Варенье из одуванчиков: польза, секреты приготовления, популярные рецепты.

Одуванчик – не только красивый, но и съедобный цветок. Из него готовят салаты, супы, пюре, вино, а маринованные цветочные почки используют в солянках и винегретах. Но самыми распространенными блюдами из этого целебного цветка являются мед и варенье. Мед готовят из нераскрывшихся бутонов, а варенье – из распустившихся корзинок.

Золотистое, душистое и необычайно вкусное варенье из одуванчиков было популярным во все времена. В народе его называли «вареньем любви»: издревле это сладкое лакомство использовали для приготовления приворотного зелья. По вкусу одуванчиковое варенье похоже на мед: когда пробуешь, создается впечатление, что эти маленькие сладкие капельки вобрали в себя ароматы весенних лугов. Варенье из одуванчиков – это кусочек солнышка на вашем столе, в котором собран целый букет целебных свойств.

Польза варенья из одуванчиков

Одуванчиковое варенье полезно при гепатите, мочекаменной болезни и холецистите. Оно быстро и безопасно восстанавливает клетки печени, лечит желчный пузырь, желудок и больные суставы, помогает при гипертонии, выводит из организма токсины, используется для профилактики рака и заболеваний органов дыхания, в частности, астмы и бронхита. Артриты, артрозы, анемия, расстройства мочевыводящих путей – многие недуги поддаются лечению этим средством. Огромным достоинством варенья из одуванчиков является его доступность. Каждая хозяйка, приложив минимум усилий, может приготовить это целебное лакомство дома.

В качестве восстанавливающего и лечебного средства лучше принимать варенье, растворенное в воде, утром натощак, по 1 столовой ложке; при кашле – по десертной ложке каждые 2-3 часа, запивая теплым чаем или молоком. Для усиления желчегонных, противовоспалительных и тонизирующих свойств одуванчикового меда его рекомендуют употреблять с раствором расторопши или теплым (но не горячим) зеленым чаем, лучше в прикуску.

Как приготовить варенье из одуванчиков

Подготовка посуды

Чтобы сохранить в готовом продукте максимум полезных свойств, варенье нужно готовить в эмалированной посуде. В крайнем случае, можно взять изделие из нержавейки или медный таз. Использовать железную и алюминиевую посуду категорически не рекомендуется. Варенье, особенно сваренное в медных изделиях и посуде из нержавейки, нужно сразу перелить в стеклянные, заранее подготовленные банки (вымытые, прокипяченные и сухие), закатать простерилизованными крышками, укутать теплым одеялом и дать остыть. Можно закрыть банки обычными крышками и хранить варенье в холодильнике.

Заготовка сырья

Чтобы сделать варенье из одуванчиков, нужно сначала собрать «урожай». Корзинки заготавливают в апреле-мае, в период цветения растения. Чтобы выбрать сочные, хорошо раскрывшиеся бутоны, рекомендуется делать это в ясную, солнечную погоду. Очень важно использовать экологически чистое сырье. Собирайте одуванчики подальше от дорог и заводов. Осмотрите берега рек, лесные лужайки и близлежащие поля. Чтобы цветки не запрели, сложите их в корзину. Прежде чем делать варенье, тщательно промойте сырье.

Секреты вкусного варенья

Чтобы целебное снадобье приобрело красивый золотистый оттенок и незабываемый вкус, в него добавляют мяту, вишневые листочки, мелко порезанные дольки лимонов, апельсинов и мандаринов, сок абрикоса, граната, малины и многих других плодов. Натуральные кислоты (если нет фруктов, можно использовать лимонную кислоту) помогают добиться густой консистенции варенья. Чтобы проверить готовность нектара, капните его на сухое чистое блюдце с ложки: если при наклоне посуды капелька держит форму и стекает «нехотя», значит, варенье готово.

Варенье из одуванчиков: рецепты

Рецепт 1. Варенье из одуванчиков – классический рецепт

Понадобится: 400 г цветков одуванчика, очищенных от стебельков и листьев, 5-6 стаканов сахара, 400 мл воды, щепотка лимонной кислоты, 7-10 листиков вишни (не обязательно).

Выложите цветочки в кастрюлю с водой и прокипятите, но не более 2 минут. Чтобы отвар максимально обогатился, а готовое варенье сохранило максимум полезных свойств растения, нужно оставить полученный отвар для настаивания на сутки. По истечению этого времени вылейте настой в отдельную емкость, а цветки окиньте на застеленный марлей дуршлаг, дайте им стечь, а затем сильно отожмите. Можно не ждать сутки, а работать с отваром сразу после того, как он остынет, но тогда варенье будет не таким целебным. В отжатый желтый настой добавьте сахар, размешайте, доведите до кипения и держите на огне не более 10 минут. Во время кипения (оно, кстати, должно быть слабым) постоянно помешивайте нектар деревянной лопаточкой. Можно добавить в сироп вишневые листочки и лимонную кислоту: это еще больше обогатит вкус варенья.

Рецепт 2. Варенье из одуванчиков с лимоном

Первый способ

Понадобится: 400 г цветочных корзинок, 1,2 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.

Первый этап

Очищенные и вымытые цветки залейте холодной водой и вымачивайте в течение суток (без предварительного кипячения). На следующий день слейте воду, цветочные головки отожмите, залейте новой водой (0,5 л, как указано в рецепте) и кипятите на слабом огне в течение 10 минут. Лимоны хорошо вымойте, очистите от косточек и вместе с кожурой пропустите через мясорубку (или нарежьте на маленькие кусочки).

Второй этап

Цветки выложите в миску. Отвар вылейте в отдельную емкость, разведите в нем сахар и добавьте лимон. В полученный сироп выложите одуванчики и прокипятите 3 раза по 10 минут, каждый раз остужая сироп.

Второй способ

Пропорции ингредиентов и последовательность действий на первом этапе приготовления варенья в данном рецепте такие же, как и в первом. Меняются только действия на втором этапе.

Второй этап

Измельченную цедру лимона добавьте в цветочный отвар, прокипятите один раз в течение 10 минут и оставьте на сутки настаиваться. На следующий день процедите настой (цветки и кусочки лимона выбросьте), добавьте сахар и хорошо размешайте. Прокипятите сироп 3 раза, как и в первом рецепте. Получится варенье, похожее по оттенку и вязкости на мед, но без долек лимона и цветочных корзинок, как в первом рецепте.

Рецепт 3. Варенье из одуванчиков с апельсином и грушей

Понадобится: 250 г цветочных корзинок, очищенных от стебельков и листьев, 1,5 л воды, 1 апельсин, 1 груша, 2 лимона, 1 кг сахара.

Соцветия одуванчика промойте и обсушите. Фрукты тоже промойте. Апельсин и грушу вместе с кожурой нарежьте на маленькие кусочки, сложите в кастрюлю вместе с цветочными корзинками, залейте водой и на слабом огне варите примерно час. Из лимонов выжмите сок. Отвар процедите, добавьте лимонный сок, сахарный песок и варите на тихом огне в течение часа, периодически помешивая. Дайте варенью остыть. Только после этого его можно разлить по баночкам.

Рецепт 4. Варенье из одуванчиков без термической обработки (одуванчиковый женьшень)

Понадобится: 400 г одуванчиков со стеблями, 50 г натурального меда.

Этот способ позволяет сохранить в готовом продукте весь объем витаминов. Цветки одуванчика промойте, вымочите в воде в течение суток, отожмите и вместе со стеблями прокрутите в мясорубке. В чистой посуде хорошо перемешайте полученную кашицу с медом, накройте емкость крышкой и настаивайте 12 часов, периодически помешивайте целебное снадобье. Храните его в холодильнике, переложив после того, как настоится, в стеклянную банку. Принимайте как укрепляющее средство, запивая теплым (но не горячим) зеленым или травяным чаем, утром и вечером, по 2 столовые ложки.

Варенье из одуванчиков пахнет весной… Прохладными зимними вечерами оно напоминает о той прекрасной поре, когда в воздухе кружатся ароматы душистого разнотравья и все вокруг покрывается золотисто-желтыми цветками, словно само солнце рассыпает по зеленеющим лугам своих деток.

Рецептов варенья из одуванчиков много, но можете быть уверены – какой бы вы не выбрали, получится просто объеденье, целебный природный нектар, которому обрадуются и взрослые, и дети. Вкусного вам варенья и крепкого здоровья!http://f-journal.ru/varene-iz-oduvanchikov/

Это средство — настоящая витаминная бомба для глаз! Может успешно применяться для лечения катаракты, боли в глазах, а также воспалении век.

Как вернуть зрение

Ингредиенты
100 г. сока алоэ
500 г. измельченного грецкого ореха
300 г мёда 3–4 лимона

Приготовление

Выдави сок из лимонов. Затем измельчи в блендере все ингредиенты до образования однородной кашицы. Употреблять смесь следует внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать лекарство необходимо на протяжение 3 месяцев. Уже через 30 дней ты заметишь, что твое зрение улучшилось! Средство следует хранить в холодильнике в течение 10 дней. 

http://metaphysican.com/narodnyiy-retsept-kotoryiy...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.comисточник 

Сегодня мы раскроем рецепт невероятного старого немецкого рецепта, который эффективно очистит ваши сосуды, и поможет препятствовать процессу отложения солей кальция в организме. Все ингредиенты этого рецепта исключительно положительно повлияют на общее состояние вашего здоровья.

Первый завтрак: 200 г овсяной каши, сваренной на 0,5% молоке с 50 г свежих или замороженных ягод; чай или кофе без сахара и молока.

Второй завтрак: 2 очищенные моркови.

Обед: 100 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла.

Полдник: 1/2 стакана нарезанных фруктов (груша, яблоко, нектарин, киви), чай без сахара или вода.

Ужин: небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

День 2-й (1450 ккал)

Первый завтрак: 200 г творога 0-2% жирности, 1/2 банана, чай или кофе без сахара и молока.

Второй завтрак: 2 очищенные тертые моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла; 1 апельсин или грейпфрут.

Обед: 100 г сваренного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч. л. растительного масла.

Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора.

Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

День 3-й (1350 ккал)

Первый завтрак: 200 г овсяной каши, сваренной на 0,5% молоке с 1 средним яблоком и 1 ч. л. корицы.

Второй завтрак: половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.

Обед: порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне, строго без мяса).

Полдник: ягодный смузи - измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога,1/2 стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), 1/2 стакана 0,5% молока.

Ужин: 200 г легкой творожной запеканки без сахара, с корицей (творог должен быть 0-2% жирности), стакан кефира 0-2% жирности, клюквенный морс без сахара.

Перед сном: фруктовый или травяной чай без сахара и молока.

День 4-й (1570 ккал)

Первый завтрак: 200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5% молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.

Второй завтрак: 2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла.

Обед: порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне, строго без мяса).

Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора.

Ужин: отварное или запеченное куриное филе (80г), 300 г тушеных в духовке овощей (пастернак, репа, лук, морковь) с травами, заправленных 2 ложками оливкового масла; 200 мл 0,5 % молока или кефира.

Перед сном: фруктовый или травяной чай без сахара и молока.

День 5-й (1335 ккал)

Первый завтрак: кусочек (30 г) ржаного хлеба; 1 вареное яйцо; листья зеленого салата, 1 огурец, 1 сладкий перец, кофе или чай без молока и сахара.

Второй завтрак: 2 очищенные тертые моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла.

Обед: порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне, строго без мяса).

Полдник: 2 дольки темного шоколада; свежевыжатый апельсиновый сок.

Ужин: небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

День 6-й (1100 ккал)

Первый завтрак: 200 г овсяной каши, сваренной на 0,5% молоке с 1 средним яблоком и 1 ч. л. корицы; чай или кофе без сахара и молока.

Второй завтрак: 150 г обезжиренного натурального йогурта.

Обед: 100 г гречневой каши, 100 г постной говядины, 200 г салата из салатных листьев, 1 цукини и 1 помидора, заправленных 1 столовой ложкой оливкового масла.

Полдник: ягодный смузи - измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, 1/2 стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), 1/2 стакана 0,5% молока.

Ужин: небольшая порция морского окуня на пару с отварными овощами, 1 стакан томатного сока, 1 ржаной хлебец, заправленный обезжиренным творогом с зеленью и чесноком.

День 7-й (1570 ккал)

Первый завтрак: 200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5% молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.

Второй завтрак: половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.

Обед: 100 г сваренного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч. л растительного масла.

Полдник: 100 г зерненого творога (до 4% жирности); 1/2 стакана нарезанных фруктов.

Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

Воду, свежевыжатые соки, минеральную воду и травяной чай можно пить в любых количествах. Пить нужно за час до и не раньше 30 минут после приема пищи.

источник http://www.makaronina.ru/weightloss/22729.html#at_...er-2&at_pos=0&at_tot=2

Для того чтобы сбросить лишний вес и очистить свой организм от всякого рода вредных веществ (шлаки, токсины и другие), накопившихся за годы неправильного образа жизни как ничто лучше подходит зелёный чай – напиток здоровья и долголетия из Поднебесной. В этой статье мы расскажем Вам о некоторых основных правилах проведения разгрузочных дней на таком чае, а также приведём примеры домашнего очищения с этим целебным напитком. 

Методики похудения и очищение с помощью зеленого чая: 

Примеры разгрузочных дней: 

Пример первый. 

Самое главное в разгрузочных днях на зелёном чае – это правильное приготовление данного напитка. Именно от этого фактора зависит эффект похудания. Итак, для приготовления зелёного чая Вам необходимо приобрести качественный китайский зелёный чай. При этом, можно использовать продукт с всевозможными добавками (только с натуральными!). Также немаловажным в заваривании зелёного чая является вода, которую лучше всего приготовить по следующему рецепту: налейте в небольшую ёмкость воду из-под крана (холодную), а затем поставьте её в морозильник до полного замерзания. Дайте воде оттаять (если во льду появятся примеси, то их следует удалить!). Заварите чайную заварку из расчёта: одна чайная ложечка на чашку, горячей, но не кипящей водой и дайте напитку настояться в тёплом месте несколько минут. Во время проведения чайного разгрузочного дня Вы можете употреблять как тёплый, так и холодный напиток! В течение всего разгрузочного дня Вам нужно будет употребить не менее двух – трёх литров зелёного чая. Очень важным аспектом является дробное питье – то есть, Вы должны пить часто, но понемногу. Если же Вам захочется выпить что-нибудь помимо чая, то нужно отдать предпочтение очищенной или минеральной негазированной воде. 

Пример второй. 

Также можно провести разгрузочный день на зелёном чае с молоком. Как утверждают диетологи – это один из самых действенных и простых способов избавления от лишних килограмм за малые промежутки времени! Для приготовления Вам следует подогреть на медленном огне немного свежего обезжиренного молока до восьмидесяти градусов, а затем залить им чайную заварку (из расчёта чайная ложечка на одну чашку). После этого накройте чайник крышкой и, положив на его крышку махровое полотенце, оставьте на пять – семь минут в тёплом месте. Пейте такой чай на протяжении всего дня. Для получения большего эффекта можно добавлять в чай две – три изюминки. 

Пример третий. 

Следующий способ разгрузочных дней рассчитан на три дня. В это время нельзя ничего есть кроме изюма или кураги (не много!). Пьём зелёный чай пять раз в сутки, а в остальное время утоляем жажду при помощи талой или очищенной воды. 

Примеры методик очищения на зеленом чае: 

Пример первый. 

Для того чтобы пройти очищение организма при помощи зелёного чая Вам нужно заготовить не менее двух литров этого напитка, а также куриные яйца (едим только белок) и овощи. Утром на завтрак съешьте два зелёных яблока и стакан зелёного чая. В обед выпейте стакан зелёного чая и съешьте две мягких кураги или чернослива. В полдник – стакан тёплого зелёного чая, а на ужин приготовьте запаренную молоком овсяную кашу (порция не более ста грамм) с любыми свежими измельчёнными сухофруктами и запейте её чаем. Наутро следующего дня выпейте две – четыре таблетки активированного угля и на обед и ужин кушайте только овсянку с зелёным чаем. 

Пример второй. 

Существует ещё один простой способ очищения организма зелёным чаем. Для этого нужно употребить натощак на протяжении всего дня с равным интервалом пять – шесть полных чашек этого напитка вприкуску с измельчённым черносливом, смешанным с мёдом и отрубями (по одной – две чайной ложечке).

Яблочные разгрузочные дни способны творить настоящие чудеса, помогая в нелёгком деле похудения, а также очищения организма от накопившихся в нём токсинов, шлаков и иных вредных веществ, которые могут провоцировать серьёзные заболевания и общую слабость. В этой статье мы описываем самые эффективные методы похудения и очищения на яблоках, специально разработанные лучшими диетологами. 

Методика похудения и очищения на яблоках: 

Примеры разгрузочных дней: 

Способ первый. 

Для проведения яблочного разгрузочного дня необходимо отобрать один – два килограмма кисло-сладких небольших яблок и разделить их на шесть – семь одинаковых порций, которые нужно будет употребить в течение всего дня с интервалом в два с половиной – три часа (желательно употреблять эти фрукты в привычное для Вас время приёма пищи). Помните, что общее количество жидкости, употребляемое Вами в разгрузочный яблочный день не должно превышать восемьсот – девятьсот грамм. Лучше всего, если Вы выпьете за весь день пол литровую бутылку щелочной минеральной воды (без газа!). 

Способ второй. 

Если же Вы по каким-либо причинам тяжело переносите яблочные разгрузочные дни, то можете воспользоваться следующим эффективным сытным способом. Итак, для проведения этого разгрузочного дня Вам необходимо заранее приготовить семьсот – восемьсот грамм спелых яблок (рекомендуется для этих целей использовать яблоки с лёгкой кислинкой или взять два – три небольших недоспевших яблока) и сто – двести грамм свежего домашнего творога (если Вы используете эти разгрузочные дни для похудения, то нужно использовать только нежирный творог). На протяжении всего дня Вы должны съесть по три яблочных и творожных блюда. Ниже мы приводим самые подходящие из них. 

Творог с мёдом и свежими ягодами. 

Для приготовления этого блюда Вам следует смешать до однородной массы творог и свежие ягоды (если нет свежих ягод, то можно использовать замороженные), после чего нужно ввести в смесь одну чайную ложечку жидкого подогретого на водяной бане мёда. 

Печёные яблоки. 

Необходимо тщательно вымыть под проточной тёплой водой два средних спелых яблока, после чего вырезать у них ножом сердцевину и смазав поверхность мёда поставить в духовку на несколько минут до готовности. 

Творожно - яблочная масса. 

Необходимо натереть очищенные яблоки на мелкой тёрке, а затем смешать получившуюся кашицу с взбитым творогом до однородного состояния. В готовое блюдо можно добавить немного грецких орехов или жидкого мёда. Благодаря этим дополнительным ингредиентам блюдо станет намного сытнее, что будет весьма кстати, при похудении. 

Примеры методик очищения на яблоках: 

Способ первый. 

Самым простым способом очищения организма яблоками является употребление этих фруктов вместо привычной пищи на протяжении всего дня. Например, скушайте утром на завтрак два тёртых яблока с добавлением корицы, после чего два часа не пейте ничего и не ешьте. На обед приготовьте себе небольшую порцию овсяной каши в которую необходимо добавить измельчённые яблоки (готовить кашу нужно без специй, запаривая ей кипящей очищенной водой). На ужин можно съесть два запечённых в духовом шкафу яблока и овсяную кашу с добавлением двух чайных ложечек жидкого мёда. Не забывайте в такие очищающие дни поддерживать постоянно водный баланс, для этого пейте очищенную или минеральную воду без газа каждые полчаса. Продолжительность одного очищающего курса: от семи до пятнадцати дней. 

Способ второй. 

Для того чтобы очистить свой организм необходимо пить в течение всего дня свежий яблочный сок. За два – пять дней до этого дня нужно исключить из своего рациона жирную, острую и жареную пищу. 

Как утверждают диетологи всего мира, свекла является одним из самых эффективных продуктов для похудения, ведь перевариваясь, она выполняет роль природной щётки для всего пищеварительного тракта. Кроме того, содержащийся в свекле бетанин благотворно влияет при попадании в человеческий организм на обмен жиров. Из этой небольшой статьи Вы узнаете, как правильно проводить разгрузочные дни на свекле для достижения самых лучших результатов! 

Разгрузочные дни на свекле для похудения – описание и меню: 

Вариант первый. 

Самым популярным и эффективным способом использования свеклы для очищения и похудения является однодневная диета, включающая в себя кроме употребления основного овоща ещё и свежие яблоки и морковь. За один такой день свекла отдаёт организму все полезные вещества, выводит вредные шлаки и токсины, но не вызывает проблем с пищеварением или обычного надоедания. Итак, для проведения разгрузки Вам понадобиться не более пятисот грамм свеклы, а также по сто пятьдесят – сто восемьдесят грамм яблок и морковки. На завтрак необходимо выпить полный стакан морковно-свекольного сока (пропорция 2:1). На обед - свежий салат из тёртой отварной свеклы, половины яблока и морковки. Полдник должен состоять из стограммовой порции нарезанной тонкими кусочками отварной свеклы, а на ужин рекомендуется приготовить запечённую свеклу (при приготовлении блюд не используют специи, приправы и масла!). Очень важным правилом соблюдения свекольного разгрузочного дня является регулярное (каждые сорок пять – шестьдесят минут) употребление мелкими глотками одного стакана очищенной воды – это поможет поддержать водный баланс Вашего организма! 

Вариант второй. 

Следующий вариант однодневной разгрузки организма рассчитан на тех, кто очень трудно переносит однообразность пищи. 

Завтрак: свежий салат, приготовленный по следующему рецепту. Необходимо натереть на средней или крупной тёрке вымытую и очищенную морковь, свёклу и капусту, после чего тщательно размять получившуюся массу в ладонях (до выделения из овощей сока). Теперь добавьте к овощам предварительно замоченный в очищенной тёплой воде и мелко нарезанный чернослив. Заправьте блюдо одной чайной ложечкой лимонного сока, смешанного с половиной чайной ложечки миндального или оливкового масла и съешьте, запивая тёплым зелёным чаем или стаканом воды. 

Обед: стограммовая порция салата со свеклой, яблоком, морковкой и морской капустой. Для его приготовления нашинкуйте или натрите на средней тёрке перечисленные овощи и фрукт, после чего смешайте получившуюся массу с морской капустой, а затем заправляем двумя ложками кефира. Запиваем обед стаканом обезжиренного (можно использовать соевое) молока. 

Ужин: вечером запеките одну небольшую свеклу и съешьте её с творогом, смешанным с рубленой свежей зеленью (одна порция не больше ста грамм) и стаканом зелёного чая с лимоном (без сахара!). Перед сном выпейте медленными глотками стакан воды с половинкой чайной ложечки лимонного сока. 

Эти маленькие, зеленые орешки невероятно полезны для нашего организма! Просто добавьте их в свой ежедневный рацион!

Фисташки являются съедобными семенами фисташкового дерева, которые содержат здоровые жиры и являются хорошим источником белка, клетчатки и антиоксидантов.

Они также содержат несколько необходимых питательных веществ и имеют преимущества для снижения веса, а также для здоровья сердца и кишечника.

Интересно, что люди питались фисташками с 7 000 до нашей эры. В наши дни они очень популярны во многих блюдах, включая мороженое и десерты.

Вот 7 доказательных преимуществ здоровья фисташек:

1.Насыщены питательными веществами.

Фисташки являются одним из самых богатых витаминами B6 продуктов. Витамин B6 важен для нескольких функций, включая регуляцию сахара в крови и образование гемоглобина, молекулы, которая переносит кислород в эритроцитах.

Фисташки также богаты калием, причем 30 грамм содержит больше калия, чем половина большого банана.

2.Высокий уровень антиоксидантов.

Антиоксиданты жизненно важны для вашего здоровья. Они предотвращают повреждение клеток и играют ключевую роль в снижении риска заболевания, такого как рак.

Фисташки содержат больше антиоксидантов, чем большинство орехов и семян. Среди орехов фисташки имеют самое высокое содержание лютеина и зеаксантина, оба из которых являются очень важными антиоксидантами для здоровья глаз.

Они защищают глаза от повреждений, вызванных УФ-светом и возрастной макулярной дегенерацией, состояние, при котором ваше зрение ухудшается.

Занимайтесь спортом, придерживайтесь правильного питания и  БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Если  вас есть эти симптомы, необходимо срочно пополнить запасы этого витамина!

Согласно недавнему японскому исследованию, существует сильная связь между приступами паники, тревоги и уровнями витамина B6 и железа в крови.

Это исследование предполагает, что случайные приступы паники, проявляющиеся в эпизодах гипервентиляции, могут быть результатом недостаточного потребления питательных веществ.

Панические атаки и гипервентиляционные атаки — это пароксизмальные психиатрические эпизоды, и симптомы выходят из-под контроля. У человека диагностируется это состояние, если он испытывает по меньшей мере четыре из следующих симптомов:

• Обильное потение
• Дрожание
• Чувство удушья
• Боль в груди
• Ощущения одышки и затруднение дыхания
• Ускоренный пульс
• Боли в сердце
• Тошнота или абдоминальное расстройство
• Чувство головокружения, неустойчивости, слабости
• Озноб или жар
• Страх смерти
• Сердцебиение

Учитывая, что большинство этих симптомов панической атаки имитируют нарушения дыхания, болезни сердца и проблемы с щитовидной железой, люди с паническим расстройством часто ошибочно диагностируются и попадают в отделения неотложной помощи, поскольку врачи убеждены, что у них очень серьезная проблема.

Таким образом, большинство людей с паническими атаками действительно не знают, что на самом деле у них есть предотвратимое и излечимое заболевание.

Как уже упоминалось в самом начале, недавнее исследование показывает, что основной причиной этих проблем является дефицит витамина B6.

Более ранние исследования также пришли к аналогичному выводу; За исключением того факта, что они указывают, что витамины группы В и железо связаны с этим расстройством. Это новое исследование протестировало различные типы витаминов группы В, включая В2 и В12, и обнаружило, что между ними нет связи. Фактически, он подчеркнул, что только дефицит витамина B6 связан с этим расстройством.

В целом, все витамины группы В связаны с улучшением психического здоровья. Дефицит витамина В6 проявляет различные симптомы, такие как усталость, эмоциональная нестабильность, беспокойство, раздражительность и агорафобия.

Гормон «счастья», называемый серотонином, синтезируется триптофаном в организме. Во время синтеза серотонина важную роль играют как витамин B6, так и железо.

Лучший способ получить триптофан — это ваша диета. Вы должны потреблять продукты, богатые триптофаном, такие как грейпфрутовый сок, семена чиа, фисташки, семена кунжута, яйца, тунец, моцарелла и семена тыквы.

источник https://budetezdorovy.ru/health/vot-kak-vliyaet-deficit-vitamina-b6-na-nash-organizm-i-zdorove-otkryty-novye-fakty/2