Недиетично, но очень вкусно
Записывайте рецепт универсального песочного теста. Готовится легко и быстро, гарантированно
получается, может быть как сладким, так и соленым.
Идеальная пропорция 1 часть сахара, 2 части сливочного масла, 3 части муки.
В моем случае - добавить полстакана очень крепкого кофе.
Приготовление - масло нарезать кусочками, дать ему подтаять на комнатной температуре.
Смесь кофе и сахара
Взбить с сахаром.
Добавить муку. Вымесить. Поставить на 30 минут в холодильник.
Для печенья - отщипывать кусочки, размером с грецкий орех, расплющить на ладошке. Выпекать 10 минут при 200 градусах.
От кофе по квартире такой запах, что можно сдуреть!
источник
