Что сделать из оставшихся яичных белков

Нередко нам приходится готовить блюда из яиц, когда по рецепту необходимы только желтки. Наверняка у вас были такие ситуации, когда остается яичный белок и выбрасывать его жалко, а что делать, если оставшихся белков много?

Предоставляем несколько идей для использования оставшихся яичных белков:

·        Можно заморозить их до следующего использования в морозилке. Оттаявшие белки можно смело использовать впоследствии. Для того чтобы заморозить яичные белки поместите их в форму для льда и дайте им застыть. Далее просто переложите яичные замороженные льдинки в пакет и поместите в морозилку;

·        Из оставшихся белков также можно что-то дополнительно испечь. Кексы, пироги или бисквитные сладости наверняка будут по вкусу вашей семье или друзьям;

·        Также можно при помощи яичных белков приготовить сытный полдник. Для этого необходимо взбить с солью оставшиеся белки, обмакнуть с двух сторон нарезанный кусочками хлеб и обжарить на раскаленной сковороде в сливочном масле. Это блюдо очень вкусное и сытное;

·        А еще из яичных белков получается отличное дополнение к выпечке в виде безе. А еще из запеченного безе получаются вкусные хрустящие меренги;

·        Также можно из яичного белка делать различные маски для лица и для волос. 

источник здесь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ АРБУЗНОГО МИНИ-ТОРТИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Арбуз
• Йогурт
• Миндальные крошки
•  Клубничка и черника – для украшения

ДАЛЕЕ

>>>>>

Блюд из лаваша в сегодняшнее время очень много и ими почти никого не удивишь. Но! Когда возникает вопрос – что быстро приготовить, меня лично , лаваш очень сильно выручает.

Многие в нашем городе называют это блюдо банницей из лаваша, другие говорят, что это запеканка из лаваша, а некоторые просто говорят – вкусняшка из лаваша!

В общем, для средней сковородки, нам понадобится:

• 3 лаваша
• 500 гр майонеза или сметаны
• 7 яиц
• соль, перец (ка всегда по вкусу)

для начинки можно взять, что угодно, один раз приготовив это блюдо, вы поймете, в каком объеме вам необходимо брать начинку. Я первый раз экспериментировала с творогом, брала примерно 500 гр.

Еще варианты начинок и приготовление 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

АВТОР - БОЛАТАЕВА НАТАЛЬЯ

ИСТОЧНИК - http://inter-esy.ru/?p=3000 

Я этот салатик стараюсь делать практически каждый день!!! Во первых он очень полезный и вкусный, во вторых он прост и быстр в приготовлении.

Дети и муж от него в восторге, надеюсь и вам понравится!

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• пекинская капуста – 500 гр ( примерно)
• отварное сердце (любое : куринное (500 гр) ; индюшинное или говяжье, не важно)
• творог – 150-200 гр (по вкусу)
• отварные яйца – 3-4 шт
• сметана (можно майонез) – 3 столовые ложки
• растительное масло (рафенированное) – 50-70 гр (при перемешивании салата будет понятна пропорция, может понадобиться немного больше)
• соль (по вкусу)

Вот и все, просто нарезаем все продукты, хоть кубикапи хоть соломкой и уплетаем за обе щеки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это примерное фото салата взято с интернета, здесь очень мелко нарезана капуста, я режу крупнее и салат получается воздушнее.

ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ САЛАТОВ:

САЛАТ С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ

НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТИК “ЛОРЕАЛЬ” 

   Ингредиенты:

• молодая картошечка – штучки три средней величины;
• два яйца – желательно домашние
• плавленный сыр – хоть “дружба”, хоть колбасный “охотничий”
• молока чуть меньше стакана
• много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

                        Приготовление. 

Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришла домой, попробовала – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.

Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.

Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.

Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.

ДАЛЕЕ

Быстро приготовить салат – это тоже самое, что купить салат в супермаркете и выложить его на блюдо, украсив зеленью.

Но все таки есть несколько рецептов  быстрого приготовления салатов.

1.

НОВОГОДНИЙ САЛАТ “КУРАНТЫ”!

СОСТАВНЫЕ:

яйца – 10 штук;

крабовые палочки – 200 гр;

сыр твердый – 200 гр;

консервированная кукуруза – 1 баночка;

морковь по-корейски – 1 стакан;

оливки – 10 штук;

сухарики со вкусом красной икры – 1 пакетик;

майонез;

зеленый лук.

НАЧНЕМ: