Комментарии (0)

Нарезаем ряженку ножом! Проще Шарлотки, вкуснее Наполеона: сразу 3 рецепта без возни с тестом!

Суббота, 12 Июня 2021 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезаем ряженку ножом! Проще Шарлотки, вкуснее Наполеона: сразу 3 рецепта без возни с тестом!

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Суббота, 12 Июня 2021 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Поедается моментально

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

Часть 1 - Лечение красным перцем. Огненные запасы.
Часть 2 - Овощное безумие» салат из баклажанов на зиму
...
Часть 13 - ЗАКУСКА - КОБРА из баклажан.
Часть 14 - Быстрые маринованные баклажаны.
Часть 15 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Часть 16 - ИМБИРНЫЙ МЕД - СУПЕР РЕЦЕПТ С ВОСТОКА.
Часть 17 - Быстрые малосольные огурчики (3 рецепта)
...
Часть 22 - Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска.
Часть 23 - Салат на зиму "Остряк"
Часть 24 - Правильная икра из баклажанов

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: заготовки

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Заправка для супа

Суббота, 12 Июня 2021 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: заготовки

Комментарии (0)

Яблочный джем с имбирём и корицей

Суббота, 12 Июня 2021 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Anael1949 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный джем с имбирём и корицей

Яблочный джем мс имбирем и корицей (700x350, 55Kb)

Необычный джем, сочетающий сладость и пряность,
не только подсластит чаепитие, но и укрепит здоровье.

Время приготовления 21 минута
Ингредиенты
Яблоки1,5кг,Лимон-1 шт.,Вода-500мл.,
Свежий имбирь-40г.,Сахар-1,3кг.,
Корица-1 ч.ложка.

Приготовление

1.Удалите у яблок сердцевину и нарежьте фрукты на небольшие кусочки.
2.Выложите их в кастрюлю. Добавьте лимонный сок и тёртую цедру,
воду и натёртый на мелкой тёрке имбирь.
3.Доведите до кипения и варите до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
4.Затем пробейте массу блендером и снова доведите до кипения.
Всыпьте сахар и корицу. Варите ещё 20–30 минут или до той консистенции,
которую вы хотели бы получить.
5.Горячий джем более жидкий, чем после остывания.
Чтобы проверить реальную густоту,
поставьте блюдце в холодильник или морозилку,
потом достаньте и капните на него парочку капель джема.
Если он течёт, как вода, значит, очень жидкий. Если же становится вязким, как мёд, то джем можно выключать.
6.Готовый джем распределите по стерилизованным банкам и закройте их.
Татьяна

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: десерт

Комментарии (0)

БОЛЬШОЙ БАРЬЕРНЫЙ РИФ - ПРИРОДНОЕ ЧУДО.

Суббота, 12 Июня 2021 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения OKSOMORON [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШОЙ БАРЬЕРНЫЙ РИФ - ПРИРОДНОЕ ЧУДО.

2714816_01 (700x465, 90Kb)

Большой Барьерный риф у восточных берегов далёкой Австралии является одним из самых поразительных сооружений, известных человечеству.

Колоссальная коралловая гряда протяженностью 2300 километров раскинулась в тропическом районе Тихого океана, а точнее — в Коралловом море, у материка.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:

Природа

Метки: природа

Комментарии (0)

КРЕБЕЛЬ

Пятница, 11 Июня 2021 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕБЕЛЬ (немецкая кухня)

4121583_FCbm9BpGXC4 (700x463, 162Kb)

Ингредиенты

кефир 250 мл
сметана 100 грамм
сахар 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложек
дрожжи живые 20 грамм
яйца 2 штуки
масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
мука 500 грамм
молоко 3-4 ст. ложки

далее

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Луково-чесночные плюшки.

Пятница, 11 Июня 2021 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-чесночные плюшки.

4121583_tbPD1FudNjw (604x410, 186Kb)

Это очень вкусная несладкая домашняя выпечка, которая на ура идет с разного рода горячими супами. А уж как эти рогалики пахнут - можете себе представить!

Время приготовления: 35 минут
Порций: 6

далее

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Готовлю вкусный домашний хлеб "Слоновье ухо"

Пятница, 11 Июня 2021 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю вкусный домашний хлеб "Слоновье ухо" по рецепту, набирающему невероятную популярность в интернете

Сегодня я готовлю хлеб с очень интересным названием "Слоновье ухо", по рецепту который как видно, набирает большую популярность в интернете! Это мой первый опыт приготовления такого хлеба, и теперь, точно не последний...

далее

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Необычный пирог из лаваша и капусты:

Пятница, 11 Июня 2021 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный пирог из лаваша и капусты: простой и бюджетный рецепт

4121583_Screen_Shot_031621_at_04_15_AM_006 (700x459, 482Kb)

Сегодня я предлагаю вам превратить обычный лаваш и капусту в праздничный пирог: получается вкусно, просто и недорого. Вкус и вид у пирога замечательный, ингредиенты самые простые и готовится легко и просто. Если вы еще не пробовали его, приготовьте и убедитесь в этом сами!

далее

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Заварные сырные палочки с кунжутом

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные сырные палочки с кунжутом

Заварные сырные палочки с кунжутом

Ингредиенты:

►Молоко — 250 мл
►Мука пшеничная — 120 г
►Масло сливочное — 80 г
►Яйцо куриное — 3 шт.
►Сыр полутвёрдый — 120 г
►Кунжут — по вкусу
►Соль — 1 щепотка

Приготовление

1. Подготовить все ингредиенты. Включить духовку разогреваться до 180°С.

2. В сотейнике соединить сливочное масло и молоко, довести смесь до кипения.

3. В кипящую молочно-масляную смесь добавить щепотку соли и муку.
Постоянно помешивая, заварить тесто до тех пор, пока оно не схватится в комок
и не начнёт отставать от стенок сотейника (около 2-х минут).

4. Переложить тесто в миску и охладить до тёплого состояния,
периодически перемешивая, чтобы тесто остыло быстрее.
Важно: перед добавлением яиц тесто не должно быть горячим,
иначе яйца свернутся, и тесто не получится.

5. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Для этих палочек можно использовать любой полутвёрдый сыр.

6. В остывшее до тёплого состояния тесто добавить яйца и сыр,
перемешать полученную массу миксером до однородного состояния.

7. Полученное тесто переложить в кондитерский мешок с широкой насадкой (или плотный пакет с отрезанным кончиком) и отсадить на противень, застеленный пергаментом, палочки желаемой длины на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху сырные палочки посыпать кунжутом и при желании можно немного посолить крупной солью для большей пикантности.

8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке до румяного цвета (около 30 минут). Готовые палочки остудить и подавать к столу.
Их можно дополнить натёртой на мелкой тёрке ветчиной
или очень мелко нарезанным беконом, а также зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Чесночные булочки

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

Чесночные булочки

Ингредиенты:

► Мука — 400 г
►Сухие дрожжи — 3 г
►Тёплая вода — 180 мл
►Хлебные крошки — 1 горсть
►Соль — 0,5 ч. л.

Для чесночного масла:

►Сливочное масло, к.т. — 160 г
►Чеснок — 3 зубчика
►Петрушка — 3–5 листочков
►Цедра половины лимона
►Соль

Приготовление

1. В большой миске соединяем муку, дрожжи и соль.
В центре делаем колодец и постепенно вливаем в него воду, замешивая тесто.
Затем вынимаем тесто и вымешиваем на столе, присыпанном мукой, минут 5–8 до гладкости. Оставляем подниматься в миске под полотенцем на 1 час.

2. Масло: чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с маслом, цедрой, измельчённой петрушкой и щепоткой соли. Убираем в холодильник.

3. Противень или форму для выпечки смазываем одной третью масла. Дно присыпаем крошками, излишки стряхиваем, перевернув форму.

4. Подошедшее тесто делим на несколько частей. Формируем шарики и выкладываем в форму. Ещё одну треть масла выкладываем поверх теста, оставляем булочки подходить на 1,5 часа.

5. Выпекаем на нижнем уровне духовки при 190°С 30 минут.

6. Оставшееся масло выкладываем на ещё горячие булочки
и подаём немного тёплыми.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком

Ингредиенты:

►Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
►Творог — 600 г
►Яйца — 2 шт.
►Укроп — 20-30 г
►Чеснок — 1 зубчик
►Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке.

2. Творог размять вилкой.
Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать.

3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу.

4. Разогреть духовку до 200 °C.

5. Тесто немного раскатать в прямоугольник.
Выложить начинку и свернуть рулетом.
Рулет разрезать на несколько частей.

6. Заготовки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.

7. Оставшийся яичный желток смешать вилкой с 1 ч. л. воды и обмазать булочки. Чтобы завитки не развернулись, можно скрепить край зубочисткой.

8. Выпекать в разогретой духовке до готовности
(смотрите на "спираль", тесто внутри тоже должно пропечься).

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Сырные палочки

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сыр полутвёрдый - 100 г
Яичные желтки - 4 шт.
Соль - 1 щепотка
Кунжут - по желанию

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке. Муку просеять.

2. Муку смешать с размягченным сливочным маслом,
добавить соль, сыр, яичные желтки.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и
оставить его при комнатной t° на 15 минут.

3. Присыпать стол мукой и раскатать тесто толщиной 0,5 см. Острым ножом нарезать тесто на тонкие полоски.

4. Духовку разогреть до 200°.
Палочки выложить на противень, застеленный пергаментом,
посыпать кунжутом и отправить в духовку на 10-13 минут,
они должны стать золотистого цвета.

5. Готовые палочки остудить на противне.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром

Вкусный, быстрый и красивый пирог!
Очень эффектно смотрится на столе.
Начинка может быть любая,
всё что есть у вас в холодильнике.

Вам потребуется:

►Тесто пресное слоёное - 500 г
►Бекон - 150 г
►Сыр твердый - 100 г
►Яйца варёные - 2 шт.
►Перец черный
►Свежая зелень
►Кунжут

Приготовление:

1. Разморозить тесто, немного раскатать.
Вырезать ровных от 8 и больше треугольников.
Выложить их по кругу близко друг к дружке.

2. На тесто положить ломтики бекона.
Натереть сыр на тёрке и выложить половину по кругу.

3. Затем поверх сыра выложить отварные
и мелко порубленные яйца,
засыпать остальным сыром.

4. Закрыть края вовнутрь,
хорошо защипнуть каждый кончик.

5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока,
посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при t° 180-190 градусов около 25-30 минут
до золотистой корочки.

Такой пирог удобно порезать на порционные кусочки!

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Французское печенье "Сабле"

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье "Сабле"

Французское печенье "Сабле"

Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья в переводе с французского означает «песок». Особенность заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться такой консистенции, в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

►Яйцо — 3 шт.
►Сливочное масло — 220 г
►Сахар коричневый — 4 ст. л.
►Ванилин — щепотка
►Соль — 1/3 ч. л.
►Какао-порошок — 1 ст. л.
►Мука (в светлое тесто – 140 г;
в тёмное тесто – 130 г) — 270 г

Приготовление:

▬ Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки не понадобятся).
Варёные яичные желтки тщательно размять вилкой.

▬ Размягчённое сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.

▬ Полученную массу разделить на 2 равные части.
В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.

▬ Далее добавить муку и замесить 2 вида теста.

▬ Светлое и тёмное тесто раскатать в пласты
одинакового размера (14х9 см.)

▬ На тёмный пласт теста положить светлый,
слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут.

▬ Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа.

▬ Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины.

▬ Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на тёмной, а тёмная — на светлой.

▬ Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см.

▬ Противень застелить пекарской бумагой,
выложить заготовки печенья.

▬ Выпекать печенье в духовке при t 180 - 190° 10-15 минут
(в зависимости от духовки).

Приятного аппетита!

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Творожные "Розочки с изюмом"

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные "Розочки с изюмом"

Творожные "Розочки с изюмом"

Ингредиенты:

►мука пшеничная – 270-300 г
►сахар – 80-100 г
►сливочное масло – 170 г
►яйцо – 1 шт.
►творог – 200 г
►разрыхлитель – 5 г
►соль – щепотка
►Изюм

Приготовление:

- Мелкозернистый и достаточно жирный творог растереть с сахарным песком, при желании усилить аромат ванильным сахаром.

- Вбить крупное или два мелких яйца, добавить толику соли и перемешать до объединения компонентов.

- Отдельно растопить брусок сливочного масла, остудив хотя бы до тёплого состояния, влить его в творожную массу, снова вымешать до однородности.

- Частями подсыпать муку с разрыхлителем и замесить нежное творожное тесто. Дозировка муки может варьироваться, нужно добиться пластичной текстуры податливого, не липнущего к рукам теста.

- На присыпленной мукой поверхности раскатать творожное тесто в пласт толщиной около 3 мм, "шаблоном"стаканом диаметром 5 см вырезать круглые заготовки.

- Сложить миниатюрные лепёшки в одну линию с небольшим нахлёстом. Поверх линиями с одной стороны и с другой, выложить изюм. Аккуратно, придавливая пальцами, свернуть "детали" трубочкой.

- Разрезать по центру острым ножом. Скрепить для надежности срез и, соблюдая дистанцию, разместить творожные розочки на противне с промасленным пергаментом.

- Выпекать печенье в раскалённой духовке примерно 25 минут, поддерживая температурный режим на отметке 170 градусов.

- Остудив на решётке, творожные розочки для большей декоративности посыпать просеянной сахарной пудрой и можно подавать к чаю!

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:

►- Тесто слоёное бездрожжевое 400 гр
►- творог 400 гр
►- сахар 3-4 ст л
►- ванилин 1/3 ч л
►- яйцо сырое 1 шт
►-сметана 1-2 ст л
►- изюм б/косточек по вкусу
►- яйцо для смазки
►- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Тесто разморозить, разрезать на 2 части.

Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см.
Смазать половиной нормы начинки, не доходя немного до краев.

Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз.

Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

Тоже самое проделать со второй частью теста.
Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом
(или маком, корицей, сахаром...).

Печь при 200* до золотистого цвета.

Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Эстонские булочки с корицей

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонские булочки с корицей

► Сахар-песок 76 г
► Молоко 120 мл
► Дрожжи сухие быстродействующие 8 г
► Сливочное масло 80 г
► Мука пшеничная 300 г
► Соль ¼ ч.л.
► Яичный желток 1 шт.
► Растительное масло 3 мл
► Корица молотая 2 ч.л.

1. В тёплом молоке смешайте дрожжи с сахаром (6г.) и оставьте в тёплом месте на 10-15 минут. Количество дрожжей кладите, следуя инструкции на упаковке.
(Молоко также можно заменить водой)

2. Растопите сливочное масло (30г.) и смешайте его венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами. Перемешайте и замесите тесто.

3. Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставьте в тёплом месте на 1,5 часа.

4. В это время сделайте начинку. Для этого растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром и корицей.

5. Тесто раскатайте толщиной в 1 см. Смажьте 2/3 начинки.

6. Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.

7. Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1-2 см.

8. Переплетите две половины рулета.

9. Затем сформируйте замкнутый круг.

10. Сверху смажьте оставшейся начинкой.

11. Выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 3 часа
Порций: 4
Калорийность: 537 кКал на порцию

http://www.sloosh.ru/pages/3212-estonskaya-vyipechka-s-koritsey.html

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Ананасовые колечки в тесте

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовые колечки в тесте

Ананасовые колечки в тесте

Ингредиенты:

— Ананасы — 18 колечек
— Тесто слоёное — 1 упаковка
— Желтки — от двух яиц
— Ванильный сахар или ромовый сироп — 1 ст. ложка
— Коричневый сахар — для обсыпки, по желанию
— Корица — по желанию.

Приготовление:

Тесто раскатать до толщины 2-3 мм и разрезать на полоски шириной 1,5 см (при «отрывании» от поверхности они немного вытянутся и станут желаемой ширины примерно в 1 см):

Выложить колечки ананаса на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага. Можно посыпать корицей. Обмотать кольца полосками теста через отверстие в центре.

Работа эта довольно кропотливая, надо сказать — но, пожалуй, для данного рецепта запечённого ананаса это единственный трудоёмкий момент.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазать желтком посыпать крупным коричневым сахаром.

Выпекать при 180 С около 20-30 мин.

Когда изделия остынут, обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://coocook.me

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Лимонный пирог на кефире

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог на кефире

Лимонный пирог на кефире

Лимонный пирог из лёгкого теста на кефире или простокваше будет весьма актуален, когда за окном морозы или начался период простуды и гриппа. Вместо лимона можно использовать разные фрукты, например, апельсины или яблоки, либо взять для начинки обычное варенье.

Понадобится:
- 500 г муки
- 200 г маргарина
- 250 мл кефира или простокваши
- 1 щепотка разрыхлителя
- 2 лимона
- 300 г сахарного песка

Приготовление:
- Холодный маргарин порубить или натереть на крупной тёрке, смешать с мукой и рубить ножом, пока не образуются мелкие крошки. Добавить кефир и разрыхлитель. Замесить тесто, разделить на 2 равные части, придать каждой форму шара, завернуть в пленку и положить на 30 мин в холодильник.

- Лимоны вымыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и оставить на 10 мин.

- Нагреть духовку до 220 °С. Обе части теста раскатать в пласты толщиной 1-1,5 см. Одну часть положить на смоченный водой противень или форму. Покрыть лимонной начинкой, накрыть второй частью теста, края защипнуть. Верхнее тесто наколоть в нескольких местах вилкой. Поставить в духовку на 40 мин.

- Готовому пирогу дать немного остыть в форме и затем выложить на блюдо. Перед подачей на стол его можно посыпать сахарной пудрой или украсить ещё одним лимоном.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.7dach.ru

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник Sunmoon91

Перейти к полной формеБыстрая запись

Нарезаем ряженку ножом! Проще Шарлотки, вкуснее Наполеона: сразу 3 рецепта без возни с тестом!

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Заправка для супа

Яблочный джем с имбирём и корицей

БОЛЬШОЙ БАРЬЕРНЫЙ РИФ - ПРИРОДНОЕ ЧУДО.

Большой Барьерный риф у восточных берегов далёкой Австралии является одним из самых поразительных сооружений, известных человечеству.

Колоссальная коралловая гряда протяженностью 2300 километров раскинулась в тропическом районе Тихого океана, а точнее — в Коралловом море, у материка.

КРЕБЕЛЬ

Луково-чесночные плюшки.

Готовлю вкусный домашний хлеб "Слоновье ухо"

Необычный пирог из лаваша и капусты:

Заварные сырные палочки с кунжутом

Чесночные булочки

Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком

Сырные палочки

Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром

Французское печенье "Сабле"

Творожные "Розочки с изюмом"

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Эстонские булочки с корицей

Ананасовые колечки в тесте

Лимонный пирог на кефире