Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная! Сытные, аппетитные , всегда желанные в моей семье - обязательно попробуйте!

Ленивые вареники – отличный, быстрый рецепт. Никакой возни с тестом, а главное – нежные и во рту тают.

  

 

 

 

Вчера подсмотрела в одном журнале очень интересный рецепт оладушек и сразу решила его сделать. А наша Ульянка оценила рецепт по достоинству, умяв четыре блинчика.

Нам понадобится:

 100гр просеянной муки

 200 гр вареной гречки

 125 мл молока

 3 ст. ложки сметаны

 1 яйцо

 1 ст. ложка сливочного масла

 2 ч. ложки сухих дрожжей

 Соль, растительное масло для обжаривания

 

Приготовление:

 Гречку размолоть в блендере до однородной консистенции. Высыпать в миску муку, дрожжи, соль. Отделить белок от желтка и в отдельной посуде взбить желток и сметану. Влить молоко и 100 мл воды. Перемешивая влить в муку. Добавить гречку и поставить в теплое место на 30 минут. Положить сливочное масло и оставить еще на 15 минут. Взбить белок и соединить с тестом.

Жарить на разогретом  растительном масле с каждой стороны.

 

 

 Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.maminklub.lv  Автор  Екатерина Трофимова.

Серия сообщений "Для деток":
Часть 1 - Приготовим "осьминожек" для деток
Часть 2 - Гречневые оладьи_готовим для деток
Часть 3 - Омлет из нашего детства
Часть 4 - Омлет из нашего детства
...
Часть 41 - Котлеты "ЧЕРЕПАШКИ"
Часть 42 - "Самоцветы" - необычный десерт для детей
Часть 43 - Питание младших школьников. Здоровое питание.

Галушки – весьма популярное кушанье в Украине, представляющее собой «подушечки» из пресного теста. Внешне они очень напоминают клецки, однако готовятся из более крутого и плотного теста. Впрочем, у каждого народа имеются свои рецепты приготовления галушек и называются у всех они по-разному. Объединяет разновидности лишь одно – это наличие яиц, муки, нередко молока (сливок) и масла в их составе. Многие для аромата и специфического вкуса в основную массу добавляют специи, пряные травы, а некоторые кухни – измельченные овощи, творог, мясо или колбаски.

Серия сообщений "мои блины,оладушки":

Часть 1 - Блины от УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ
Часть 2 - Сырнички от Умничкиразумнички
Часть 3 - Мои блинчики
Часть 4 - Мои творожники
Часть 5 - Пеку оладушки с яблоками...

Мы все обожаем пельмени, но готовим их крайне редко — уж больно процесс кропотливый. Предлагаю рецепт быстрого приготовления пельменей — ленивые пельмени очень вкусные и красивые.

Что нам понадобится для приготовления ленивых пельменей:

Тесто:

350-400 гр.муки,2 яйца,100 гр.теплой воды,1 ст.л. растительного масла,щепотка соли

Фарш:

500 гр свинины, 300 гр.говядины, 2 луковицы соль, перец.

Соус:

паприка-1шт (маленькая), 1 большая луковица,3-4 помидора, 2-3 зуб.чеснока, 1 ч.л.сахара, соль, перец,специи, зелень.

Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом,  можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ