Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Новости

Презентация музыкального альбома к фильму – RA ONE смотреть онлайн бесплатно фильмы Смотреть фильмы онлайн - (2)

Комфортный поезд Bombardier Car - (0)

Схема вязания: Детский новогодний костюм Обезьянка - (0)

Photofunia.com's magic at cetrine.net galleries - (0)

Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка - (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья онлайн Жанна_Лях

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Akmaya annikushka Der_Engel678 Donnarossa Elena250309 Flash_Magic goldregen Inessa_Rjabinina lalimur LaLuf Lenyr lika_nika MANGIANA montere_mama Nalmeena nata5219 NATALI-NG NT_Design olga_anya podborka Rukodelkino stewardess0202 svetlana-33 Svetlechek trialon Vikylia24 xxmilaxx yevgenia Вкусняшки_от_Карамельки Галерея_Дефне Дайтека Душица Егорова_Таня иванка1 Инноэль ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Лесенка Лизочка_Медведева Лилёша Любаша_Бодя Маруся_Дорогая Мечтающая_Ирина О-о-Ленка РаДужНое Ратна РИМИДАЛ Хильда56 ШАХРУКХ_КХАН Шрек_Лесной ЭМИЛЛИ

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Madame_Frames Рецепты_блюд Tecc81

-Статистика

Создан: 11.08.2010
Записей: 15656
Комментариев: 631
Написано: 16519

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Мясной рулет с омлетом и грибами

Среда, 11 Июля 2012 г. 14:19 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной рулет с омлетом и грибами

Если традиционное запеченное мясо или котлеты вам надоели, то приготовьте мясной рулет. А чтобы он был еще более вкусным и оригинальным, спрячьте в нем омлет с грибами!

Для приготовления мясного рулета нужно взять:

— мясной фарш 500 г
— батон 2 куска
— яйца 3 шт.
— растительное масло
— грибы свежие 150-200 г
— муку 3-4 ст. л.
— соль
— специи
— молоко 3-4 ст. л.
— сыр 50 г

Приготовление

Начинка

Грибы помыть, мелко порезать и положить жариться на сковородку. В конце посолить.

Сыр натереть на мелкой терке и соединить с остывшими, жареными грибами. Это будет начинка для омлета.

Омлет

Взбить 2 яйца вручную или же с блендере. Добавить молоко, 1 ст. л. муки, соль и снова взбить.

Вылить полученную массу на сковородку и пожарить с двух сторон. Получится омлет.

Выложить на этот омлет начинку из грибов и сыра.

Свернуть рулет. Это нужно делать, пока омлет не остыл, иначе он потеряет свою эластичность и поломается.

Края обрезать, чтобы рулет был красивой формы.

Мясной рулет

В мясной фарш положить 1 яйцо, замоченный, отжатый батон, соль, специи, 2-3 ст. л. муки. Хорошенько перемешать. Если масса получится жидковата, можно добавить муки.

Отрезать фольгу и положить на противень. Смазать ее растительным маслом, чтобы фарш не прилип в ней.

Выложить мясной фарш на фольгу и придать ему вид прямоугольника.

Примечание. Работать с фаршем удобно, если периодически смачивать руки в холодной воде.

На середине разместить омлет.

Сформировать рулет.

Завернуть его в фольгу.

Запекать в духовке до готовности.

Приоткрыть фольгу и поместить в духовку еще на несколько минут, чтобы на рулете появилась аппетитная корочка.

Вынуть мясной рулет, смазать сливочным маслом и немного остудить.

При подаче нарезать на кружки толщиной 1,5-2 см.