Сочетаем приятное с полезным

Утро – время суток, когда закладывается основа нашего дня, а потому именно в это время важно получить приятные эмоции. Человек может получать удовольствие от многих вещей и одной из них является еда.

Вкусные и любимые нами блюда доставляют нам наслаждение и могут влиять на наше настроение и самочувствие, воздействуя на организм изнутри. Однако они не всегда бывают особенно полезными. Так, например, шоколад поднимает настроение, но он не является полезным завтраком. Или любимый многими кофе — в больших количествах вреден. А для утреннего приема пищи и вовсе не подходит, согласно концепции здорового питания.

При этом если говорить о действительно богатых нужными элементами продуктах то они, обычно, не особо вкусны. Поэтому основная наша задача – немного схитрить и создать сочетание вкусных и полезных продуктов, учитывая при этом и то, что мы хотим готовить завтрак быстро и после его приема не чувствовать тяжесть.

Универсальный вкусный завтрак из каши

Прежде всего, для завтрака идеально подходит каша. При чем, не важно, о ком идет речь: женщине, мужчине или ребенке – каши смогут превосходно зарядить организм силами и дадут ему необходимое количество железа, фосфора, витаминов А и В, кислот, которые поддержат здоровье. К тому же после такого завтрака чувство голода не появится до самого обеда, а значит, не возникнет и необходимость в перекусах.

Однако кашу любят немногие. Особенно трудно уговорить детей съесть такой завтрак, поэтому начинаем хитрить.

Каша для ребенка

Чтобы ребенок не упрямился и завтракал с удовольствием стоит добавить в рисовую, манную или овсяную кашу его любимые ягоды или фрукты. Используйте бананы для создания приподнятого настроения у ребенка. Для поддержания детского иммунитета можно добавить в кашу цитрусовые фрукты или клюкву. Можно посыпать кашу сверху тертым шоколадом или корицей. Гречневую кашу вкусно сочетать с яблоками и грушами. Варить кашу для ребенка желательно на молоке или молочных продуктах, так как они содержат кальций, необходимый для роста костей.

Каша для женщины

Женщинам важно заботиться о своей красоте и фигуре, поэтому многие предпочитают кушать овсяную кашу, так как она включает в себя все микроэлементы, необходимые коже, чтобы сохранять молодость и здоровый цвет. Также она безвредна и для фигуры и входит в меню множества диет. Но чтобы овсянка не стала ненавистной нужно ее делать вкуснее, сохранив при этом ее легкость. Для этого добавить в нее яблоки, грейпфрут или киви.

После тридцати лет женщинам советуют, есть на завтрак перловую кашу, так как она богата аминокислотами и витаминами D и E, а также йодом, железом и другими микроэлементами, способными замедлить старение и укрепить женский организм. Сделать ее вкуснее поможет йогурт или фрукты и ягоды. Также, вместе с перловкой можно кушать сыр. Его польза многократно доказана, а ломтик любимого сыра – отличное лакомство.

Каша для мужчины

Кашу для мужчины лучше всего сварить рисовую или гречневую с добавлением масла. Они помогут организму избавиться от шлаков и токсинов. При этом рисовая каша также полезна для правильной работы суставов. Можно также добавить в такой завтрак куриное мясо – оно не даст эффекта «тяжести» и при этом снабдит организм силами, которых мужчине нужно много, особенно если его работа связана с физическими нагрузками. Также можно использовать в приготовлении каши свежие овощи: помидоры, огурцы, горошек. Они богаты витаминами и способствуют поднятию настроения и бодрости.

Однако как бы вы не разнообразили каши – есть их каждый день ни захочет никто.

Из чего еще сделать вкусный и полезный завтрак

Вкусный и полезный завтрак не обязательно должен состоять из каши. Можно использовать многие продукты, но нужно следить, чтобы они содержали все необходимые вещества и были энергетически богатыми. При этом, как и в случае с кашей, для детей, женщин и мужчин идеальные варианты завтрака будут отличаться, хотя их можно и комбинировать.

Так, отличным вариантом завтрака для людей любого пола и возраста является яичница, но готовить ее лучше на оливковом масле. Яйца содержат в себе многие полезные микроэлементы, а в яичном белке содержится нужный нашему организму белок. Важно, что сами по себе яйца не особо калорийны и способствуют наращиванию именно мышечной массы. Также яичница помогает мозгу начать работать быстрее и повышает кровяное давление. Для мужчин в это блюдо можно добавить мясо, бекон, лук. Таким образом, оно станет и вкуснее и ценнее энергетически. Детям и женщинам лучше добавлять к яйцам помидоры, перец, шпинат или сельдерей.Полезным будет кушать на завтрак и вареные яйца. Они содержат в себе те же полезные вещества, но имеют совсем другой вкус. Единственная оговорка – пожилым людям не рекомендуется потреблять в пищу более 3-4 яиц в неделю.

На завтрак очень полезно кушать творог, который является практически полностью универсальным продуктом и может отлично сочетаться почти с любыми продуктами. Важно, что творог может иметь разную жирность, а потому подойдет всем членам семьи. И не забывайте, что она порция творога полностью обеспечивает суточную норму кальция для организма. К тому же в нем содержатся редкие аминокислоты и полезные вещества.

Приготовить завтрак из творога можно сладкий: добавить фрукты, ягоды, шоколад, йогурт, мед, орехи. Он подарит чувство легкости, и отлично будет сочетаться с молоком. Отлично подойдут для первого за день приема пищи сырники или творожные рулеты и блинчики, а для мужчин – запеканка с фаршем и сыром. Можно также смешать творог с селедкой, ветчиной, зеленью и многими другими продуктами и использовать как паштетную массу, намазывая ее на хлеб.