Очень простой, но праздничный закусочный торт из печени приготовить просто и получается достаточно бюджетно. Тонкие блинчики из печени и прослойка из овощей с чесноком и зеленью, делают закуску очень аппетитной и вкусной. Даже, если вы не любите печенку, советую приготовить, ее вкус уже не такой явный в готовом торте. Удачного приготовления!

• печень – 600 г.,
• яйцо – 2 шт. (+ 1 вареное),
• молоко – 200 мл.,
• мука – 150 г.,
• соль – 1 ч.л.,
• перец черный молотый – ¼ ч.л.,
• растительное масло – 2 ст.л. + 2 ст.л.,
• зелень – 1 пуч.,
• майонез – 200 г.,
• чеснок – 4 зуб.,
• лук – 300 г.,
• морковь – 250 г.