Вот говорят: Я жизнь начну сначала...
А как - сначала?...Жизнь - она одна.
И как бы было это не печально -
Назад не возвращается она.
Нельзя вернуть утраченное время
И повернуть обратно стрелок бег.
Нельзя разжечь сгоревшие поленья,
Как - не вернуть весну и первый снег.
Нам не увидеть вновь родные лица
И к сердцу не прижать отца и мать.
Нельзя переписать судьбы страницы,
Чтоб долюбить, исправить, досказать.
ʺВчераʺ - не будет...может быть, лишь " завтра"
Ведь, в прошлое дороги нет назад.
Уходит детство, юность - безвозвратно,
Любовь...и звездопад...и листопад...
Всё, что ушло - уже не повторится.
Мы можем что-то в жизни поменять,
Но в прошлое, увы, не возвратиться,
И невозможно ВСЁ опять начать.

Наталья Кислощук

Мишель Нгуен (Michelle Nguyen) — рукодельница из Мельбурна, которая создаёт сахарные цветы, и они выглядят настолько реалистично, что их сложно отличить от настоящих.

Мишель является одной из ведущих художников по сахарным цветам в мире и, рассматривая её портфолио, легко понять — почему. От реалистичных сахарных лепестков до потрясающе детализированных листьев идеального цвета, практически ничто не отличает её съедобные цветы от настоящих растений, которые служили вдохновением.

Источник

Всем огромный привет! Готовим потрясающий бездрожжевой пирог на творожном тесте с вкуснейшей начинкой! Ингредиенты Тесто Творог – 250 гр. Яйца – 2 шт. Сахар – 50 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Сливочное масло – 60 гр. Мука – 280-300 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Начинка Сливочное масло – 30 гр. Вяленая клюква – 170 гр. Изюм – 100 гр. Для украшения Яичный желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Сливочное масло – 10 гр. В миске соединить яйца, творог, сахар, ванильный сахар, мягкое сливочное масло и пробить блендером. Добавить разрыхлитель, в несколько приемом всыпать просеянную муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Для начинки пробить в блендере вяленую клюкву с мягким сливочным маслом. Раскатать тесто в пласт размером примерно 50/60 см. Распределить начинку и посыпать промытым, просушенным изюмом. Свернуть в рулет. Разрезать его отступив от края 3-4 см. Переплести края рулета, срезом вверх. Свернуть по кругу в «улитку». Уложить в форму для выпечки, смазать взболтанным яичным желтком с молоком, сверху уложить кусочки сливочного масла. Выпекать в духовке на среднем уровне без конвекции при температуре 180*С 30 минут, затем снизить температуру до 170*С, прикрыть верх пергаментов и выпекать еще 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остудить до теплого состояния на решетке и можно нарезать и угощаться.

От мыслей человека всё зависит! Мы можем созидать, иль разрушать… Мы можем улетать Сознаньем в Выси, Или во мгле удушливой дышать… Мы можем строить мир воображеньем, Творить его Сияющей Мечтой, Или терзаться в мыслях пораженьем, И видеть мир бездушный и пустой… Мы можем слиться с Красотой Вселенной, Объять Сознаньем Дальние Миры! Или томиться в жизни нашей бренной, Не сознавая Замысел Игры… Мы можем мыслью чувственной и страстной Воспламенять сердца, или гасить… МЫ МОЖЕМ ВСЁ!!! Но, почему напрасно Мы тратим ЖИЗНЬ вместо того, чтоб ЖИТЬ? Огненный Воин

Осень остыла от солнечных дней. Хмурые тучи встречаются с ней. Тихо с деревьев слетает листва. Хмурится в царстве небес синева. Жёлтым корабликом лист уплывает. В лужах осенних день утро купает. Всё, что вчера так под солнцем сияло Спрятало скучных дождей покрывало. Мокнут рябины, берёзы и клён - Все неукрыты стоят под дождем. И почему загрустила так осень? Жаль, что об этом её мы не спросим. Но воробьи уже дружно решили: Скоро зима - птицы к югу спешили. Громко кричали вороны с утра, Что холодов наступает пора. Галина Соренкова

Куриное филе под грибной шубой Ингредиенты: Куриное филе - 250 г  Лук - 0,5 шт.  Сыр - 30 г  Шампиньоны - 100 г  Помидор - 1 шт.  Сметана - 40 г  Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде.  2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, смазать сметаной. Оправить филе ...

Шёл как-то по пыльной дороге старый и умудренный жизнью человек. Он не торопился: то остановится, чтобы полюбоваться птицами в небе, то посмотрит на полевые цветы, растущие у дороги. Тут он увидел мужчину, который шел ему навстречу и нёс на плечах тяжелую поклажу. Одного взгляда на этого человека было достаточно, чтобы понять, насколько ему тяжело.

– Почему ты выбрал себе путь тяжкого труда и бесконечных страданий? – спросил встречного старик.

– Я страдаю не просто так! Я терплю испытания для того, чтобы моим детям и внукам довелось жить в благополучии и счастье, – ответил несчастный. – Все мои предки делали это: прадед обрекал себя на непосильный труд ради деда, дед вкалывал ради отца, отец тянул лямку ради меня, а я буду терпеть страдания ради благополучия моих детей.

– Скажи, а кто-то из членов вашей семьи вообще был когда-то счастливым? – задал вопрос мудрый странник.

– Пока нет, но мои дети и внуки уж точно станут счастливыми! – восторженно проговорил бедный мужчина.

– Знаешь, есть такая мудрость: неграмотный никого не может научить читать, а заяц никогда не воспитает сокола, – проговорил мудрец. – Сначала нужно попытаться самому быть счастливым, и только потом ты сам сможешь научить своих детей искусству счастья. Это и будет самое ценное, что ты можешь им оставить после себя!

Запомните эту мудрость!

Кисломолочно-овощную диету впервые предложил диетолог Ким Протасов более 10 лет назад. С тех пор она претерпела ряд изменений и доработок. В итоге получилась довольно эффективная, невредная и главное — вкусная система питания…

Как вы уже догадались из заголовка, диета рассчитана на 5 недель.

В 1‑ю и 2‑ю недели нужно есть сырые овощи (если желудок нездоров — вареные, печеные и тушенные без масла), а также кисломолочные продукты не выше 5%-ной жирности. То есть кефир, йогурты, нежирный творог, "сыр домашний" и обезжиренные твердые сыры.

На 3‑й, 4‑й и 5‑й неделях сыров и йогуртов ешьте меньше, но добавляйте 300 г мяса, птицы или рыбы в день. И все!

Важное замечание: все эти продукты должны быть несладкими! То есть всякие сладкие "творожные продукты" и "йогуртеры" не подойдут, как бы ни радовала глаз указанная на этикетке жирность. Только натуральный белый несладкий йогурт, нефруктовый кефир и творог без добавок.

Второй значимый момент: у нас в стране на сырах пишут "45% жира в сухом веществе". Это значит, что, если из сыра "убрать" всю воду, на 100 г этого твердокаменного остатка придется 45 г жира. В нормальном состоянии в сыре примерно 50% влажности. Стало быть, в обычном сыре жира будет в два раза меньше — около 23%. Не подходит! 17%-ный сыр тоже в реальности даст аж 8,5% жирности. А вот 10% жира в сухом веществе — как раз вожделенные 5%.

Ищите! Тонкости и хитрости

Все 5 недель ежедневно положено пить не меньше двух литров несладкой жидкости — чая, воды, кофе. Тем, у кого кефир уже льется из ушей, можно сделать послабление: одно вареное яйцо и три зеленых яблока в день.

Те, кто пробует диету "в лоб", зачастую через 5–7 дней сходят с дистанции, не выдержав бесконечных йогуртов и морковно-капустных салатов. Поэтому сразу отказывайтесь от стереотипов: добавляйте в творог помидоры и петрушку, в кефир — тертое яблоко или морковь. Через 7–10 дней тоска по сладкому и жареному проходит без следа, и через 14 дней похудение становится ощутимым. При этом активнее всего лишний жир горит в последние 15 дней.

После этого можно забыть про борьбу с лишним жиром и сосредоточиться на сохранении достигнутого. Это, кстати, тяжелее всего. Дело в том, что пользоваться любой диетой можно не чаще, чем раз-два в год. Стало быть, пришло время задуматься и о том, как есть в свободные от диеты недели, чтобы не набрать больше, чем сбросили.

Выход с другой стороны

После окончания кисломолочно-овощной диеты, как и после любой другой, нельзя сразу предаваться гастрономическому буйству. У каждой грамотно продуманной диеты должен быть постепенный переход к нормальному питанию — так называемый выход из диеты. После "протасовки" он такой:

1. Добавляете в салаты 3–4 чайные ложки растительного масла. Чтобы скомпенсировать лишний жир в еде, часть йогуртов замените на обезжиренные.
2. Введите в рацион овсянку, пшенку или гречку, в общем — любую кашу из необработанных злаков. Обязательно ешьте кашу на завтрак или в первой половине дня, добавьте злаки в обед, используйте их в супах. Рис и гречка отлично сочетаются с овощами.
3. Замените часть овощей на фрукты — конечно, несладкие и некрахмалистые: апельсины, груши, киви, лесные ягоды, смородину, крыжовник.
4. Еще часть овощей поменяйте на бобовые — горошек, фасоль, чечевицу.
5. Последний шаг — замените часть кисломолочных сыров и йогуртов на постное мясо, курицу и рыбу.

После чего у вас получится, по сути, хорошо сбалансированное рациональное питание.

Внимательный разбор

Конечно, не бывает диет без подводных камней. Распространенная ошибка — в первые две недели питаться исключительно молочным! Тогда жира и белка в рационе получается несметное количество, а углеводов — кот наплакал. Это очень скучно (отсюда и срывы) и вредно для организма. Поэтому не забывайте об овощах! Их должно быть больше, чем молочных продуктов.

Вторая массовая ошибка — объедаться брынзой, соленым сыром и т. п. Соль задерживает воду, так что есть риск не похудеть, а, наоборот, приобрести отеки.

Наконец, не прибегайте к этой диете, если ваш организм плохо переваривает молочный белок или молочный сахар (от кисломолочных продуктов нередко возникает бурление в животе). Людям с сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертонией, заболеваниями почек придется ограничивать жидкость — от большого количества воды может подняться давление.

Не стоит использовать просто молоко. Разница между ним и кисломолочными продуктами в том, что в последних есть лакто- и бифидобактерии. Они сродни тем, которые обитают в нашем кишечнике и помогают усваивать пищу. Поэтому кисломолочные продукты улучшают состояние организма, укрепляют иммунитет. Некоторые исследователи считают, что они помогают избавиться и от лишнего жира. А в цельном молоке этих замечательных бактерий нет.

Наглядные преимущества

"Протасовка" свободна от неправильных диетических приемов, которые сводят на нет пользу многих других модных диет.

●  Она не ограничивает количество еды. Очень удачно с психологической точки зрения! При этом переесть на ней довольно трудно, потому что диета предполагает много белка, который долго усваивается; много клетчатки, которая заполняет желудок и кишечник; в ней нет простых углеводов, которые провоцируют чувство голода.
● Отказ от "быстрых" углеводов помогает за 5 недель отвыкнуть от сладкого. Работа поджелудочной железы нормализуется, и человек избавляется от приступов безумного желания съесть шоколадку или пару-тройку пирожных. Клетчатка и молочное помогают пережить отказ от сладкого без срывов.
● Молочные продукты богаты качественным натуральным белком. К тому же белок в них находится в естественной пропорции с углеводами. А яйцо — вообще идеальный по усвояемости и составу белок. Как известно, достаточная доля белка в питании (порядка 25–30% суточной калорийности) помогает избавиться от лишнего жира. А если вы при этом еще и занимаетесь физкультурой, крепкий мышечный корсет гарантирован.
● Молочные продукты содержат кальций, белки и молочный сахар (лактозу). Недавно ученые обнаружили, что это естественное сочетание улучшает окисление (сгорание) жиров в клетке!
●  Диета ограничивает жиры, но не изгоняет их совсем. Полный отказ от жира опасен. Без необходимого минимума "хороших" жиров (в день 0,8–1 г на кг своего веса) страдают кожа, сердце, гормональная система… Поэтому оптимальным для похудения считается не отказ от жиров, а сокращение их.
●  Жир именно молока и кисломолочных продуктов полезен и для похудения. В нем есть так называемая конъюгированная линолевая кислота, которая помогает получать энергию из жиров. Конечно, это относится к употреблению молочных продуктов естественной (3–5%) жирности. И никак не сливочного масла в неограниченном количестве.
● Много сырых некрахмалистых овощей — вдоволь витаминов, минералов и клетчатки. Полезно, сытно и налаживает работу кишечника.

В общем, пользуйтесь, пока эту диету не запатентовал какой-нибудь новомодный диетолог и не начал продавать только избранным клиентам за большие деньги.

Кстати, поскольку голодать на диете не приходится, экономить на энергии не надо — займитесь заодно физкультурой. Достаточно за неделю 3–4 раза выбираться на прогулку пешком или на лыжах и проводить там в свое удовольствие 30–40 минут.

Японская диета рассчитана на 14 дней. Как доказывает практика, за две недели можно не только привести вес в норму, но и добиться долговременного результата, так как японская диета регулирует обмен веществ и перестраивает работу организма…

Японская диета запрещает

Японская диета исключает некоторые продукты, и этот запрет очень строгий. Даже минимальное количество запрещенных продуктов недопустимо.

Итак, что же исключает японская диета?

1. Соль, потому что она задерживает вывод жидкости из организма
2. Сахар, потому что это источник простых углеводов, которые быстро откладываются в организме в виде лишнего веса
3. Алкоголь, потому что он замедляет обмен веществ и препятствует выводу токсинов из организма. Недопустимы даже 100 граммов хорошего вина.
4. Хлеб из пшеничной муки.

 

Японская диета: меню

Японская диета основывается на овощах и фруктах (кроме сладких бананов, инжира, винограда), сырах, рыбе и мясе. Мясо и рыбу можно жарить на растительном масле. Масло может быть подсолнечным, оливковым, кукурузным, кунжутным – это помогает разнообразить диету.

Японская диета разработана японскими врачами-диетологами, но она не совсем похожа на традиционное меню. Например, японская диета включает в себя большое количество кофе без сахара, а это не очень популярный напиток в стране восходящего солнца. Также японская диета рекомендует готовить блюда не только без соли, но и вообще без приправ, что нехарактерно для японской кухни.

 

Японская диета: завтрак

Японская диета практически исключает завтрак. Почти все 14 дней японской диеты на завтрак следует выпивать только чашку черного кофе. Иногда завтрак можно разнообразить зеленым или травяным чаем, фруктом или тертой морковью с лимонным соком. Однако кофе – базовый продукт японской диеты. По словам составителей, он содержит природные антиоксиданты. Конечно, речь идет о натуральном кофе, так что на 14 дней японской забудь о растворимом кофе.

 

Японская диета: обед

На обед японская диета предлагает рыбу, курицу или мясо с овощами. Можно делать салаты из свежих овощей, обжаривать овощи вместе с основным блюдом или есть моносалаты с растительным маслом из тертой моркови, порубленной капусты, огурцов. Японская диета не предписывает маленькие порции. Например, можно съесть половину курицы или крупный кабачок.

 

Японская диета: как ужинать?

Ужин – самая разнообразная часть японской диеты. Для последнего приема пищи можно выбрать фрукты, вареные яйца, кефир, твердые виды сыра. При желании, японская диета разрешает есть на ужин рыбу или мясо с овощами, как на обед, однако порция должна быть меньше.

 

Японская диета: отзывы врачей

За 14 дней японская диета позволяет сбросить 7-8 кг при наличии лишнего веса в организме, поэтому врачи не рекомендуют повторять японскую диету чаще двух раз в год. Отзывы врачей едины в одном: японская диета стабилизирует обмен веществ и дает долгий и прочный результат (при условии постепенного выхода из диеты и правильного питания). 

не осуждайте одиноких — у них лишь чай и ночь без сна, и в рифму откровений строки они одни, они до дна они одни — и дома, значит, не могут быть ключи забыты они на людях не заплачут, они одни, они надбиты не осуждайте недовольно их руки вечно ледяные они одни — и это больно, они одни, они живые не осуждайте их со злостью: «тебе всегда повсюду грустно!» они ходить так любят в гости, они одни — им дико пусто и отзвучат к ночи аккорды, и вечер весь — как пять минут они не жалуются, гордо идут туда, где их не ждут © Ок Мельникова 26Т

Приветики!