Барашек Вам потребуется: для головы, ушей, рогов и конечностей мерсеризованный бежевый хл...
Без заголовка - (0)Овечка Шайни. Моя первая вязаная и одновременно авторская овечка:) Зовут ее Шайни. Вязала ее из т...
Чебуреки - (0)Ингредиенты: мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, ...
Помидоры консервированные в желе - (0)//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg] количеств...
Маринованные помидоры – быстрые рецепты - (0)Маринованные помидоры – быстрые рецепты Маринованные помидоры считаются настоящей классикой за...
Чебуреки |
Ингредиенты:
мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.
Для начинки:
фарш - свинина 300 г, говядина 300 г, молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан, лук репчатый 1 шт, соль, перец, петрушка, укроп.
Приготовление:
|
ГРУДИНКА И РУЛЕТ СУХОГО ПОСОЛА ПОДКОПЧЕННЫЕ |
|
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
|
Рулет из крабовых палочек |
Дневник |
|
Куриные бедрышки, томленые в духовке - очень мягкие, сочные и красивые. |
|
Мясной рулет (альтернатива колбасе) |
|
Фасолевое чили с мясом |
Британская газета The Times опубликовала топ-10 любимых блюд Барака Обамы. По информации издания, больше всего новый президент США любит "Сногсшибательное чили с говядиной". У Обамы есть собственный рецепт этого очень острого блюда.
|
Баклажанные рулетики с мясным фаршем |
|
Кабачково-сырный тортик с мясом |
|
Фаршированные овощи: 25 лучших рецептов |
Фаршированные овощи с мясом |
||||
Перец «Оригинальный» | Перец фаршированный «Калейдоскоп» | Голубцы «Аппетитные» | Кабачки с фаршем | Лук, начиненный фаршем индейки |
Запеченные кабачки «Мясные лодочки» | Фаршированные тушеные огурцы | Рулетики из баклажанов с фаршем | Лодочки из кабачков под пикантным соусом | Кабачки, фаршированные мясом |
Фаршированные овощи без мяса |
||||
Перец, фаршированный овощами | Рулетики из баклажанов | Рулетики из кабачков | Рулетики из баклажанов c брынзой и грецким орехом | Рулетики из баклажанов с адыгейским сыром |
Сладкий перец, запеченный с сулугуни | Свекла фаршированная | Овощная закуска | Помидоры, фаршированные баклажанами | Помидоры, фаршированные пшеном |
Острая закуска в помидорках | Сырная закуска в болгарском перце | Кабачок, фаршированный грибами | Картофель, фаршированный грибами | Фаршированный лук |
|
Острая курочка в беконе |
Миниатюрные куриные шашлычки с хрустящим беконом и острым перцем...
|
>Кабачки- мухоморы. Простые блюда |
Предлагаю вкусный и простой в исполнении рецепт из кабачков.
|
Печёночный торт |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Кабачковый кебаб |
Дневник |
Сочетание мяса с кабачком очень нежное и в тоже время сытное и полезное. А красивое оформление и подача на шпажках приведут в восторг Ваших родных и гостей.
Состав:
Кабачок (цуккини)- 1-2 шт
Фарш (любое мясо) — 300-500 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст.л.
Соль
Перец
Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук, вбить яйцо, всыпать муку, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Кабачки нарезать кружочками. Поочередно нанизать на шпажку кабачок с фаршем и завернуть в фольгу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки. Затем фольгу снять, кебабы смазать маслом и запечь до зарумянивания. Пошаговые фотографии приготовления и другие интересные блюда из мяса можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/fotomenyu/bljuda-iz-myasa/
|
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом |
|
Тефтели в картофельных корзиночках |
|
Вкусная кабачковая запеканка |
Приготовление: Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая. |
|
Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные! |
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.
Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.
Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.
Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.
Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.
|
умопомрачительно вкусный РУЛЕТ из САЛА с ФАРШЕМ: как это вкусно "Умереть не встать!" |
|
Домашняя молочная колбаса |
Познакомьтесь с очень простым, но вкусным рецептом колбасы. Домашняя молочная колбаса по этому рецепту получается очень нежной. Такие колбасы стоит делать, так как они у Вас получатся, действительно, натуральными, без всяких добавок, что не скажешь о покупных.
|