Острая приправа «Лазижан»

Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и, часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем до бавить перец.

Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).

Хорошо с этой приправой кушать почти все, но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все же любят остроту).

На 400 г чеснока -100 г подсолнечного масла, 20 г красного и 25 г черного молотого перца (красный тоже молотый).

Получится примерно 500-граммовая баночка.

Обычно я делаю за зиму 3 баночки, хватает на год. Прекрасно хранится!

Источник:Рецепты на бис, №1 2010г., стр. 95.

 Один человек совершил преступление. Его поймали и привели на суд к королю. За его деяние полагалась смертная казнь, но король предложил ему самому выбрать свою судьбу: либо быть повешенным, либо попасть за большую, чёрную, страшную стальную дверь.

Преступник подумал и выбрал виселицу. Когда на шею ему накинули петлю, он вдруг сказал:

- Мне стало любопытно: что там, за той дверью?

Можете поздравить меня и Италию. Можете. Не стесняйтесь, повод есть: итальянцы — в очередной раз — показали немцам, как надо играть в футбол. Напомнили им, что в футбол — прежде всего — играют головой (в известном, разумеется, смысле). Что футбол не только социально-политическое явление мирового масштаба, но и великое искусство, неизбежно вызывающее эмоции, ярче которых, быть может, и нет.

*

Куда что девалось, куда что девалось... (ето я о Германии). Не полуфинал крупнейшего футбольного форума, а прямо-таки показательный мастер-класс.

Финал? Испанцы? Испанцев — сам Бог велел. Точно вам говорю. Испанцы куда как скучнее ДАЖЕ НЕМЦЕВ (когда те в силе были). Да итальянцы ещё в группе могли Испанию дёрнуть, но они ж никуда никогда не спешат. Четыре титула «ЧЕМПИОН МИРА» не терпят суеты.

*

Да, и вот что. Говорят, красота — страшная сила. Ни-ни! Не спорю — СИЛА. Но если вы придёте (даже кто ни разу не был и в футболе ни бум-бум) на такой матч, что сегодня ночью закончился, о, вы узнаете... нет! Кожей почувствуете, какая страшная СИЛА и КРАСОТА ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ФУТБОЛ.

Поверьте на слово. А лучше — проверьте. На себе. Это я вам как бывший футболист, как отец футболиста, как знаток футбола, специалист и, чёрт возьми, как обычный болельщик ненавязчиво, по-дружески и ради вашего же блага предлагаю.   

Серия сообщений "Футбол":

Всё о футболе

Часть 1 - Три вопроса на засыпку
Часть 2 - EURO-2012. Россия - Чехия (8 июня, Вроцлав, Польша)
Часть 3 - EURO-2012. Украина – Швеция 2:1
Часть 4 - Возвращение
Часть 5 - Италия - Германия (полуфинал ЕВРО-2012)