-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sunflower123

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2012
Записей: 989
Комментариев: 114
Написано: 1765

Прекрасный гарнир к любому блюду: карамелизирован

Суббота, 11 Июля 2015 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасный гарнир к любому блюду: карамелизирован
ная морковь
(500x375, 99Kb)

Карамелизованная морковь — классический рецепт, который встречается во многих кухнях мира. Она прекрасна в качестве гарнирного дополнения к мясным и рыбным блюдам.
Если будете использовать молодую морковку, её можно брать целой и вместе с зелеными хвостиками: морковная ботва очень полезна.

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салаты. Подборка 24

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 24

Нажми на картинку

3731083_1__jpg_jpeg_3_ (699x463, 200Kb) 

Салат с перепелиными яйцами и брынзой

Понадобится:

10-20 отварных перепелиных яиц
50 г брынзы
салатная смесь (руккола, радикьо)
2 зубчика чеснока
2 ч.л. неострой горчицы
4 ст.л. оливкового масла
1 апельсин
соль, черный перец
 небольшой багет

3731083_1__jpg_jpeg_4_ (604x432, 131Kb) 

Быстрый и вкусный салат без майонеза.

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
 - приправа для курицы

3731083_1__jpg_jpeg_1_ (604x416, 50Kb) 

Салат из свежей капусты с курицей.

Ингредиенты:
• 500 г филе куриных грудок, без кожи
• 400 г белокочанной капусты
• ½ стакана тертого сыра
• 1 чашка гренок или сухариков
• майонез
• соль по вкусу.

3731083_1_27_ (670x400, 90Kb) 

Салаты с куриным мясом

Потребуется:
400 г вареного куриного мяса,
2 вареные картофелины,
3 вареных яйца, 1
00 г острого сыра,
2 яблока,
2 свежих огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
2 ст. л. измельченного зеленого лука,
1 пачка оливкового майонеза,
маслины для украшения,
соль, черный молотый перец по вкусу.

3731083_1_1_ (680x485, 194Kb) 

замечательный салат без лишних калорий из болгарского перца и курицы

Что надо:

4 куриные грудки (2 филе)
4 лавровых листика
1 куриный окорочек (четвертушка)
2 головки чеснока
1 стакан миндальных орешков
1 средняя красная луковица
зелень
2 больших красных сладких перца
3 ст.л. уксуса
1/2 ст. оливкового или подсолнечного масло
Соль и перец по вкусу

3731083_1_1_ (700x527, 228Kb) 

салат "Маринара"- песня из сыра, курицы и помидоров

Состав:
1 куринная грудка отварная
лук маринованный в уксусе 1 средняя головка (мариновать можно в яблочном уксусе)
3 яйца
100 грамм твердого сыра
2 помидора
майонез
Слоями укладываем в салатник

3731083_1_gif (550x395, 511Kb) 

Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

на 3 порции:

зелёная стручковая фасоль – 200 г (здесь мороженая)
банка консервированной фасоли 400 г
банка консервированного тунца в собственном соку 200 г
мясистые помидоры 1-2 шт
сухой чеснок по вкусу ( можно свежий выдавить)
красный репчатый лук, если любите
зелень по вкусу, мелко нарезать (здесь несколько листиков кинзы)
 соль, перец

3731083_1_1_ (700x525, 168Kb) 

Салат "Каллы"

Ингредиенты
отварное куриное филе - 300 г
3 яйца
грибы - 300 г (можно брать любые - маринованные, свежие (пожарить с луком ) - по желанию)
150 г твердого сыра
ананасы консервированные - 300 г
варенная морковь- 2 шт
майонез
3 пластинки плавленного сыра
укроп
 перышки зеленого лука

3731083_1_8_ (700x513, 253Kb) 

Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 300г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
Сыр (твёрдый) – 150г
Кукуруза (консервированная) – 400г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

3731083_1 (500x313, 102Kb) 

Салат с куриной печенью - Вкусно! Очень вкусно! А главное - снова вкусно!

 Печень куриная (свежая) – 300 г;
Лук репчатый (средний) – 2-3 шт.;
Яйцо куриное – 4 шт.;
Майонез, масло растительное – 2 ст. л.;
Соль, соевый соус и сухой чеснок по вкусу.

3731083_1_9_ (500x333, 146Kb) 

 

Азиатский салат Оливье

Вареная (жареная) куриная грудка – 1 шт.
Пекинская капуста – 1 маленький кочан
Красный сладкий (болгарский) свежий перец – ½шт
Желтый сладкий (болгарский) свежий перец – ½ шт
Свежая морковь – ½-1 шт
 Пучок (небольшой) петрушки – 1 шт

3731083_1_10_ (700x525, 77Kb) 

 

Салат с куриными сердечками "Френч " - симпатично, вкусно, легко.

Сердце куриное (отварное) — 200 г
Ананас (консервированный) — 100 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Лук репчатый (маринованный) — 1 шт
Петрушка — 0,5 пуч.
Морковь ( по-корейски) — 100 г
Майонез (для заправки)
Соль (по вкусу)

Салаты. Подборка 23

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post305488238/

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

КАК МАРИНОВАТЬ ИМБИРЬ?

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК МАРИНОВАТЬ ИМБИРЬ?

rzSGsLjpq7I (404x202)Маринованный имбирь, к которому нас приучили в японских ресторанах и доставке суши, можно легко приготовить и дома.

1. Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тоненькими пластинками по направлению волокон. Для этого можно использовать острый поварской нож или, как вариант, воспользоваться картофелечисткой. Очищенного имбиря должно быть 200 г.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

КАК МАРИНОВАТЬ ИМБИРЬ

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК МАРИНОВАТЬ ИМБИРЬ?

rzSGsLjpq7I (404x202)Маринованный имбирь, к которому нас приучили в японских ресторанах и доставке суши, можно легко приготовить и дома.

1. Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тоненькими пластинками по направлению волокон. Для этого можно использовать острый поварской нож или, как вариант, воспользоваться картофелечисткой. Очищенного имбиря должно быть 200 г.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Салат арбузная долька с курицей.

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат арбузная долька с курицей.

Очень понравился рецепт салата, да и само оформление. Очень оригинально. Такой салат  отлично будет смотреться на праздничном столе.

Изображение 042 (600x450, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Сталик: Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик: Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам



Под катом текст и фото (повтор от 11 июня 2013 года)

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/488105.html

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Украшение салатов: копилка идей

Пятница, 05 Июля 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение салатов: копилка идей


Ни одно праздничное застолье не обходится без вкусных салатов, и каждая хозяйка старается придумать оригинальное украшение салатов, чтобы блюдо выглядело еще привлекательнее, ни и конечно, чтобы удивить гостей своей изобретательностью, мастерством, и непревзойденным вкусом.



Далеко не всегда получается придумать оригинальное украшение салатов, особенно, когда на их приготовление потрачено не один час, и ни сил ни мыслей как украсить салаты уже просто нет.



Предлагаем вашему вниманию много интересных вариантов украшения салатов, которые вы смело можете использовать в своем кулинарном творчестве.









\





Больше идей для оформления салатов здесь viva-lady.ru/gurmanika/ukrashenie-salatov-variantyi-oformleniya-i-podachi-s-foto/

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Как правильно и сколько варить кальмары.

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно и сколько варить кальмары.

 Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.В основном,  используются его туловище, но бывает, что идут в ход и щупальца. Мясо кальмара по содержанию белка, витаминов В6 и PP превосходит рыбное мясо, а жиры кальмаров ценны незаменимыми полиненасыщенными жирами. В мясе этих головоногих присутствует фосфор, железо, медь и йод. Калорий же в кальмаре тоже немного – 135 на 100 грамм отварного мяса.  Таурин, присутствующий в кальмаре, способствует снижению холестерина.  Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом.  В продаже мясо кальмара встречается в консервированном и замороженном виде. И если в первом случае достаточно лишь обратить внимание на дату изготовления морепродукта, срок годности и целостность упаковки, то с замороженными кальмарами следует быть куда более внимательными. Дело в том, что моллюски, которые были по той или иной причине разморожены, а затем вновь заморожены, горчат, а во время готовки расползаются. Чтобы ненароком не приобрести в магазине некачественный продукт, необходимо посмотреть, не слипаются ли тушки между собой. 

Далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Салат "5 звезд".

Пятница, 14 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "5 звезд".


Вас удивит сочетание некоторых продуктов в этом салате. Но также вас приятно удивит его вкус! Одно неудобство: сейчас не сезон клубники. Но ныне ничего невозможного нет!

К тому же клубника – очень полезная ягода, насыщенная минералами, витаминами, пектином, клетчаткой и органическими кислотами. Киви, в свою очередь, в последнее время совсем не нуждается в рекламе. Помимо множества витаминов (в том числе все витамины группы В), железа, йода, калия, кальция и других минералов и микроэлементов, ягода киви обладает очень приятным вкусом.

Употребление в ежедневном рационе киви улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунную систему и очищает сосуды. Потому необходимо вводить в рацион блюда с использованием этой ягоды, даже если сам киви Вас не привлекает.

Поверьте, никто не останется равнодушным! Этот салатик подходит как самостоятельное блюдо для перекуса, так и для того чтобы удивить своих друзей.
3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Салат "Пальчики оближешь

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пальчики оближешь"

Салат "Пальчики оближешь"

d0dc1e081f (600x450, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Салат куриный - очень вкусный

Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат куриный - очень вкусный.

Ps8SoFEbgLU (604x403, 110Kb)

Пробовали такой салатик?  Нет? Тогда обязательно сделайте, хоть немножко, и попробуйте. Очень интересное сочетание  ингредиентов, но все они сочетаются как надо. Это салат куриный получается очень вкусным.

Ингредиенты:   
• Помидор 2-3 шт. 
• Куриная грудка 500 гр. 
• Сыр твердых сортов 150 гр. 
• Красная фасоль – одна банка. 
• Зеленый салат. 
• Сухарики. 
• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. 

Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1362337407

 


1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 

2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. 

3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат посыпав сверху сухариками.

 
интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Cалаты на Новый год 2013 (рецепты с фото)

Понедельник, 07 Января 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалаты на Новый год 2013 (рецепты с фото)


салат арбузная долька

Совсем скоро наступит Новый 2013 год. И конечно многие хозяйки заранее размышляют о том, что приготовить на Новый год. И если с горячим, как правило проблем нет, то вот многих ставят в тупик. Хочется, чтобы новогодние были вкусные, оригинальные и красивые.


На самом деле не обязательно салат должен быть приготовлен из экзотических продуктов. Достаточно приготовить салат, который по вкусу будет любим вашими гостями с детства. Но вот к оформлению Новогоднего салата 2013 нужно подойти очень основательно.


Думаю, наша подборка обязательно вам поможет, и вы приготовите самые вкусные Новогодние салаты 2013.



Красивый новогодний салат «Сосновые шишки»


салат сосновые шишки


Рецепт и пошаговые фото приготовления салата


Нарядный салат «Ёлка» — станет украшением вашего стола


салат елка


Рецепт с пошаговыми фото


Очень вкусный и простой салат «Ночь» с грибами, куриной грудкой и сыром.


салат ночь


Рецепт с фото


Очень красивый и оригинальный салат «Арбузная долька»


салат арбузная долька


Рецепт и пошаговые фото


Если вам надоела обычная селедка под шубой, то предлагаю приготовить вот такой салат «Наваждение»


салат наваждение


Рецепт и пошаговые фото


Салат «Нежный». Само название салата говорит за себя.


салат нежный


Рецепт с фото


Очень вкусный салатик с крабовыми палочками и грибами станет солнышком на вашем столе.


салат с крабовыми палочками и грибами


Рецепт и пошаговые фото


А это настоящее солнышко. Салат «Подсолнух».


салат подсолнух рецепт


Рецепт с пошаговыми фото


Продолжаем цветочную тему на новогоднем столе. Салат «Ромашковое поле».


салат ромашковое поле


Рецепт и пошаговые фото


Не обязательно в новогоднем салате должно присутствовать мясо или рыба, можно приготовить  потрясающий салат и без мяса.


салат без мяса рецепт с фото


Рецепт и пошаговые фото


Очень вкусный салат «Ананас»


салат ананас


Рецепт с фото


Еще один  легкий салат без мяса «Французский»


салат французский


Рецепт и фото приготовления


Подборка подготовлена для сайта «Дашкин Дом» при копировании ссылка на сайт обязательна.

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Оформление блюд в год змеи + Рецепты

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Amanda90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд в год змеи + Рецепты

Оформление блюд в год змеи + Рецепты

 

 

В последние время прижилась традиция делать закуску или салат в форме животного чей год следующий. Некоторые считают, что это не правильно, но на наш взгляд это довольно оригинальная традиция, способная создать атмосферу Нового Года!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Кабачковая икра без особых хлопот- ем и сейчас и готовлю впрок

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра без особых хлопот- ем и сейчас и готовлю впрок

Необычайно большой урожай кабачков в этом году заставил меня призадуматься, какие же заготовки можно сделать из этого овоща. Сегодня я готовлю икру кабачковую и предлагаю Вам присоединится ко мне.
Все овощи запекаем в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
big_15360 копия (700x594, 275Kb)

Итак, начнем!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Фаршированный порей

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный порей



ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ

Ингредиенты:

Крупный лук-порей
Фарш (примерно 300 гр)
Отваренный рис
Яйцо
Бульон
Соль, перец
Петрушка
Морковь

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Kапустный салат «День простоять, да ночь продержаться

Четверг, 02 Августа 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kапустный салат «День простоять, да ночь продержаться…»!!!

Немецкий капустный салат «День простоять, да ночь продержаться…» Готовый салат
Этот салат из капусты мне очень нравится своей практичностью — можно приготовить заранее… кроме того — вкусно-о-о…
Немецкий же! — а немцы, как известно, капусточку очень уважают, и хотя их дразнят и обзывают всяко типа «Krauts», «за державу, конечно, обидно…» — но немцы гордятся немного званием «капустной нации»… Едят много капусты, умеют её вкусно квасить и готовить…
Позаимствуем рецептик?

Рубрики:  Кулинария/Салаты

10 вкусных рецептов с баклажанами

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных рецептов с баклажанами

3925073_573846 (600x450, 349Kb)
 
читать далее
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Кабачковая икра без особых хлополю впрок

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра без особых хлополю впрок

т- ем и сейчас и готов

Необычайно большой урожай кабачков в этом году заставил меня призадуматься, какие же заготовки можно сделать из этого овоща. Сегодня я готовлю икру кабачковую и предлагаю Вам присоединится ко мне.
Все овощи запекаем в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
big_15360 копия (700x594, 275Kb)

Итак, начнем!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

ЛЕЧО ПО-ЗАКАРПАТСКИ.

Среда, 18 Июля 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧО ПО-ЗАКАРПАТСКИ.

ЛЕЧО ПО-ЗАКАРПАТСКИ

 
Valk70 : Одно из наиболее популярных закарпатских блюд – лечо, на Закарпатье лечо пришло уже измененным венгерской кухней. Именно там из класса лёгких овощных закусок перешло в калорийное горячее блюдо. Именно венгры стали это блюдо называть лечо, и стали добавлять другие продукты.

3140201_2nx01a1 (64x32, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Икра кабачковая

Вторник, 10 Июля 2012 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

 Страницы: [2] 1