Цитата сообщения shapo4ka90
Ролл из лаваша с копченым лососем и овощами
![f3kFKk7JQFs (600x400, 109Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/350/111350562_f3kFKk7JQFs.jpg)
Ингредиенты:
лаваш
намазка из укропа и лимона (рецепт см. ниже)
руккола
120 г копченого лосося
проростки люцерны
небольшой огурец, нарезать полосками
Приготовление:
Лаваш выложите на стол, нанесите по всей площади намазку. Сверху выложите слоями рукколу, нарезанный лосось, проростки и полоски огурца.
Скрутите ролл, плотно утрамбобывая все ингредиенты, чтобы они не распались. Для хранения оберните в бумагу, фольгу или пищевую пленку. Храните в холодильнике.
Намазка:
60 г сливочного сыра
1 чайная ложка майонеза
1,25 чайной ложки цедры лимона
1 чайная ложка сока лимона
1 столовая ложка свежего нарубленного укропа
соль/перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.