Дождливая осень. Дождливая осень заботливо стелет постели из мокрой опавшей листвы, но никто...
Стихи - (1)Мелодия листопада. Наполнила душу опять мелодия листопада... Печали её не унять,а может быть,...
Стихи - (1)Гроздья красной рябины... Осенние краски, осенние дни... Вновь гроздья рябины горят как о...
Стихи - (0)Рябина горькая. Почему рябина горькая-стужа будет впереди, А пока с осенней зорькою приближаю...
Без заголовка - (1)Осенний вальс В ворох осенних листьев спрячьте обиды, В памяти сделав отметку: «забыты!», Рад...
Вкусные рецепты : Белковая диета Пьера Дюкана - быстрый путь к избавлению от лишнего веса ( реально работает , проверено лично !!! ))) - (2)
Вкусные рецепты : American Crazy Cake или американский сумасшедший пирог - обалденный десерт !!! - (3)
Вкусные рецепты : Шоколадный торт на кипятке - поистине королевское угощение !!! - (2)
Вкусные рецепты : Салат «Мужской каприз» – путь к сердцу любимого !!! - (4)
Вкусные рецепты : Манты - не просто традиция !!! Манты - это застолье, это прекрасное времяпровождение среди семьи и друзей !!! - (1)
СОЛЯНКА - подборка рецептов ... |
1. Ингредиенты солянки из свежих грибов:
350 г свежих грибов
1 луковица
2 помидора
2 соленых огурца
10 маслин без косточек
2 лавровых листа
2 веточки зелени
соль, перец, сметана – по вкусу
Солянка из свежих грибов. Способ приготовления:
Почистите свежие грибочки, затем отваривайте их в чуть подсоленной воде минут 20. Луковицу почистите, измельчите, пожарьте, затем тушите с помидорами. Соленые огурчики нарезайте кубиками, перемешивайте с грибочками, лучком, заливайте грибным бульоном, а потом – тушите. Положите приправы, маслины, лавровый лист, тушите все треть часа. Подавать солянку из свежих грибов нужно положив сметану и веточки зелени в блюдо.
2. СОЛЯНКА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ
Ингредиенты солянки с томатной пастой:
0,5 кг шампиньонов
400 г капусты
2 соленых огурца
2 головки лука
3 картофелины
2 ст. л. томатной пасты
2 ч. л. сахара
0,5 лимона
1 ст. л. уксуса
30 г сливочного масла
2,5 л воды
соль, зелень, перец – по вкусу
50 г маслин
2 лавр. листа
Солянка с томатной пастой. Способ приготовления:
Картофель мойте, чистите и режьте кубиками. Кладите его в кипяток, проваривайте четверть часа. Капусту пошинкуйте, лук режьте на кубики. Грибы нарезайте тонкими пластиночками. На сковороду выложите масло, поджаривайте на ней лук пару минут. Кладите туда грибы с капустой, добавляйте уксус и тушите еще четверть часа на совсем маленьком огне. Потом кладите туда томатную пасту, соленые огурцы нарезайте кубиками. Все со сковороды переложите в суп. Закладывайте сахар, соль, специи по своему вкусу, тушите минут десять. Солянка с томатной пастой готова! Подавайте блюдо с кусочками лимона и зеленью, порежьте маслины кружочками.
Рубрики: | Кулинария , вкусные рецепты /Блюда из овощей Кулинария , вкусные рецепты /блюда из мяса Кулинария , вкусные рецепты /блюда из грибов |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |