Состав:

• 1стакан муки,
• 1 чуть неполный стакан сахара,
• 4 яйца,   
• 1 чайная ложка соды без верха,гашеной уксусом
• ,05-07 кг яблок желательно не рыхлых,а покислее и посочнее.

     Яйца растереть с сахаром,добавить муку ,соду и ложкой мешать до гладкости.Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и  нарезать поизвольно хоть дольками,хоть брусочками не толстыми, но и не тонкими. В смазанную растительным маслом сковороду или форму выложить часть теста,так чтобы закрылось дно,сверху выложить яблоки и разровнять,яблоки равномерно залить оставшимся тестом и поставить шарлотку в прогретую духовку.Выпекать при t 200 градусов 40 -50 минут.очень просто и вкусно!яблок не жалейте,с садовыми еще вкуснее. 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник