Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто – оно обалденное! При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное. А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное. Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.

Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной – очень вкусно !!!

Ингредиенты:
1 стак. молока,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
3 и 1/4 стак. муки,
200 гр. слив. масла,
щепотка соли.
Приготовление:
В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи. Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли. Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками. Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Это один из вариантов заварного крема. Очень вкусный и хорошо впитывается в коржи, делая их нежнее 👍👍

Заварной крем:
🔹2,5 ст молока
🔹2 яйца
🔹1 ст сахара
🔹2 ст/л муки
🔹150г слив. масла
🔹 Ванилин
🔹 Коньяк (водка или ликёр)

Яйца с сахаром немножко взбиваем, добавляем муку, взбиваем.
По частям добавляем холодное молоко, взбиваем и ставим на плиту. Выбирайте кастрюлю или ковшик с толстым дном, чтобы крем не подгорел.

Непрерывно помешивая доводим до кипения. Кипятим ещё минуту и убираем с огня. Чуть-чуть остужаем, добавляем ванилин и сливочное масло. Хорошенько перемешиваем, чтобы получился однородный крем и... Казалось бы крем готов, он и так уже вкусный. Можно намазать на коржи. НО! Нужен один очень важный ингредиент, который делает крем каким-то особенным. Это коньяк) 🍷 Я всегда в крем добавляю коньяк (можно водку или ликёр) Спирт не чувствуется, но крем становится прям ооочень вкусным.

https://youtu.be/hK6n5CJbYpY

Этот ароматный, мягкий, по-настоящему домашний хлеб готовить просто. Мне такой рецепт нравится тем, что мякиш получается пористым, воздушным, покрытым вкусной, хрустящей корочкой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

вода теплая, 1.5 стакана;
дрожжи сухие, 1 ч.л;
масло растительное, 5 ст.л;
сахар, 2 ч.л;
соль обычная, 1 ч.л;
соль морская, пара щепоток;
мука, 4 стакана;
розмарин, пара веточек.
Процесс приготовления

Дрожи смешиваем с сахаром и мукой – 2 столовыми ложками.

Постепенно вливаем теплую воду (немного) и вымешиваем массу до однородности.

Оставляем накрытую опару на 15 минут – если есть пена, значит дрожжи хорошие.

Добавляем соль, растительное масло
Совет: если любите, добавляйте оливковое масло – в оригинальном рецепте используется именно оно.

Частями всыпаем просеянную муку и вымешиваем липкое, мягкое тесто.

Также и количество муки может отличаться – у вас пойдет больше или меньше, чем в рецепте.
Оставляем на 1 час в теплом месте.

Форму берем любую, но большую, смазываем растительным маслом.

Руки также смазываем маслом и обминаем тесто, выкладываем в форму и растягиваем его по все форме.

Сверху накрываем пленкой и оставляем на 30 минут в теплом месте.

Пальцами делаем дырочки в тесте по всей форме.

Смазываем растительным маслом и посыпаем морской солью и веточками розмарина.

Выпекаем при 220 градусах около 5 минут.

Убираем температуру до 200 градусов и печем 20 минут.

Смочите кожу головы несколькими каплями этого сиропа – и Вы станете свидетелями того, как волосы снова станут расти!
Эта уникальная сыворотка похожа на волшебное зелье, которое помогает стимулировать рост волос в очень короткие сроки.

Скажите ‘’Нет’’ потери волос и облысению. Эта сыворотка сделана из травяных масел, которые стимулируют волосяные фолликулы и возобновляют рост выпавших волос.


ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОЙ СЫВОРОТКИ, ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 мл масла .
20 мл органического кокосового масла.
10 мл эфирного масла розмарина.
5 мл эфирного масла лаванды (по желанию).

Приготовление:

Налейте примерно 50 мл касторового масла в баночку. Касторовое масло – очень густое и плотное. Чтобы разбавить его, добавьте 20 мл органического кокосового масла.

Теперь добавьте 10 мл эфирного масла розмарина и смешайте все. Закройте банку крышкой и хорошо встряхните, чтобы масла смешались. Если есть желание, можно добавить несколько капель масла лаванды.

Сыворотка для роста волос готова!





Нанесите несколько капель сыворотки на лысину и проблемные участки кожи головы. Наносить нужно с помощью пальцев рук, и очень осторожно!

Применять эту сыворотку от 2 до 3 раз в день, и Вы увидите, как через 2 недели снова начнется долгожданный рост волос!

Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта 🥰
⠀
Во первых: на несколько часов, а лучше всего на ночь, откинуть сметану на марлю, марлю положить на сито, сито поставить на любую миску и в холодильник. Лишняя жидкость стечет или впитает марля.
⠀
Во вторых: вместо сахара попробуйте использовать сахарную пудру. Необходимое количество сахара по рецепту просто измельчите в кофемолке или блендере.
⠀
В третьих: можно даже не использовать миксер, а просто взбить сметану с пудрой ложкой.
⠀
Если получится слишком густая масса, добавить сыворотку, которая стекла и довести до понравившегося вам состояния крема.
Сметана подойдет от 22% жир.
⠀
Совет:
Вы будете приятно удивлены, если добавите пару капель лимонного сока во время взбивания крема.
Если к сметане и сахарной пудре добавить немного сухих сливок или сухого молока, то Вы получите густой и пышный сметанный крем.

Полезные, лёгкие в приготовлении батончики из овсяных хлопьев "Экстра" с бананом и грецкими орехами замечательно подойдут для перекуса как дома, так и на работе или в поездке. Отличие этого рецепта от других в том, что в нём нет ни капли масла, ни яиц, и их можно кушать тем, кто поститься

Категория: Десерты Другие десерты Мюсли

Ингредиенты для «Батончики постные "Овсяные с бананом"»:
Хлопья овсяные ("Экстра",ТМ "Мистраль") — 3 стак.
Банан (3 средних) — 400 г
Семена льна — 2 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1 щепот.
Соль — 1/4 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Орехи грецкие — 70 г
Мед — 2 ст. л.
В глубокую миску всыпать овсяные хлопья"Экстра" ТМ"Мистраль"

Добавить семя льна...Добавить измельчённые орехи...

В отдельной посуде измельчить бананы в пюре при помощи блендера. Добавить соль, ванилин, мёд, корицу, мускатный орех и всё хорошо перемешать
Соединить сухую и жидкую смеси-перемешать до однородности.

Полученную массу выложить в форму для запекания (у меня 20смХ20 см, высота 2 см), застеленную бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до золотистого цвета

Форму достать, дать немного остыть. После чего перевернуть на доску и снять бумагу. Разрезать острым ножом на порционные батончики

Тесто для этих пирожков готовится без дрожжей, используем кефир. Отменные пирожки с вкусной начинкой и нежным тестом. Тесто универсальное, можно приготовить с любой начинкой. Начинка очень хорошо пропекается, тесто тонкое, сильно не пропитывает масло. Поэтому пирожки не жирные. Рецепт простой и легкий, продукты не дорогие. Рекомендую.
Ингредиенты ----Тесто: Мука пшеничная — 400 г Кефир — 250 мл Яичный желток — 1 шт. Сметана — 2 ст. ложки Растительное масло — 1 ст. ложка Сахар — 1 ст. ложка Сода — 1/2 ч. ложки Соль — 1 ч. ложка
Начинка: Репчатый лук — 1 шт. Яйца отварные — 2 шт. Капуста белокочанная — 300 г Масло растительное — 3 ст. ложки Соль и перец — по вкусу
Для жарки: Растительное масло
Рецепт приготовления
Тесто у нас готовится быстро, поэтому, сначала приготовим начинку. Отвариваем яйца, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Пока варятся яйца, приготовим овощи. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Разогреваем сковороду на плите и наливаем растительное масло. Лук обжариваем в масле до прозрачности. Добавляем капусту, закрываем крышкой и тушим, пока капуста не выделит жидкость. Снимаем крышку и обжариваем, до испарения лишней жидкости. Обжариваем на огне, выше средней мощности, периодически помешивая капусту. Капуста стала мягкой, солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем. Еще 5-6 минут обжариваем и снимаем с огня, перекладываем в миску и даем остыть.
Теперь готовим тесто. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску наливаем кефир и добавляем сметану. Кладем соду и все хорошо перемешиваем. В процессе перемешивания, добавляем соль, сахар, яичный желток и растительное масло. Просеиваем муку частями в основную массу. Замешиваем тесто, перекладываем на стол и хорошо вымешиваем на столе. Накрываем и убираем тесто на 20 минут.
Сваренные вкрутую яйца нарезаем мелкими кубиками. Яйца добавляем к остывшей капусте и перемешиваем. Начинка готова. Тесто разделяем на четыре равные части. Каждую часть скатываем в колбаску и разделяем на равные кусочки (у меня с одной колбаски 6 кусочков). Каждый кусочек раскатываем скалкой в тонкую лепешку. В центр лепешки кладем начинку и залепляем пирожок. Слегка приплющиваем пирожок и ставим в сторону, швом вниз. Таким образом, формируем все пирожки. В разогретую сковородку наливаем растительное масло. Масла должно быть достаточно, чтобы пирожок на половину был погружен. Пирожки кладем в сковороду, швом вниз. Обжариваем пирожки на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Приглашаем родных и близких к столу, отведать изумительные пирожки. Приятного аппетита!

Овсяное печенье без муки, яиц и масла (в 1 шт -58 ккал)
Ингредиенты:

350 гр овсяной крупы (только не быстрого приготовления!)
кефир
2 яблока
1/2 ст.л. меда
Приготовление:

Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая!

Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед.

Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой.

Выпекать при 200С 20-30 минут.

Бюджетная вкусная намазочка на хлеб
Ингредиенты:
⠀
1 банка шпрот
2 варёных яйца
1 крупная вареная морковка
1 плавленный сырок
1 крупная луковица
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
0.5 ч.л. соли
2-3 ст.л. майонеза
Укроп
⠀
Приготовление:
⠀
Шпроты открываем, сливаем масло, а рыбку разминаем
вилкой. На мелкой тёрке трем морковку, сырок и яйца. Луковицу режем мелкими кубиками, заливаем кипятком, добавляем соль, сахар, уксус. Оставляем на 15 минут мариноваться. Потом жидкость сливаем.
Добавляем лук к остальным ингредиентам. Режем мелко укроп, добавляем в намазку. Все компоненты хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и намазываем на хлеб.
⠀
Лучше предварительно хлеб подсушить в духовке или тостере. На праздничный стол можно подать намазку на соленом крекере.
Приятного аппетита!

Сегодня я расскажу вам рецепт маски, которая, на мой взгляд, в несколько раз сильнее ботокса, различных уколов красоты и тому подобного. Несмотря на то, что маска простая, она дает просто потрясающий эффект подтяжки, лифтинга и очень сильный омолаживающий эффект.
Для приготовления маски нам понадобятся:
💥Листья шалфея. Шалфей - это очень сильное омолаживающее средство и нужно взять либо два фильтра-пакета, либо 2 чайные ложки листьев шалфея. Заливаем листья 100 миллилитрами воды и сюда же добавляем одну столовую ложку молока. Теперь емкость нужно поставить на огонь и воду с молоком довести до кипения.

💥В другой емкости разводим крахмал. В 50 миллилитрах воды разводим одну чайную ложку крахмала и заливаем в кипящую воду с молоком и шалфеем и варим ещё 3-5 минут. Получается очень густой гель, не кисель, а именно гель.

Для приготовления маски нам понадобится одна столовая ложка, остальное убираем в холодильник. Этот гель можно хранить 3 дня.

💥В остывший гель добавляем одну чайную ложку меда. Если у вас аллергия на этот продукт, не используйте его. Для жирной кожи можете в эту маску уже ничего не добавлять. Для других типов кожи нужно добавить еще половину чайной ложки масла. Масло можете брать любое, какое вам нравится и подходит вашему типу кожи. Это может быть самое простое оливковое масло.

Маска готова. Перед её нанесением сделайте тест на аллергию. Эту маску можно наносить полностью на все лицо, на область вокруг глаз, на шею, на область декольте и на руки. Держать маску можно 15 минут, после чего смыть тёплой водой и нанести свой любимый уходовый крем.
Уже после первого применения маска даёт шикарный результат, но для наилучшего результата, как и любые другие маски, её желательно делать 2-3 раза в неделю курсом, в течение месяца. После чего нужно обязательно сделать перерыв, чтобы не было привыкания.

Предлагаю вам попробовать очень вкусную, ароматную закуску из спаржи. Она идеально подходит в качестве закуски для шашлыка на природе. Спаржу можно замариновать вечером и к утру, когда поедете на природу, у вас будет нежная, сочная и вкусная закуска. Угощайтесь!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная спаржа»:
Спаржа — 1 пуч.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Спаржу помыть и положить в кипящую воду на 4 минуты
Затем слить воду и положить отваренную спаржу на лед, чтобы она быстрее остыла и не размякла.
Когда спаржа остынет, промокнуть ее бумажным полотенцем и положить на тарелку.
Для маринада смешать растительное масло, уксус, соевый соус, сахар и кунжутные семена и оставить настояться примерно на 1 час.( Пропорции брать по своему вкусу)
Затем залить маринадом спаржу, закрыть крышку и убрать в холодильник на 2 часа (можно и больше).
Я готовила вечером, а на следующий день мы взяли маринованную спаржу на пикник.
При подаче посыпать семенами кунжута_--по желанию...Получилась потрясающая закуска!!!

Простая и полезная маска для волос даст фору всем салонным процедурам... Вместо кератина!
Пожалуй, всем нам хочется иметь красивые гладкие волосы. Для того же, чтобы этого добиться, вовсе не обязательно идти в салон, ведь существуют и домашние эффективные маски! Например, маска на основе льняного отвара не только укрепляет корни волос и препятствует их выпадению, но и разглаживает длину волос и делает их шелковистыми, ведь в семенах льна содержатся омега 3, 6 и 9, которые великолепно питают и восстанавливают волосы. Сделать же эту эффективную маску совсем не сложно.
Вам потребуется: семена льна; банан; оливковое или кокосовое масло Для начала нужно подготовить гель из семян льна. Для этого 2-4 ст. л. семян льна заливаем 1 ст воды. Варим лен на среднем огне до тех пор, пока не начнет образовываться своеобразный кисель с тягучей консистенцией. Затем пропускаем получившийся льняной отвар через мелкое сито, чтобы убрать семена, и гель готов!
Хранить такой отвар можно в холодильнике до двух недель и использовать по необходимости для приготовления масок. Для самой же маски также берем половину банана, которую превращаем в пюре. К банану добавляем по 2 ст. л. оливкового или кокосового масла и льняного геля. Хорошо все перемешиваем, для больше однородности можно также воспользоваться блендером.
Получившуюся маску наносим на корни волос, а также распределяем по всей длине. Надеваем на голову целлофановую шапочку и утепляемся полотенцем или шапкой. Оставляем маску на волосах примерно на 1 час. Смываем маску с волос, сначала простой водой, а затем шампунем. Для лучшего результат использовать маску стоит 2 раза в неделю. Уже после первой недели вы увидите заметный результат.
Половину банана, оставшуюся после первой, можно съесть, а можно использовать для второй не менее эффективной домашней маски. Вам потребуется: банан; крахмал; яйцо; йогурт без добавок Для этой маски банан также превращаем в пюре, к нему добавляем 1 целое яйцо и по 2 ст. л. крахмала и йогурта без добавок. Хорошо все перемешиваем, по возможности при помощи блендера, и используем так же, как и первую маску.

Этa cмecь нa зaвтpaк пoмoжeт вaм убpaть cвиcaющий живoт бeз пpoблeм!
Этoт зaвтpaк чpeзвычaйнo питaтeлeн и пoлeзeн, тaк кaк coдepжит мaccу витaминoв и минepaлoв, кoтopыe нeoбхoдимы для хopoшeгo pocтa вoлoc и пpeкpаcного цвeта лица.
Это cрeдcтво cпоcобcтвуeт рeгулированию обмeна вeщecтв и укрeплeнию иммунной cиcтeмы и очищeнию кишeчника.
Употрeбляя эту cмecь вы забудeтe о запорe и о «лeнивом кишeчникe» и ожирeнии.
Вы потeряeтe дo 2,5 кг в тeчeниe мecяца, ocoбeннo этo каcаeтcя жирoвых oтлoжeний вoкруг живoта.
СОСТАВ И ПРИΓОТОВЛΕΗИΕ
5-7 шт. чeрнocлива;
2 cтoлoвыe лoжки oвcяных хлoпьeв;
1 cтакан кeфира / нeжирный йoгурт;
1 cтoлoвую лoжку маcла из льняного ceмeни;
1 чайная ложка какао-поpошка.
Γотовим этот завтpак c вeчepа. Заливаeм чepноcлив в 100 мл кипячeной воды на 10-15 минут. Смeшиваeм какао, маcло льняного ceмeни и овcянку в отдeльной миcкe. Добaвляeм тудa жe cтaкaн кeфиpa и хopoшo пepeмeшивaeм.
Нapeзaeм чepнocлив и дoбaвляeм к ocтaльным ингpeдиeнтaм. Пepeмeшивaeм и убиpaeм нa нoчь в хoлoдильник. Утpoм мoжнo нacлaждaтьcя здopoвым и питaтeльным зaвтpaком

От грибка-оч. просто,оказывается...

Лечебные свойства настойки прополиса
При внутреннем приеме настойка прополиса способствует укреплению иммунитета,снимает воспалительные процессы, действует как антиоксидант. Спектр действия при наружном применении еще шире: обеззараживает и заживляет раны,регенерирует кожу, обезболивает, убивает грибок.
Врачи назначают препарат при самых различных состояниях и заболеваниях: для лечения тонзиллита, фарингита, синусита, отита, при трахеите, бронхите,пневмонии, для устранения вирусной инфекции (грипп, герпес), при всех стоматологических патологиях, в гинекологии при эрозии шейки матки и даже для лечения желудочных заболеваний.

Чаще всего применяют 10%-ю настойку прополиса. Удобнее всего препарат приобрести в аптеке (стоит он копейки, а пузырька емкостью 25 мл хватит надолго), но можно приготовить и самостоятельно.




Как применять настойку прополиса
При фарингите и тонзиллите полощите горло на настойкой, разбавленной физраствором в пропорции 1: 10.
С такой же концентрацией нужно готовить раствор для полоскания полости рта при стоматологических заболеваниях.
При синусите и гайморите: закапывание и промывание носа разбавленной настойкой прополиса в пропорции, указанной выше.
При отите помести в ухо смоченный в препарате ватный тампон. Если процедуру проводишь ребенку, настойку нужно разбавить теплой кипяченой водой в соотношении 1: 1.Взрослым также можно закапывать в каждое ухо по 2 капли настойки 5%-й концентрации до полного выздоровления.
Ингаляции с настойкой прополиса (в расчете 1 капля настойки на 5 мл физраствора) применяют при заболеваниях дыхательных путей. Приготовленную жидкость нужно залить в ингалятор.
Как общеукрепляющее средство: 15-20 капель настойки растворить в ложке молока или воды и пить за 30 минут до еды.
Для лечения желудочных заболеваний 15-20 капель настойки нужно разбавить в 100 мл теплой воды и пить за 30 минут до еды.
Повреждения кожи, раны, герпетические высыпания, грибковое поражение стоп и ногтей, перхоть лечат неразбавленным препаратом посредством повязок, примочек или смазыванием.


При всём положительном влиянии прополиса на человеческий организм за постановкой точного диагноза и назначением лечения следует всё-таки обращаться к врачу!

Прополис противопоказан людям с аллергией на продукты пчеловодства. Детям,беременным женщинам и автомобилистам, употребление лекарства на спиртовой основе внутрь также противопоказано (можно использовать только наружно). Из-за высокого риска аллергических реакций малышей до 3 лет вообще не рекомендуют лечить любыми препаратами на основе прополиса.