44 просмотров

Настоящее безе в микроволновке за 3 минуты!

Безе — это так вкусно! Это очень легкий, но очень сладкий десерт, который мы все так любим с детства. Существует много всяких тортиков и сладостей, где безе является одним из ингредиентов. Но чтобы сделать безе в духовке, нужно тщательно взбить белки с сахаром и аккуратно выдержать температурный режим выпекания.

Но вот отличный трюк! Безе для ленивых! Ничего не нужно взбивать, ничего не нужно выпекать в духовке. На приготовление этого безе у вас уйдет максимум 10 минут.

состав:

•  300г сахарной пудры,
•  1 яичный белок.

приготовление:

•  отделяем белок от желтка,
•  добавляем белок к сахарной пудре и тщательно перемешиваем – так, чтобы получилась однородная масса,
•  формируем из теста шарики диаметром 2-3 см,
•  кладём на тарелку чистую салфетку и на неё выкладываем шарики, так чтобы между ними было расстояние не меньше 5 см,
•  ставим тарелку в микроволновку на 1-3 минуты на полную мощность – шарики должны сильно увеличиться в размере.

Чтобы определить точное время, сколько надо готовить, обратите внимание на следующее. Когда безе поднимутся – им потребуется ещё 20-30 секунд, чтобы высохнуть внутри. Точное время приготовления безе в микроволновке будет зависеть от её мощности. Просто следите за процессом.

Полезный совет! Лучше для приготовления использовать несколько тарелок, в которых потом просто оставлять безе, чтобы они остывали. После приготовления и тарелка и безе внутри – очень горячие, поэтому мы оставляем их остывать и делаем следующую партию на новой тарелке.

Быстрые леденцы в микроволновке

Описание: Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Ингредиенты

• Сахар — 80 г
• Сок — 20 г

Безе "Магическое" без взбивания

Описание: Плюс бонус! Я очень люблю безе, но не люблю тратить на него время. Сначала долго взбиваешь, а потом долго караулишь у духовки. Нет, это не по мне. Недавно открыла для себя рецепт безе в микроволновке. Оно получается такое же хрустящее и вкусное. К тому же его не надо взбивать, просто смешал все ингредиенты и поставил в СВЧ. Готово! Безе получается более сладким и рассыпчатым, чем обычное. Но оно просто великолепно вписывается в десерты. Поэтому в качестве бонуса - ягодный десерт с безе.

Ингредиенты

• Белок яичный — 1/2 шт
• Сахарная пудра — 170 г
• Сок лимонный — 1/4 ч. л.

Заварной торт "Необычная нежность"

Описание: Из соленого заварного теста получаются воздушные коржи, а нежный заварной крем со сливочным вкусом их отлично дополняет. Фрукты дают сочность и делают торт еще более легким. Получается шикарный легкий, сочный и нежный тортик. Очень нам всем понравился, отличный вариант для семейного чаепития или большого застолья.

Ингредиенты

Коржи

• Вода — 375 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 5 шт

Крем

• Сливки (жирные, 30-35%) — 1,5 л
• Сахар тростниковый — 150 г
• Шоколад белый — 200 г
• Стружка кокосовая (или миндаль) — 120 г
• Мука пшеничная — 7 ст. л.

Фрукты- ягоды

• Персик — 2 шт
• Виноград (мелкий киш-миш, кисточка небольшая)
• Ананас (консервированный, кусочками) — 1 бан.

Классическая чурчхела готовится из нанизанных на нитку орехов в уваренном виноградом соке с добавлением муки. Это лакомство готовят из различных орехов (грецкие, миндаль, фундук) и соков (виноградный, гранатовый, абрикосовый). Чурчхела очень популярна благодаря великолепному вкусу, высоким питательным свойствам, долгому сроку хранения и простоте приготовления. Хотите побаловать себя настоящей чурчхелой - приготовьте её сами! 

Нутелла домашнего приготовления - это вкуснейшее лакомство, от которого без ума и дети, и взрослые! Ее запасы должны присутствовать в каждом доме. Нутеллы много не бывает - убедитесь сами! Сладкая намазка на хлебушек - это счастливые лица дегустаторов! 

Конечно же, многие предпочитают магазинную нутеллу. Но она кусается в цене. Вкус домашней нутеллы ничуть не хуже настоящей, магазинной. Последняя, кстати, содержит большое количество вредных стабилизаторов, красителей, консервантов, а также усилителей вкуса.

Если вы очень любите нутеллу, то этот рецепт вам придется по душе! Шоколадная аппетитная паста «Нутелла» — мечта всех сладкоежек! Сделайте домашнюю пасту нутеллу и окунитесь в шоколадный рай!

Заранее подготовьте ингредиенты для двойной порции:

700 мл растительного масла

300 мл молока

3 ст. л. порошка какао

1 стакан сахарной пудры

6 ст. л. сухого молока

1 стакан орехов грецких

щепотка ванилина

Приступим к приготовлению. Смешаем подогретое молоко с сахарной пудрой и ванилином. Лучше это сделать в высокой чаше при помощи блендера.

Добавим растительное масло, взобьем на большой скорости. После добавления масла смесь начинает густеть.

Осталось всыпать какао в порошке и сухое молоко и еще раз хорошенько взбить. В конце добавить орехи и поставить в холодильник.

Не думаю, что шоколадная нутелла простоит там долгое время. Наверняка домашние гномики поджидали вас, заглядывая в кухню! Они видели, как вы хлопочете и готовите! А значит ночью будет рейд к холодильнику!

Зимняя рыбалка и охота - это отличный способ активно отдохнуть на лоне природы! Не забудьте приобрести костюмы для рыбалки и охоты, вот тут http://ohota-tovar.com.ua/shop/category/odezhda/kostiumy хороший ассортимент обуви и одежды для этого интересного хобби. Интернет-магазин Охота-Товар представляет только качественную продукцию.

Нашла рецепт с замечательными отзывами! Многие готовят нутеллу своими руками по этому рецепту, и очень, очень довольны!

1.

Торт Наполеон