Творожный торт без выпечки

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 23:43 + в цитатник

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным.
tvorojnii_tort_bez_vipechki-277347 (700x465, 385Kb)

Ингредиенты:

Творог — 400 Грамм

Сахар — 200 Грамм

Сметана — 400 Грамм

Масло сливочное — 150 Грамм

Печенье — 200 Грамм

Пакетик желатина — 2 Штуки

Шоколад — 100 Грамм

Сливки — 75 мл.

Приготовление :

1 Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.

2 Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.

3 Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.

4 Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.

5 Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки.

6 Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.

7 Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.

8 Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить.
Приятного аппетита!

http://wkusnyashki.ru/

Рубрики:

Кулинария , вкусные рецепты /Десерты
Кулинария , вкусные рецепты / Без выпечки ,торты !!!