Для теста:
Яйцо куриное - 3 шт;
Масло сливочное - 150 г;
Сахар - 1 ст;
Мука пшеничная - 3 ст;
Сода - 1/2 ч. л;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Соль - 1/2 ч. л;
Кокосовая стружка - 2 пакета;

Для крема:
Сметана, жирная - 500 г;
Сахар - 1 ст.



Взбиваем с сахаром в пену. Масло растапливаем, охлаждаем, добавляем к яйцам, перемешиваем.
В тесто добавляем ванильный сахар, соду, соль и муку. Месим тесто.
Выливаем его в приготовленную форму и выпекаем в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут. Охлаждаем и разрезаем на кусочки - 4 на 4 сантиметра.

Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром. Крем должен получиться сладким.
Если сметана очень кислая, то нужно добавить сахар.
Каждый кусочек торта промакиваем в крем и выкладываем на поднос с форме снеговика. Посыпаем снеговика кокосовой стружкой, украшаем изюмом и морковью.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot