САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА — ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕC

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 15:48 + в цитатник

Цитата сообщения PIK_L

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА — ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕC

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

Ингредиенты:

-Вода — 1 л
-Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
-Луковая шелуха — 3 горсти
-Лавровый лист — 2 шт.
-Чеснок — 7 зубца
-Соль — 200 г
-Сахар — 2 ст. л.
-Перец черный — по вкусу

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.

2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Рубрики:

Кулинария , вкусные рецепты /Холодные блюда ,салаты, закуски

Метки: мясо сало холодные закуски
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/susi333/post421540166/">РЎРђР›Рћ Р“РћР РЇР§Р•Р“Рћ Р—РђРЎРћР›Рђ вЂ” Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРР™ Р”РћРњРђРЁРќРР™ Р”Р•Р›РРљРђРўР•C</a><br/>
	РЎРђР›Рћ Р“РћР РЇР§Р•Р“Рћ Р—РђРЎРћР›Рђ &mdash; Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРР™ Р”РћРњРђРЁРќРР™ Р”Р•Р›РРљРђРўР•C
	&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	-Р’РѕРґР° &mdash; 1 Р»
	-РЎРІРёРЅРѕРµ СЃР°Р»Рѕ СЃ РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєР°РјРё РјСЏСЃР° &mdash; 1 РєРі
	-Р›СѓРєРѕРІР°СЏ С€РµР»СѓС…Р° &mdash; 3 РіРѕСЂСЃС‚Рё
	-Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ &mdash; 2 С€С‚.
	-Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 7 Р·СѓР±С†Р°
	-РЎРѕР»СЊ &mdash; 200 Рі
	-РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 2 СЃС‚. Р».
	-РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

1.РќР°Р±РµСЂРёС‚Рµ РІ РµРјРєРѕСЃС‚СЊ РІРѕРґСѓ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ РЅРµРµ СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, Р»СѓРєРѕРІСѓСЋ С€РµР»СѓС…Сѓ Рё СЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РІР°СЂРёС‚СЊСЃСЏ. Р›СѓРєРѕРІРѕР№ С€РµР»СѓС…Рё РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Рё Р±РѕР»СЊС€Рµ. РљРѕРіРґР° РІРѕРґР° Р·Р°РєРёРїРёС‚, РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ РЅРµРµ РѕР±РјС‹С‚РѕРµ СЃР°Р»Рѕ &mdash; РїСѓСЃС‚СЊ РѕРЅРѕ РїСЂРѕРІР°СЂРёС‚СЃСЏ РµС‰Рµ 20&mdash;30 РјРёРЅСѓС‚.
	
	2. РЎРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/susi333/post421540166/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Фотоальбом

-Музыка

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА — ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕC