Торт на кефире - очень простой в приготовлении (20-30 минут) и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить.

 Ингредиенты:

Мука — 1 Стакан
Кефир — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
Какао — 2 Ст. ложки
Крем — 150 Грамм
Орехи — 50 Грам

Способ приготовления:

Просеиваем в одну миску муку, какао и соду.

В отдельной миске смешиваем кефир и сахар. Хорошенько перемешиваем, чтобы сахар растворился.

Помешивая ложкой или венчиком, постепенно вводим в жидкую смесь сухую.

Получившееся тесто миксером взбиваем до однородной консистенции.

Выливаем тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Запекаем корж для торта в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 20-25 минут.

Готовый корж слегка остужаем и разрезаем пополам. Промазываем первый корж кремом для торта, сверху кладем второй корж, его тоже покрываем кремом (крем можно использовать любой ,по желанию). Украшаем торт орехами. Ставим торт в холодильник на 2 часа, после чего его можно подавать к столу. Приятного аппетита! ;)

Источник