-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sultanushka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Quotation_collection WiseAdvice Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2011
Записей: 17286
Комментариев: 5421
Написано: 23369

Выбрана рубрика Гарниры.


Соседние рубрики: Супы(0), Супы(20), Соусы и маринады(12), Соленья(142), Советы(14), Салаты(376), Рецепты для мультиварки(7), Рецепты для микроволновки(0), Напитки(38), Запеканки(54), Закуски(486), Десерты(132), Горячее(582), Выпечка(1102), Варенье, джем, конфитюр...(17), Блюда из яиц(53), Блины и оладьи(213)

Другие рубрики в этом дневнике: Юридическая помощь(3), Юмор(58), Ювелирное искусство(22), Это интересно(127), Шитье и крой(7), Чудеса да и только(23), Часики(44), Художники(61), Фотографии(21), Фоны(25), Флэшки(82), Фарфоровое изящество(133), Схемы(17), Стихи(55), Стекло(43), Советы для выпечки и др.(49), секси(18), Свадьба и все для свадьбы...(144), Рукоделие(2430), Радио(1), Рабочие моменты(164), Психология(13), Про кошек(104), Поздравления, пожелания(1), Поздравления(1), Поделки-подарки(305), Поделки из бумаги и картона(1668), Пергамано(36), Оформление дневника(123), открытки(3860), О здоровье(125), О белье(1), Новости(0), Новости(2), Настоящие шедевры...(2), Надписи для комментариев(1), Музыка(256), Молитвы(23), Мои работы(4), Может пригодиться(295), Мастер-классы(404), Магия(98), Креатив(25), Красота из песка(1), Красота из песка(0), Красота(219), Косметология(21), Конфетно-букетное(102), Конфетки(28), Изонить(115), Из природного материала(62), Идеи для интерьера(625), Диеты(48), Вышивка(1253), Вкуснятина(3112), Видео(100), Бисероплетение(766), Афоризмы(56), Анимация (рамки)(43), Анимация(102)

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАРТОФЕЛЯ - 50 ОРИГИНАЛЬНЫХ ИДЕЙ

Пятница, 16 Января 2015 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из картофеля - 50 оригинальных идей

Блюда из картофеля

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Закуски
Вкуснятина/Гарниры

Картофель запеченный с начинкой

Суббота, 07 Июня 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель запеченный с начинкой

Очень вкусный картофель можно приготовить на гарнир.


VuLAXu0X_ic (604x453, 150Kb)
Читать далее
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель в сметанном соусе под сырной корочкой

Пятница, 23 Мая 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в сметанном соусе под сырной корочкой

картофельная запеканка
Вкусно, красиво и очень сытно!Такой картофель можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Рецепт
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Hulliiganka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ

 
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

КАРТОФЕЛЬНЫЕ *РАКУШКИ*

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ *РАКУШКИ*

1377452702_j2gfltpcf50 (450x337, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Кабачково-картофельные котлеты

Вторник, 01 Октября 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения galina-odessa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Кабачково-картофельные котлеты запеченые


Хочу вам предложить сегодня еще один рецепт из кабачков, очень сочные и нежные котлетки, которые готовятся очень быстро. Рецепт нашла в болгарском "Кулинарном журнале", опробовала, понравилось всей семье, теперь предлагаю вам.


Фото


Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель фаршированный

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фаршированный

Помните знаменитый Советский фильм «Девчата», где Надежда Румянцева в главной роли, перечисляла то, какие блюда можно приготовить из картофеля? Сегодня рассмотрим одно из таких блюд, как фаршированный картофель с разнообразными начинками.

Рецепт фаршированного молодого картофеля с зеленью и сыром можно есть прямо с кожурой. Это не только вкусное, но и полезное блюдо.

Фаршированный картофель может быть и горячей закуской на праздничном столе, и основным горячим блюдом. Вариантов начинок много. Самые популярные начинки - красная рыба, тунец, грибы, сыр, бекон.

Картофель фаршированный рецепт

 

Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель фаршированный луком

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lower_Blow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фаршированный луком

луккккк (430x358, 59Kb)

 

 

Необходимо:

 

12 или 17 - картофелин ( может больше, все зависит какая семья =) ).


5 или 7 - головок репчатого лука.


1 - столовая ложка масла, перец, соль

 

 

 

 

 


  Рецепт прост, как две копейки и вкусный как ваше любимое блюдо =)! Отчищаем картофель, затем испечь до полуготовности. Срезываем верхушки картошки и вырезаем середину ( можно как на картинке кто как любит ! ) картофеля, только не перестарайтесь! Середину растереть с солью и перцем и смешиваем с уже обжаренным в масле луком. Клубни наполняем полученной массой, сбрызнуть слегка маслом и положить картофель начиненной массой на противень, ставим в духовку. Блюдо подаем горячее естественно, к картофелю нужно подать + сметану, свежие овощи можно соленые или консервированные овощи ( сейчас естественно свежие =) ) Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Вторник, 04 Июня 2013 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель эскалоп

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель эскалоп

4216969_xLxeP1N0rkg (600x350, 45Kb)

Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень ароматной и сливочной.

 

4216969_0_abcff_f44be9d3_M (150x150, 23Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Котлеты капустные - вкусные-вкусные! Сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты капустные - вкусные-вкусные! Сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Капуста старая сейчас уже не сочная, невкусная. Самое время облагородить ее, сделав вот такие котлетки. У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты.

Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс.

Итак, капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с соответствующей насадкой - кому как удобнее. Забыла вот взвесить. Ну ладно, у меня тут четверть кочана диаметром 18-19 см.

Добавляем пару яичек.

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Ингредиенты:
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Вкусный печеный картофель с начинками

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный печеный картофель с начинками

Печеный картофель с начинками

Простое и очень вкусное блюдо к воскресному обеду

4278666_100012472_large_4278666_Bez_imenin (640x480, 85Kb)

Приблизительно 1 кг картофеля или более(где-то 7-8 средних картофелин)
1 кг крупной соли

НАЧИНКИ
грибная начинка
300 г шампиньонов
100 г мелконатертого сыра
125 мл сливок
1 яйцо
1/4 ч.ложки мускатного ореха
соль,перец по вкусу

****
сырная начинка
(по рецепту известного израильского шефа Ахарони)
100 г мелконатертого сыра("Гауда","Едем" )
100 г натертого пармезана
4-5 ст.ложки сливок
2 яйца
1 ч.ложка листьев тимьяна
1/3 ч.ложки мускатного ореха
1/2 ст.нарезанного зеленого лука(как опция)
соль,перец по вкусу.
2-3 ст.ложки молотых сухарей.

Для подачи:
Сметана

Картофель рекомендуется запекать в соли  или в фольге

дальше
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры
Вкуснятина/Запеканки

Картофель "фри" (без жира и масла)

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "фри" (без жира и масла)

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...

Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.
 
UjWadLM76Ac (604x453, 58Kb)
 
Взяла здесь - http://vk.com/public40020627
 
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель «Дофинэ»

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель «Дофинэ»

 

Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 
- 9 ч. л. сливочного масла 
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм 
- соль и молотый перец по вкусу
 
       
 
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. 
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. 
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, 
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
 
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. 
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. 
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля. 
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно

 

источник

 Рецепт не мой ,но сама уже пробовала ,очень вкусно.

Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Невероятно вкусный картофель «Поколение»

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный картофель «Поколение»

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

90 (640x480, 78Kb)
Рецепт очень простой, а результат просто восхитительный - сверху запеченная корочка, а внутри картофель нежный как у печеной в духовке картошки!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Картофель "фри" (без жира и масла!!!)

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "фри" (без жира и масла!!!)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

3 (640x480, 182Kb)
Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...
Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:

4 большие картофелины
2 белка
соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ***":

Часть 1 - Ароматная чесночная картошка
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН.
...
Часть 24 - Тыква,запечённая с чесноком и базиликом
Часть 25 - Цветная капуста в кляре
Часть 26 - Картофель "фри" (без жира и масла!!!)


Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Обалденно-аппетитная картошка с грибочками:

Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно-аппетитная картошка с грибочками:) Моя интерпретация:)

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мне в некотором смысле несказанно повезло: мой папа - очень активный грибник, поэтому в лесных грибах и их разно-приготовленных вариациях мы нужды не знаем:) Балованные, одним словом:) К тому же, папа чаще всего их и готовит. А если учесть, что он профессиональный повар, представляете, какой вкуснятиной он нас балует?

Прошлой осенью мы присоединились к процессу собирания грибов, поэтому теперь едим собственноручно гордо собранные под папиным бдительным оком:)

134 (700x482, 92Kb)

138 (700x466, 76Kb)

Вариантов приготовления жаркого с грибами мы перебробовали очень много. Конечно, способ приготовления зависит от того, какие грибы вы используете - сухие или свежие (замороженные). Как сделать вкусную картошку с сухими грибами, я как-нибудь вам расскажу. Ну а коль скоро мы, в основном, всю нашу грибную добычу отварили и заморозили, я делюсь вариантом, который подойдет для замороженных и свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстрый, невероятно вкусный и адаптированный под наши желудки - дабы помочь организму легко переваривать грибы, мы придумали их взбивать блендером:) Ну а подробнее смотрите дальше:)

132 (700x466, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Запеченный картофель

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Пятница, 25 Января 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



  •  



Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Так же поступаем и с чесноком.

 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.



Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.



Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

 

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкуснятина/Гарниры
Вкуснятина/Запеканки


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1