-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sunshinela

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2010
Записей: 6902
Комментариев: 497
Написано: 10316

ХИТРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД В МУЛЬТИВАРКЕ

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрые особенности приготовления блюд в мультиварке

Если вы счастливая обладательница мультиварки,то уже смогли убедиться, что не всегда получается приготовить блюда так как хотелось бы .Моделей существует много,нужно и привыкнуть к особенностям своей мультиварки и знать некоторые тонкости приготовления в ней . Более опытные хозяюшки могут смело использовать один режим совершенно для другого блюда, чем указано в программе. Это хорошо, значит, со своей помощницей вы уже перешли на «ты».А если еще этого не произошло,то Перчинка вам в этом поможет.

4979645_551 (560x315, 82Kb)

Милые мои хозяюшки,те из вас,которые думают, что  мультиварка — это чудо-горшочек, который готовит вместо вас — глубоко заблуждаются. Да, автоматические процессы в ней есть, которые позволят вам приготовить кашу гречневую, рис, сварить овощи — что-то простое. И для этого действительно не нужно контролировать готовку.

Мультиварка приготовит, выключится или же перейдет в режим поддержания тепла. Но если вам хочется чуть больше, чем просто запекать яблоки в мультиварке или варить курицу: например, делать манты в мультиварке, готовить супы, борщ или печь пирог в мультиварке — элементарные навыки приготовления пищи вам все же понадобятся.Например, понимание того, что мультиварки готовят долго и нужно учитывать, что овощи не любят долгую термообработку. Поэтому выбирать стандартный режим варка, который запрограммирован, все же не стоит, а выставлять или вручную время варки, или же узнать, при каком режиме время готовки не более 30 минут.Также стоит помнить, что при приготовлении еды под закрытой крышкой, испаряющаяся влага будет собираться конденсатом на крышке и при открывании может намочить, к примеру, пудинг или бисквит, что совсем ни к чему.

Много хитрых секретов смотрите далее  :

4979645_multivarka_jpg2 (620x434, 150Kb)

Рубрики:  Рецепты/Полезные советы
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Адыгейский сыр в мультиварке

Пятница, 24 Июля 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр в мультиварке + 24 рецепта салатов из адыгейского сыра

Адыгейский сыр в мультиварке

Адыгейский сыр — (адыг. Матэкъуае («матэ» - корзина, «къуае» - сыр)) национальное блюдо черкесской кухни. Готовится из цельного овечьего, козьего, чаще коровьего молока.
Это мягкий сыр, обладающий кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Его вырабатывают двух видов: свежий и копченый. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Блюда из творога
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Домашние колбасы – вкусные разносолы своими руками

Вторник, 05 Августа 2014 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние колбасы – вкусные разносолы своими руками

3937385_r106527_large (500x333, 20Kb)
Многие не жалуют покупную колбасу, но не отказались бы иметь в холодильнике домашнюю, вкусную, полезную, приготовленную самостоятельно из проверенных ингредиентов. Сделать ее достаточно просто, главное взять хорошее свежее мясо. 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Полезные советы
Рецепты/мультиварка

Метки:  

ВАНИЛЬНО-ЯБЛОЧНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАНИЛЬНО-ЯБЛОЧНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ

http://www.multi-recepti.ru/vypechka-sladkaya-torty/371-vanilno-yablochnyj-mannik-v-multivarke

Все мы знаем, что мужчины лучшие кулинары. Если мужчина любит готовить- то он ,конечно, Бог на кухне.

 

Ну, а что же делать тем мужчинам, у которых другое хобби? Сварить пельмешек с сосисками или заказать пиццу к пиву?

Ванильно-яблочный манник в мультиварке сможет испечь себе к чаю даже мужчина, который в первый раз в жизни готовит, и ,что самое важное, манник у него получиться также изумительно, как если бы он был профессиональным кулинаром. Попробуем?

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги и иже с ними...
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке

Нежная, в меру сладкая, ароматная запеканка. Выпекала в мультиварке "Vitek" VT-4206R

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Метки:  

Картофель в мультиварке

Среда, 02 Апреля 2014 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Хассельбек" в мультиварке!

 Картофель "Хассельбек" получил своё название в честь ресторана Hasselbacken в Стогкольме, где его впервые подали в таком виде. Картофель очень вкусный и нарядный, горчица придает ему пикантности, лимонный сок лёгкую кислинку, а цедра -неповторимый аромат! И, оказывается, картофель очень классно запекать в мультиварке, у него получается особый, неповторимый вкус!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/мультиварка
Рецепты/Мои любимые овощи

Метки:  

Куриное филе, тающее во рту

Среда, 02 Апреля 2014 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе, тающее во рту.

По этому рецепту, действительно получается куриное филе, тающее во рту. Рецепт совершенно простой, можно сказать, для ленивых, но результат потрясающий. Готовится в кефирной заливке, а как Вы знаете, кефир всегда делает мясо нежным.  Готовое мясо прекрасно сочетается с любым гарниром, очень вкусно с салатом из свежих овощей. Знакомьтесь с рецептом.


Куриное филе, тающее во рту

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 06 Марта 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман в мультиварке. Рецепт

Лагман в мультиварке - это согревающий суп с пикантным вкусом. Не совсем традиционный способ приготовления супа очень понравится даже самым критичным кулинарам. Необычный вид и вкус супа придает ему немножко изысканного шарма. Завершает ощущения зелень, посыпанная сверху на Лагман в мультиварке. Лапша готовится отдельно, подливка – томится в мультиварке и при подаче на стол они воссоединяются, создавая необычное блюдо, получившее необычное название Лагман в мультиварке. Это достигается за счет добавления лапши и очень пикантной по вкусу заливки, приготовленной в мультиварке. Удобно то, что можно контролировать густоту лагмана, добавляя большее или меньшее количество лапши.

Лагман в мультиварке. Рецепт (5) (431x575, 272Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Метки:  

Простые рецепты блюд для мультиварки

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты блюд для мультиварки

в99ы (700x466, 182Kb)

Лосось на пару

Вам понадобится полкилограмма рыбы, один лимон, соль поваренная и специи по своему вкусу.

Стейк рыбы натрите специями, посолите и сбрызните соком лимона. В мультиварку налейте необходимое количество воды, поставьте решетку пароварки и на нее положите рыбу. Готовьте в режиме “на пару”.

Ещё
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Метки:  

Шоколадный манник с грушей в мультиварке

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с грушей в мультиварке.

Сейчас Вы узнаете о том, как можно быстро приготовить необыкновенно вкусный и нежный манник в мультиварке. С этим десертом справится даже начинающая хозяйка.


манник из мульварки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги и иже с ними...
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Рецепт для мультиварки: Штрудель с мясом

Вторник, 28 Января 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт для мультиварки: Штрудель с мясом

3424885_P10130891 (700x525, 387Kb)

Очень сытным, сочным и нежным блюдом, которое готовится в мультиварке, является мясной штрудель. В данном ястве тесто за время приготовления становится очень нежным за счет пропитывания соком всех продуктов. Такое блюдо несомненно порадует любителей хинкали и пельменей. Такую еду можно употребить как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с картофельным гарниром. Представляю вам рецепт мясного штруделя, расчитанного на 4 порции.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Пирог с яблоками и сгущёнкой в мультиварке

Вторник, 14 Января 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками и сгущёнкой в мультиварке

пирог (600x450, 151Kb)

Ингредиенты:

●Яблоки 3 шт
●Яйца 3 шт
●сгущенное молоко 0,5 банки
●мука 1,5 стакана
●разрыхлитель 1 ст. ложка без горы
●масло сливочное 150 гр

Приготовление:

Яблоки порезать дольками

Уложить на дно смазанной сливочным маслом мультиварки, желательно уложить красиво, веером.

Сливочное масло взбить, как для крема, со сгущёнкой, добавляя её постепенно.

В готовый "крем" по одному добавлять яйца, продолжая взбивать.

Потом добавляем постепенно муку и разрыхлитель.

Готовое тестом аккуратно выложить на яблоки в кастрюлю мультиварки, разровнять.
Поставить режим ВЫПЕЧКА на 65 минут. После сигнала о готовности подождать 15 минут на подогреве. Потом выложить пирог на тарелку.

Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Рецепты/пироги и иже с ними...
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Торт "Мандарины в раю"

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мандарины в раю" (рецепт для мультиварки)

бисквитный торт мандарины в раю
Нежно, сочно, просто божественно! Надо срочно купить мультиварку!)))

Рецепт

Серия сообщений "торты":
пироги и иже с ними
Часть 1 - Пряничный торт с бананами
Часть 2 - Рулет из печенья с орехами и цукатами
...
Часть 24 - Трухлявый пень на сметане с сухофруктами
Часть 25 - Торт "Трухлявый пень"
Часть 26 - Торт "Мандарины в раю"
Часть 27 - Торт на кефире «Поляна»
Часть 28 - Торт "Наполеон" с заварным кремом
...
Часть 41 - Быстрый очень вкусный торт *Полено*
Часть 42 - Роскошный тортик без выпечки
Часть 43 - Вкусный "трухлявый пень"

Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Метки:  

Простые рецепты для мультиварки

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Метки:  

Запеканки и омлеты

Четверг, 15 Августа 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканки и омлеты

Запеканки и омлеты
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Метки:  

Закуски в мультиварке

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски в мультиварке

Деликатесы из "Белобоки"
Рубрики:  Рецепты/мультиварка
Рецепты/Мои любимые овощи

Метки:  

Вторые блюда

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда

Вторые блюда
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Блюда из рубленного мяса в мультиварке

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из рубленного мяса

1.
Котлеты с начинкой в мультиварке. Рецепт с фасолью

2.
Картофельное пюре с котлетами в мультиварке

3.
Тефтели в мультиварке

4.
Мясная запеканка или большая “тефтеля” в мультиварке

5.
Мясная запеканка с рисом в мультиварке + рагу в скороварке

6.
Мясная подлива из фарша в томате

7.
Драники с мясом

8.
Мясная подлива из фарша со сметаной в мультиварке

9.
Котлеты, тушеные в мультиварке

10.
Куриные котлеты с хрустящей корочкой в мультиварке

11.
Домашние колбаски приготовленные в мультиварке

12.
Зразы мясные в мультиварке

13.
Тефтели в соусе из тыквы и помидоров в мультиварке

14.
Нежные куриные котлеты в мультиварке

15.
Тушеные тефтели в мультиварке

16.
Котлетки с сырной начинкой в мультиварке

17.
Котлеты в подливе в мультиварке

18.
Котлеты под сырной корочкой в мультиварке

19.
Котлеты под соусом в мультиварке
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Блюда из птицы в мультиварке

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из птицы

1.
Куриные кармашки в мультиварке

2.
Куриные грудки, запеченные в мультиварке

3.
Куриная грудка в мультиварке

4.
Куриные сердечки в мультиварке

5.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке

6.
Тушеные куриные желудки в мультиварке

7.
Макароны с печенью в мультиварке

8.
Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке

9.
Куриные котлеты с сыром в мультиварке

10.
Крылышки с сыром в мультиварке

11.
Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке

12.
Курица запеченная в кефирном маринаде в мультиварке

13.
Куриные шейки в мультиварке

14.
Индейка, тушеная с картофелем и грибами в мультиварке

15.
Жаркое из курицы с овощами в мультиварке

16.
Тушеные куриные желудки с грибами в мультиварке

17.
Курица тушеная в сметане в режиме “Молочная каша”

18.
Курица в горчичном соусе в мультиварке

19.
Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

20.
Подлива из куриной печени в мультиварке

21.
Рулетики из куриного филе в мультиварке

22.
Курица, запеченная целиком с картофелем в мультиварке

23.
Куриная печень, тушеная в молоке в мультиварке

24.
Курица в сливочном соусе в мультиварке

25.
Курица, отварная в красном вине с яблоками и морковью в мультиварке

26.
Курица в кисло – сладком соусе в мультиварке

27.
Тушеная курица в сметане в мультиварке

28.
Целая курица на “выпечке” в мультиварке

29.
Куриные сердечки в сливочном соусе с рисом в мультиварке

30.
Куриная печень в соусе в мультиварке

31.
Пшеничная каша и курица в мультиварке
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/мультиварка

Метки:  

Блюда из мяса в мультиварке

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса

1.
Мясо, тушеное с овощами в мультиварке

2.
Холодец в мультиварке

3.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке

4.
Свинина, приготовленная целым куском в мультиварке

5.
Перкельт из свинины в мультиварке

6.
Печень по-строгановски в мультиварке

7.
Гуляш из говядины в мультиварке

8.
Кролик тушеный в мультиварке

9.
Домашняя буженина приготовленная в мультиварке

10.
Азу в мультиварке

11.
Гуляш из свинины со сметаной в мультиварке

12.
Кролик в сметанном соусе в мультиварке

13.
Драники с мясом

14.
Свинина тушеная с овощами в мультиварке

15.
Тушенка домашняя в мультиварке

16.
Подлива из куриной печени в мультиварке

17.
Свиная отбивная в мультиварке

18.
Рулетики из куриного филе в мультиварке

19.
Рулет из свинины в сливочно – грибном соусе в мультиварке

20.
Гуляш в мультиварке

21.
Маринованные свиные ребрышки в мультиварке
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/мультиварка

Метки:  

 Страницы: [2] 1