Плавленный сыр собственного приготовления

Среда, 20 Ноября 2013 г. 00:04 + в цитатник

Цитата сообщения Nina67

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Плавленный сыр собственного приготовления

Творог -500г, молоко - 0,5 ст, масло - 2 ст.л. сода - 0,5 ч.л, соль - 1,5 ч.л. приправы по вкусу. Творог перемолоть( мясорубка, блендер..) + сода Добавить молоко и хорошо вымешать. На плите, на маленьком огне нагреваем, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться добавить масло и соль. Можно специи: укроп, тмин. Довести до полного растворения постоянно помешивая. Разливать горячим в небольшие судочки.

Серия сообщений "домашний творог,сыр...":
Часть 1 - Йогурт в мультиварке. Самый простой способ
Часть 2 - Почти Маскарпоне
...
Часть 14 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 15 - СЫР ИЗ ЙОГУРТА
Часть 16 - Плавленный сыр собственного приготовления
Часть 17 - Как узнать настоящий творог мы едим?
Часть 18 - Для любителей сыра
...
Часть 34 - Теперь делаю твердый сыр только так. Уникальный рецепт
Часть 35 - НЕБЫВАЛАЯ ВКУСНОТА ИЗ ТВОРОГА ЗА 15 МИНУТ!
Часть 36 - Домашний крем-сыр «Нямка»