замутненный служебными романами), чистые помыслы (все для блага фирмы) и привычку говорить правду в лицо. Таких бояться интриганы всех мастей, потому что с их точки зрения дураки непредсказуемы.

- Как правильно говорить правду

Бывает, что все внутри чешется от желания сказать правду, но эта правда обидная, не очень приличная или просто еще не ко времени. Но сдерживаться ты уже не можешь. Тогда говори в форме шутки. Если хочешь сказать о том, что тебе нравится Иванов, но не хочешь, чтобы в это поверили, говори так: «Иванова из отдела маркетинга видели? Снится он мне ночами. И галстук у него шикарный. Ну что Иванов смотришь, такая жизнь. Люблю тебя без меры».

- Как правильно уходить

Честно. Адекватный человек не бросает другого человека (может быть и менее адекватного) с помощью подружки или sms. Даже если у тебя зубы ломит от тоски (злости, раздражения, презрения), ты должна встретиться и сказать ему об этом: спокойно, честно и без лишних эмоций (жалости, жестокости).

- Как правильно плакать

Берешь роман С. Моэма «Театр» и читаешь… Да, читай весь. Ведь именно его героиня не только умела виртуозно изображать страдание с помощью слез и без риска для красоты, но и сказала знаменитую фразу: «Что такое любовь по сравнению с бифштексом».

Сопли, искаженные черты и раскрас под панду могут выдержать только закаленные женские нервы, так что пожалей мужчин и оставь это подружкам.

- Как правильно засыпать

Идеальный вариант: чьи-нибудь теплые, нежные объятия. Их можно заменить розовым слоном, голубым медведем или уютной пижамой.

Под страхом жестокой расправы нужно запретить себе:

- прокручивать в голове весь негатив дня,

- небрежной походкой продвигаться к холодильнику,

- выяснять отношения с тем, кто рискнул заснуть рядом.

Сложно? А ты дрессируй себя. Здоровый сон того стоит.

Как правильно перекусывать:

Ужас нашего бытия и настоящее американское оружие – это гамбургер. Я уже не говорю о хот-догах. Их ты можешь позволить себе только если тебя:

- уволили с треском,

- бросили с особой подлостью.

- стало невероятно грустно.

В общем, не чаще одного раза в неделю.

В остальное время – йогурты, орехи, фрукты.

- Как правильно выбирать мужчину

Как и женщину: по запаху. Потом быстро сверяешься со списком, который есть в голове у каждой благоразумной барышни и включает примерно следующий набор: семья, образование, зарплата, вредные привычки, прошлое, щедрость (душевная и материальная). Если серьезных отклонений нет, бери. А если тебе не нравится, как он пахнет, ты не сможешь с ним жить.

- Как не убить свекровь

Первое, что нужно для этого: сдержаться и посчитать до десяти. Потом найди в себе воспитанного человека или силы им притвориться. Это обезопасить тебя (или ее?) еще минут на десять. Потом вспомни, что именно она его родила (предупреждаю: помогает не всем, а некоторым только добавляет раздражения). Потом вспомни, что за это сажают. Подумай, ведь ты сама можешь стать матерью. А теперь глубоко вздохни и расслабься. Если ты за столом, то уже можешь начать заедать свое горе.

- Как правильно себя вести с мужчинами

Сосед:

Познакомиться – выяснить, что не маньяк (алкоголик, наркоман и т.п.) – Превратить в филиал ЖЭУ или психотерапевта на дому (бесплатно!).

Поклонник:

Приобрести – иногда поощрять – не терять.

Друг:

Подружиться – не заниматься сексом (или потом сразу забыть) – помогать во всем – подумать, а может все-таки стоит заняться сексом.

Друг мужчины мечты:

Показать его место – отстоять свое - подружиться.

Ваш Отец:

Принимать любовь – бурно протестовать против воспитания – научится отдавать любовь.

Отец мужчины мечты:

Хлопать глазами – одновременно думать: ага, вот в кого он уродился – очаровать навсегда.

Сослуживец:

Присмотреться – договориться – обойти на повороте – сделать так, чтобы он об этом забыл.

Шеф:

Сразить на собеседовании – добиться уважения – втереться в доверие – оказаться на его месте.

Бывшая любовь:

Найти – поговорить – убедиться, что была права (не права) - забыть.

Мужчина мечты:

Выбрать – увлечь – удержать – окольцевать – жить долго и счастливо.

Автор: Юлия Прохорова
.

http://digest.subscribe.ru/woman/psychology/n650902923.html

расчет петель для вязания носков

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 10:59 + в цитатник

Как связать носки

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 10:58 + в цитатник

33 причины любить и уважать женщин

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 16:46 + в цитатник
33 причины любить и уважать женщин

1. Первое время с ними узнаешь много нового и смешного
2. Они меньше едят. Это выгодно.
3. Они, скорее всего, не выпьют вечером твое пиво.
4. Вторая и третья вобла в холодильнике тоже, как правило, в безопасности. Они же мало едят.
5. Они искренне не понимают, что можно делать каждую неделю в сауне.
6. Они могут родить детей. А дети прикольные.
7. Благодаря ей у тебя дома появился фен и много чего полезного
8. Шуба дешевле машины. Да-да, это большой плюс женщинам!
9. Да, машина им не обязательно нужна дорогая!
10. Они мотивируют нас на разные свершения. Хм, да, все-таки это хорошо.
11. Когда они красят ногти, то как-то симпатично беспомощны.
12. Ну что там кругами ходить, скажу прямо - многие вообще симпатичны.
13. Кстати, они редко курят и мусорят в машине
14. Они поддерживают какой-то порядок. Без женщин Великая Проблема Второго Носка точно свела бы всех нас в могилу.
15. Им можно написать глупую sms и получить взволнованный ответ.
16. Они помнят дни рождения общих друзей и детей
17. И в открытку могут что-нибудь толковое написать
18. Часто они еще и умеют готовить. А главное умеют готовить часто.
19. Они могут подобрать нормальный галстук.
20. А многие еще могут завязать его нормально!
21. Благодаря одной из них ты побывал в театре.
22. И в фелар филяр филармонии тоже побывал
23. Куча не глаженного белья вызывает у женщины не только тоску, но и желание его погладить
24. Вряд ли после знакомства ты узнаешь, что она фанат ненавистной тебе футбольной команды
25. Им можно поручить самую унылую и нудную работу. А также ответственную и еще кропотливую. И срочную тоже. Они точно все доделают.
26. В пятницу и субботу вечером они могут пересесть за руль по дороге из ресторана.
27. У тебя почти всегда есть все шансы победить женщину в честной драке
28. Она определит, что ты пьян, прежде чем успеешь сесть за руль
29. Они знают, какие таблетки нужно купить, чтобы вылечиться от разных болезней.
30. Они не боятся вызвать врача и даже пойти к нему
31. Если ты чего то натворил они злятся, но потом почему-то все равно прощают
32. Без нас человечество давно бы уже ввернулась в первобытный хаос. Чего уж там, да.
33. Одна из них сейчас читает этот текст и улыбается. А это красиво! ))))

http://www.stranamam.ru/post/924439/

Кролик из Фукусимы: не Годзилла, но страшно

Суббота, 11 Июня 2011 г. 13:46 + в цитатник

Платье - И.Кобзон и Республика

Суббота, 14 Мая 2011 г. 14:31 + в цитатник

Шоколадный шифоновый торт " Чунга-чанга"

Среда, 27 Апреля 2011 г. 11:33 + в цитатник
Шоколадный шифоновый торт " Чунга-чанга"

Я (автор - elaizik http://elaizik.livejournal.com/230710.html) уже пекла белый шифоновый торт, фруктовый шифоновый торт, оставалось мне только испечь шоколадный. И шоколадный оказался столь же хорош -
воздушный, нежный и сочный. А ещё давно хотела попробовать кокосовый крем, простой и быстрый в приготовлении. Вкус у крема оказался чудесный, отлично сочетающийся с шоколадным вкусом коржей.
Не любите кокосовый крем? Не спешите утверждать такое, пока не попробуете этот!
Но если не хотите даже пробовать - я предложу вам другие варианты прослойки, и вы сможете выбрать то, что вам понравится!



Для коржей ( 1 высокая форма диаметром 25 см с "дыркой" или 2 формы диаметром 22 см и высотой 5 см)

60 гр какао хорошего качества ( не сладкого)
1 1\3 ст.л. растворимого кофе
200 гр муки
235 гр сахара ( я брала гораздо меньше, 180 гр)
2 ч.л. разрыхлителя
1\4 ч.л. питьевой соды
1\4 ч.л. соли
125 мл растительного масла
5 желтков
8 белков + 45 гр сахара
175 мл воды

1. Какао + растворимый кофе залить кипящей водой, размешать до гладкости и поставить остывать.
2. В одной миске смешать все сухие составляющие.
3. В другой миске смешать все влажные составляющие, кроме белков.
4. Белки взбить с сахаром до жёстких, но не сухих пиков.( см. ТДН)
5. Смешать желтковую смесь с шоколадной, взбить, вылить в сухие и перемешать.
6. Добавить 1\4 порции белков в тесто, аккуратно перемешать методом " складывания", добавить оставшиеся белки, вмешать тем же методом.( см. ТДН)
7. Вылить тесто в форму ( формы ничем не смазывать)!
8. Разогреть духовку до 160 С. Печь 55-60 минут, пока зубочистка не будет выходить сухой из коржа.
9. Перевернуть форму вверх дном, поставив на решётку, и так держать до полного охлаждения.
10. Вынуть корж из формы, разрезать и прослоить кремом.



Для крема:

3 желтка
100 гр сливочного масла
150 гр сахара
250 гр сливок ( или молока)
115 гр кокосовой стружки
140 гр нарубленных орехов пекан
цедру и сок одного небольшого лимона

1. Растереть желтки с сахаром, добавить молоко или сливки и масло, нарезанное маленькими кубиками.
2. Поставить смесь на огонь, варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
3. Снять с огня, добавить кокосовую стружку, орехи, цедру и лимонный сок, перемешать.
4. Крем слегка остудить, нанести на коржи и полностью охладить.
5. Желательно выдержать торт в холодильнике в течении нескольких часов - за это крем стабилизируется и обретёт нежный вкус кокоса.



Послесловие.

Я пекла в двух формах, коржи получились очень высокими, поэтому на торт хватило половины.
Хочу напомнить, что шифоновые торты хорошо замораживаются - так что второй торт, плотно завёрнутый в пищевую плёнку, лежит в морозилке. Я разморожу его в холодильнике - и у меня будет ещё один торт за 5 минут!

Мне понравился вкус крема, но не очень понравились мягкие орехи в нём. В следующий раз я заменю орехи на что-нибудь другое.

А если хочется попробовать эти коржи с другим кремом, то рекомендую посмотреть рецепт этого лёгкого и кисленького цитрусового крема, или рецепт вот этого нежнейшего крема из белого шоколада, а так же рецепт крема шарлотт.
В эти три крема как раз используются "лишние" желтки от коржей.


И если использовать для торта только 1/2 порции и цитрусовый крем, калорийность десерта будет совсем невысокой!!
См. комменты: в порции торта с цитрусовым кремом около 190 калорий, что совсем не много для десерта !

Но можно использовать и просто взбитые сливки, и ганаж.

А куда тогда деть желтки?

Желтки можно тоже замораживать, как и белки, только их нужно обязательно взбить перед этим с ложечкой сахарной пудры.
И, безусловно, их можно использовать для приготовления песочного теста, которое отлично хранится в морозильной камере.

Техпомощь Для Начинающих

О шифоновых торта

Как взбить белки.

Метод " складывания"
-----------------------------------------------------
Рецепты - из моей любимой "Joy of cooking"


(из http://elaizik.livejournal.com/230710.html)
aDSC06759 (510x412, 150Kb)
aDSC06769 (510x358, 125Kb)
aDSC06775 (510x413, 157Kb)

Результат теста "Какое ты чувство? Для всех. (с картинками)"

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 15:11 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Какое ты чувство? Для всех. (с картинками)"

Ты - счастье.

Ты замечательный человек. Вот таких как ты очень мало. В каждом несчастье увидеть крошку счастья, может не каждый. Спасибо за то что ты есть. Но помни: "Величайшее несчастье — быть счастливым в прошлом".
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Результат теста "Какое ты чувство? Для всех. (с картинками)"

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 15:10 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Какое ты чувство? Для всех. (с картинками)"

Ты - мечта.

Твоей фантазии нет границ. Мечтатели зачастую творческие личности, которые могут добиться своей цели. но у тебя проявляются такие качества: терпеливость, усидчивость, креативное мышление. Помни: "Мечты — это планы в уме, а планы — мечты на бумаге".


Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Помншь, мама - слушать

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 21:00 + в цитатник
Прослушать запись Скачать файл


Помнишь, Мама

Помнишь, мама моя, как девчонку чужую
Я привёл к тебе в дочки, тебя не спросив,
Строго глянула ты на жену молодую
И заплакала вдруг, нас поздравить забыв,
Нас поздравить забыв.

Я её согревал и теплом, и заботой,
Не тебя, а её я хозяйкою звал.
Я её целовал, уходя на работу,
А тебя, как всегда, целовать забывал,
Целовать забывал.

Если ссорились мы - ты её защищала,
Упрекала меня, что неправ я во всём,
Наш семейный покой, как могла, сохраняла,
Как всегда позабыв о покое своём,
О покое своём.

Может быть мы бы с ней и расстались, не знаю,
Только руки твои ту беду отвели.
Так спасибо ж тебе, что хранишь ты, родная,
То, что с нею вдвоём мы б сберечь не смогли,
Мы б сберечь не смогли.

Дневник svet7

Среда, 20 Апреля 2011 г. 23:07 + в цитатник
wish me luck!!!


Поиск сообщений в svet7
Страницы: [1] Календарь