Море суперских ЛАЙФХАКОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ Лайфхак - жизнь проще! Не обтягива...
Природный освежитель воздуха, ароматерапия рецепты: пищевая сода - (0)Природный освежитель воздуха, ароматерапия рецепты: пищевая сода Мы все хотим, чтобы наш дом, ...
СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА И ЛЕЧЕНИЯ НЕСЛОЖНЫХ БОЛЕЗНЕЙ СЫРЫМ ЯЙЦОМ - (0)СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА И ЛЕЧЕНИЯ НЕСЛОЖНЫХ БОЛЕЗНЕЙ СЫРЫМ ЯЙЦОМ СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА...
Нежная и сочная курочка - 10 секретов приготовления - (16)Нежная и сочная курочка - 10 секретов приготовления 1. Очень важно с особой тщательностью...
Блузка с оборкой. Простой крой. - (2)Блузка с оборкой. Простой крой. источник
"Рафаэлло" - сыроедческий рецепт |
Сегодня изобрела рецепт сыроедческих конфеток "Рафаэлло", который на мой вкус даже лучше, чем оригинал! Отличной получится десерт к Новому Году!
Ингредиенты:
Кокос почистить (проколоть самый центральный «глазок», вылить кокосовое молоко, кокос хорошенько обстучать по всей поверхности, чтобы мякоть отстала от кожуры, потом с особой силой по «экватору», чтобы он раскололся), натереть или перемолоть до состояния стружки в кухонном комбайне.
Банан нарезать на ровные цилиндрики, обмазать мёдом, обмакнуть в кокосовую стружку, руками слепить шарик.
Внутрь банана можно засунуть половинку миндального орешка, но даже без него очень вкусно!
Метки: рецепты десерты вкусняшки для детей кулинарные хитрости кулинария |
Дрожжевые блины к завтраку? Легко! |
Потому что делаются они с вечера, утром вам останется только заварить их кипятком и испечь.
Да и вообще рецептик очень интересный и нестандартный. Во-первых, блины пшенные. Во-вторых, в них практически нет муки, зато есть пшено и манка. В третьих, пекутся они на сковороде под закрытой крышкой. В общем, интереснейший рецептик. И очень-очень древний.
Блины получаются удивительно румяные, прям солнечные. Дырчатые, пухленькие.
Словом, на выходные побалуйте домашних блинами на завтрак.
Метки: блинчики рецепты |
БЫСТРЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ |
Метки: торты быстро торт кулинария кулинарные хитрости рецепты |
Как сделать шоколадную пасту "Nutella" |
![]() |
Метки: вкусняшки вкусный завтрак кулинария рецепты сладости |
Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты |
Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))
Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!
А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?
Метки: кулинария сладости десерты вкусняшки нашим деткам пряники |
Блины на Масленицу – вкусные рецепты |
Дневник |
На Масленицу все пекут вкусные блины, предлагаем вам самые вкусные рецепты приготовления блинов.
Тесто для блинов готовят двумя способами, с опарой и без. Первым способом блины получаются легкими, почти воздушными. Вторым – чуть тяжеловаты, но зато этот способ легче и быстрее.
Приготовление теста для блинов с опарой:
Молоко ( 0,5 л) нагреть до 30 градусов, развести дрожжи и дать постоять. Добавить взбитые в миксере сахар, яйцо, соль, масло. Все хорошо перемешать.
Добавить постоянно помешивая муку, чтобы получилась однородная ровная масса. Когда тесто увеличится вдвое, еще раз хорошенько перемешать, чтобы оно осело, и добавить остальное молоко. Готовое для блинов тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны.
Приготовление теста для блинов без опары:
Молоко (1/4 часть) подогреть до 30 градусов. Добавить соду и хорошо размешать. Дать постоять пару минут. Добавить очень хорошо взбитые в миксере масло, сахар, яйца, соль. Все тщательно перемешать. Добавить муки, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем на оладьи.
Тесто должно быть ровным, без комков. Понемногу добавлять туда оставшееся молоко, чтобы в конечном итоге тесто по консистенции получилось, как редкая сметана. Блины начинать готовить сразу.
Есть много видов блинов, которые готовятся не только из пшеничной муки.
Тыквенные блины:
Тыкву очистить, нарезать кубиками и протушить с маслом и молоком. После охлаждения приготовить из полученной смеси однородное пюре. Приготовить для блинов обыкновенную опару. Когда опара увеличится вдвое, добавить тыквенное пюре и хорошо перемешать. Выпекать сразу. К этим блинам подается сладкий сироп или варенье.
Яблочные блины:
Яблоки испечь и тщательно протереть. Кашицу добавить в приготовленную заранее обычную опару. Яйца с сахаром взбить в миксере и немного подогреть(до 30 градусов) Добавить их в опару с яблоками. Выпекать сразу. Яблочные блины подаются с сиропом, вареньем или сахарной пудрой.
Картофельные блины:
Приготовить из картофеля пюре. В теплом молоке растворить сахар, соль, яичные желтки, хорошо взбить. Добавить муки и еще раз хорошо взбить. Эту смесь соединить с картофельным пюре до получения однородной массы.
Добавить взбитые яичные белки со сливками и еще раз перемешать. Выпекать сразу. К этим блинам подают и сметану, и масло, и различные соусы. Особенно хорошо к ним идет соус грибной.
Гречневые блины
Сперва приготовить обычную опару на пшеничной муке. Когда тесто подойдет, добавить к нему гречневой муки и хорошо перемешать. Сразу влить горячее молоко и еще раз тщательно перемешать.
Готовое тесто по консистенции быть, как сметана. Дать остыть. Добавить растертое с желтками масло, соль, сахар и перемешать еще раз. Дать подойти. После этого добавить взбитые яичные белки и сливки.
Кукурузные блины
Сперва приготовить обычную опару на пшеничной муке. Молоко нагреть до 70 градусов. Осторожно добавить кукурузную муку, постоянно перемешивая. Заваренное таким образом тесто оставить на 1 час. После этого добавить сахар, соль, взбитые яйца и размешать до получения однородной массы.
Подготовленное таким образом тесто соединить с опарой, тщательно перемешать. Дать постоять. Когда полученная смесь увеличится в объеме, добавить масло. После этого выпекать сразу. Подают такие блины со сметаной или вареньем.
Блины, приготовленные этими способами, можно есть, как отдельное блюдо, а можно использовать для дальнейших кулинарных фантазий.
С Масленицей Вас дорогие читатели!
Метки: блинчики масленница! кулинария рецепты рецепты из муки |
10 Блинных восхитительных рецептов к Масленице |
Дневник |
источник - http://inter-esy.ru
Для блинов:
Мука пшеничная – 500 г,
Манка – 300 г,
Дрожжи – 1 пачка,
Молоко – 1 л,
Яйцо – 3 шт.,
Растительное масло – 200 мл,
Сахар – 2 ст. ложки.
Для торта:
Грибы – 500 г,
Сметана – 250 мл,
Репчатый лук – 3 шт.,
Соль – 1 ст.ложка, перец по вкусу,
Укроп – 1 пучок.
Готовим:
Манку измельчить с помощью кофемолки. В молоко добавить соль (1 ст. ложку с верхом), сахар, подогреть до температуры парного молока. Муку смешать с манной крупой и дрожжами, соединить молоко с мукой, хорошо вымесить. Добавить растительное масло, яйца, перемешать и поставить в тёплое место на 40 минут.
Выпекать блины без масла. Для торта понадобится 8 блинов.
Грибы нарезать и обжарить на масле. Лук измельчить и обжарить на масле. Соединить грибы с луком. Посолить, поперчить, измельчить с помощью блендера.
На блин нанести грибной фарш, накрыть его другим блином и смазать сметаной.
Чередовать блины, грибной фарш, сметану. Последний блин смазать сметаной, также сметаной смазать бока торта.
Украсить торт измельченным укропом.
————————————————————————————————-
Нам потребуется:
Блины дрожжевые – 7 шт.,
Малина – 300-500 г,
Сметана жирностью не менее 30% – 500 г,
Сахар – 1 стакан,
Молоко – 150 мл,
Шоколад – 100 г,
Ежевика для украшения.
Готовим:
Сметану взбить с сахаром. Добавить малину и взбивать еще 5 минут.
Блин выложить на тарелку, покрыть слоем крема. Накрыть другим блином и смазать кремом. Чередовать блины и крем.
Последний блин смазать кремом и кремом покрыть бока торта.
Для шоколадного соуса шоколад растопить с молоком на водяной бане. Украсить торт ягодами малины и ежевики, подавать с шоколадным соусом.
———————————————————————————————
Для блинчиков:
Яйцо – 2 шт.,
Молоко – 1 стакан,
Мука – 5 ст. ложек,
Масло кунжутное – 4 ст. ложки,
Щепотка соли.
Для салата:
Болгарский перец – 2 шт. (красный и желтый),
Зелёный салат – несколько листочков,
Авокадо – 1 шт.,
Лимон – 1/2 шт.,
Укроп, лук – по 1 пучку,
Перец чёрный крупного помола,
Соль.
Готовим:
Авокадо почистить, нарезать и полить лимонным соком. Укроп и зелёный лук измельчить.
Перец запечь на гриле (или в духовке).
Очистить перец от кожицы, нарезать на кусочки и добавить к авокадо. Посолить, поперчить и перемешать.
Из молока, муки, яиц, соли замешиваем тесто. Выпекаем блинчики. На готовый блинчик выкладываем салат, складываем блинчик пополам, или свернуть рулетом подогнув края внутрь.
Подавать блинчики на листьях зеленого салата, посыпав зеленью.
——————————————————————————————-
Готовим:
Молоко взбить с яйцами. Посолить, добавить сахар. Всыпать муку и взбить все до однородности. Добавить в тесто масло. Разогреть сковороду и испечь блины, чтобы они оставались светлого цвета. На растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанной ветчиной и укропом. Добавить пассерованый лук, приправить перцем. Выложить начинку на середину каждого блина (где-то 1 ч.л.) Поднять края блина и завязать по типу мешочка зеленым луком.
Разогреть духовку до 180С. Поставить блинчики в духовку на 5-7 минут. Пока начинка не расплавится и блинчики не запекутся и не станут хрустящими.
——————————————————————————————
Готовим:
Грибы замочить в небольшом количестве теплой кипяченой воды и оставить на 30 мин.
Приготовить тесто. Отделить желтки от белков. Желтки, соль и сахар тщательно растереть в миске, влить молоко и размешать. Всыпать просеянную муку. Белки взбить в пену и добавить в тесто. Влить растительное масло и все хорошо перемешать. Испечь тонкие блинчики, обжаривая их по 1,5 мин. с каждой стороны в разогретом растительном масле.
Приготовить соус бешамель. 3 ст. л. сливочного масла растопить в сотейнике, всыпать муку и, размешивая, обжарить ее до золотистого цвета. Постепенно влить бульон и довести до кипения. Варить на маленьком огне, помешивая, 20 мин. Добавить сливки, довести до кипения и готовить еще 2 мин.
Грибы отбросить на дуршлаг, нарезать кусочками и обжарить в 1 ст. л. разогретого сливочного масла, 6–8 мин. Курицу мелко нарезать и положить к грибам. Влить соус, добавить желтки и готовить до загустения. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Снять с огня, охладить и смешать с коньяком.
На каждый блинчик положить по 1 ст. л. начинки, завернуть треугольником и обжарить с двух сторон в оставшемся растительном масле.
Виноградно-банановый торт |
Виноградно-банановый торт с кокосовой стружкой. Рецепт наивкуснейшего фрутового торта относится к сыроедческим блюдам)
Метки: кулинария десерты сладости вкусняшки |
БЫСТРЫЙ БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ С КЕФИРОМ |
Банановый десерт с кефиром
Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь!
Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана
1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
Метки: десерты из банана кулинария вкусный завтрак готовим детям |
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К КОФЕ |
Метки: десерты пироги вкусный завтрак вкусняшки |
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ |
Апельсиновый песочный торт
Апельсиновый песочный торт. Сейчас самый сезон апельсинов и в связи с этим хочу вам предложить испечь исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, хорошо пропитанный, очень вкусный торт. Тортик получается высотой 10 см. Автор рецепта - Кисуля
Метки: торты вкусняшки десерты кулинария рецепты |
Арестованные сладости | VipS NewS |
Контрабанда сладостей. Украинские поддельные сладости не пропустили через таможню в Россию.
Метки: сладости таможня Белгород Россия Украина мировые новости необычное & МИРОВЫЕ НОВОСТИ & ОБО ВСЕМ НОВОСТИ |
Оригинальный подарок за 30 минут или фруктовая корзина своими руками | МАДАМ НИКОЛЕТТА |
Оригинальный подарок за 30 минут. Наверно вы подумали, что это очередная открытка или розы украшенные стразами.
Метки: фруктовые корзины фруктовые букеты интересное праздники подарки советы ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ кулинария *кухонные советы *праздники ГОТОВИМ ВМЕСТЕ |