Открыла для себя невероятный продукт под названием УРБЕЧ.
То, что написано в Википедии, повергло меня, сыроеда, в недоумение - жаренные семечки растирают на жерновах до выделения масла, полученную массу разогревают в кастрюле на медленном огне и смешивают с растопленным маслом и мёдом... (мёд топить на огне!)
Кошмар сыроеда! )))

Итак, по порядку. В Дагестане урбеч действительно делают из жаренных семечек, Но, специально для нас, интернет-магазина И-МНЕ и сыроедов, делают урбеч из сырого льняного семени. Это густая коричневая масса пища экстремалов. Ею можно быстро насытится, в ней много чего полезного, а ещё она на языке делается вдруг тёплой!

Но вкус чистого урбеча, прямо скажем, на любителя, да ещё и язык прилипает к нёбу! ))
Но если размешать его 1:1 с мёдом или финиками.... Нет слов, какая вкуснятина получается!!! И не такая липкая. ))

Я видела только два вида реакции на вкус чистого урбеча - либо говорят, что это не мой продукт, либо резко вытаращивают глаза, восклицая "ух ты!". А вот урбеч с мёдом нравится всем сладкоежкам.

Я пошла ещё дальше и к урбечу с мёдом добавила миндальной муки и чёрный кунжут. А чтобы изощриться ещё больше, насыпала ещё крошек масла какао. Вот это, скажу я вам, получилась настоящая пища богов! Но и без масла ни чуть не хуже. Никаких конфет и шоколада не хочется!

"В толстой кишке в пищеварительных процессах участвуют не только ферменты, выделяемые клетками слизистой кишечника, но еще и ферменты, выделяемые кишечными бактериями, в основном лактобактериями, бифидобактериями и некоторыми представителями кишечной палочки. В толстой кишке в отличие от вышележащих отделов пищеварительного тракта имеется много полезных микробов, способных переваривать клетчатку, доходящую до толстой кишки в не измененном виде, так как нигде в вышележащих отделах пищеварительного тракта нет ферментов для ее переваривания.

Из переваренной микробами клетчатки высвобождаются углеводы и другие вещества, которые затем перевариваются ферментами кишечного сока и всасываются. Кроме того, академиком А. М. Уголевым было установлено, что в толстой кишке есть микробы, способные синтезировать аминокислоты, которые до этого считались незаменимыми, поскольку организм человека их синтезировать не может.

Полагали, что эти аминокислоты могут поступать в организм только с животными белками, поэтому считалось, что человеку совершенно необходимо употреблять животные белки с пищей.

Кроме аминокислот полезные микробы, обитающие в толстом кишечнике, синтезируют ряд витаминов, особенно витамины группы В."
__________________________________________
Википедия