Как быстро очистить овощи |
Серия сообщений "Советы кулинара":
Часть 1 - Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!
Часть 2 - Антипригарная смесь для выпечки и не только!
...
Часть 36 - 6 секретов хорошего супа.
Часть 37 - Советы повара о кашах.
Часть 38 - Как быстро очистить варёную картошку, киви, красный перец.
Метки: кулинария видео |
Новогодний стол |
Дневник |
Метки: кулинария новый год eclettico surge blavat |
Кто не любит шоколад!? |
Дневник |
|
World Chocolate Day |
Метки: шоколад праздники кулинария |
Приключения Джона Уоррена на Кольской земле |
Дневник |
|
На вопрос «Ну почему ты сюда приехал?!» Джон отвечает так: «Потому что тут просыпаешься утром и никогда не знаешь, чем закончится день». И это прекрасно! 
Что этот британец ищет в краю, страшно далеком от Биг-Бена? Почему Трафальгарскую площадь он обменял на Красную? На языке Пушкина он говорит блестяще, виртуозно вворачивая в речь жаргонные словечки. Никаких сомнений - русский! Но раз в 20 минут вдруг делает неправильное ударение или произносит какое-нибудь слово с особым пиететом. И тут ты вспоминаешь, что вообще-то его зовут Джон. Вот уже второй год он колесит по России в поисках новых впечатлений и рецептов, открывая нам нашу же страну для своей кулинарно-этнографической программы «Поедем, поедим!» (НТВ)
Приключения Джона Уоррена в Мурманской области Ведущий программы «Поедем поедим», которая идет на НТВ, путешествует по России вот уже второй год. Джон Уоррен находит даже в отдаленных уголках нашей большой страны интересных людей и самые лучшие рецепты. На этот раз съемочная группа во главе с англичанином приехала в Мурманскую область. Джон Уоррен за несколько дней попытался охватить все достопримечательности Заполярья. Он прогулялся по Мурманску, съездил в Ловозеро и на таинственное Сейдозеро, сыграл матч в саамский футбол, покормил оленей и погрузился в Баренцево море. Но главное англичанин научился готовить кольскую уху и готов поделится рецептом английского омлета с копченой рыбой. Фильм, вернее передача снята замечательно!
Комсомольская правда
Джон Уоррен: Я нетипичный англичанин. Обожаю блинчики, винегрет и говорить по-русски |
Метки: мурманск кулинария путешествия туризм уоррен |
Всё для милых женщин |
Дневник |
Метки: женщины мода |
Тем кто любит кулинарию: приготовить, угостить и поесть |
Дневник |
Метки: кулинария разное бродилка |
Кулинарный Эдем |
Дневник |
Метки: кулинария новый год |
Новогоднее меню |
Дневник |
Метки: новый год кулинария |
Какой Вы повар? |
Дневник |
|
Международный День повара Читать далее
|
Метки: инфографика тесты кулинария развлечения повар |
14 удивительных свойств кофе |
Дневник |
|
14 удивительных свойств кофе
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом. Портал Ecosalon.com знает минимум 14 полезных свойств кофе.
1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят. 2. Улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин — вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки. 3. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов. 4. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.
|
Метки: кофе кулинария surge blavat |
Торт воздушный от Surge Blavat |
Дневник |
Метки: мои рецепты по кулинарии кулинария surge blavat |
Варенье рябиновое от Surge Blavat |
Дневник |
|
   |
Метки: surge blavat кулинария мои рецепты по кулинарии |
Салат с черносливом от Surge Blavat |
Дневник |
|
|
Метки: кулинария мои рецепты по кулинарии surge blavat |
Салаты из цветов |
Дневник |
|
Новый кулинарный шедевр – салат из цветов Если хорошо вспомнить и задуматься, то этот тренд в кулинарии уже не новинка. При его готовке и дальнейшем употреблении не стоит забывать о том, что аллергикам и астматикам такой салат противопоказан.
В 16 веке в Англии в кулинарных книгах зачастую находились рецепты цветочных настоек, салатов, сиропов, желе и лепестков в сахаре.В Англии впервые в мире проявили интерес к цветочной кулинарии. В любой год остаются популярными сахарные лепестки фиалки и роз. На сегодняшний день во Франции это деликатес, который подается только в лучший ресторанах.
В таких же кулинариях посетителям предлагается фиалковое мороженое и суфле. Помимо этого, продаются и эксклюзивные экзотические блюда, такие как рыба, фаршированная конфитюром из фиалок или фуа-гра с конфетами из фиалок.Такие блюда можно попробовать в Австрии и Голландии. В последней, можно попробовать деликатесы из тюльпанов.
Не стоит забывать, что употреблять можно не все цветы, несмотря на их прекрасный запах и красивый вид. Ландыши, ирисы, нарциссы, гиацинты и гортензия могут быть ядовитыми и опасными.
|
Метки: кулинария салат из цветов |
Google будет показывать пищевую ценность продуктов |
Метки: google |
Готовим из того, что есть в холодильнике |
Дневник |
Метки: кулинария |
Нежный и сочный шашлык из говядины |
Шашлык из свинины мы уже знаем как готовить, теперь поговорим о главных секретах приготовления вкусного шашлыка из говядины.
Шашлык – одно из самых древних блюд, его готовили наши очень и очень далекие предки тысячи лет назад, поджаривая над углями пойманную добычу. И сегодня это блюдо является одним из самых распространенных, что не удивительно, ведь шашлык – это очень вкусно и сытно, а аппетитности жареному мясу не занимать. Только один запах жарящегося шашлыка вызывает обильное слюноотделение, но иногда ожидания не совпадают с реальностью, и ароматный шашлык оказывается резиновым, или подгорает снаружи, не успев прожариться внутри. Чтобы все эти неприятные проблемы вас не коснулись, нужно знать, как правильно готовить шашлык из говядины.
Говядина – мясо, требующее внимания, нередко при неправильном подходе к приготовлению такого шашлыка он получается очень невкусным. Очень важно, прежде всего, правильно выбрать говядину для шашлыка:
Метки: кулинария |
Вкусный шашлык из свинины |
Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины?
Метки: кулинария |
Для первомайского пикника |
Многие из нас поедут на природу - отмечать 1 мая. Вот специально для этого подборка интересных рецептов для пикника.
Свиные ребрышки с мёдом и чабрецом.
Свиные ребрышки 1—1,3 кг,
мёд 2 ст. ложки,
имбирь натёртый 2 ч. ложки,
соевый соус 2 ст. ложки,
паприка 0,5 ч. ложки,
чабрец резаный 1 ч ложка,
перец молотый чили 0,5 ч. ложки,
соль по вкусу.
Ребрышки порезать на отдельные кусочки. Положить в миску и добавить все перечисленные ингредиенты. Хорошенько перемешать. Мёдом натереть каждый кусочек отдельно. Выложить в посуду и поставить в холодное место на 2-3 часа. Подготовленные ребрышки выложить на решетку и запекать до готовности.
Метки: развлечения праздники кулинария |
Кулинарная бродилка |
|
Метки: кулинария |
| Страницы: | [2] 1 |
