Огурчики "Болгария отдыхает"

Четверг, 18 Июня 2015 г. 19:37 + в цитатник

Цитата сообщения Люмлия

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Огурчики "Болгария отдыхает"

96522 (699x464, 39Kb)

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.

В стерилизованные литровые банки кладём:

   • 1 морковь,порезанную на 4 части

   • 1 луковицу порезанную кольцами

   • 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.

96523 (500x332, 141Kb)

В банки плотно укладываем огурцы.

Готовим маринад на 4 литровые банки :

   • 2 литра воды

   • 7 столовых ложек сахара

   • 3 столовые ложки соли

   Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса.

   Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом.

Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие.

96522 (699x464, 262Kb)

Источник

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Возьмите на вооружение!
Часть 2 - Лисички «Как в сказке»
...
Часть 45 - Консервирование и домашние заготовки в духовке
Часть 46 - 9 оригинальных салатов на зиму
Часть 47 - Огурчики "Болгария отдыхает"
Часть 48 - Салат из огурцов "Зимний король"