Маленькое дополнение,ответ на еще один вопрос моей читательницы.

У вегетарианства ноги растут из сердца.
Никакая религия,никакие учения тут ни при чем.
 Человек Чувствующий,(не пещерный;) чувствует боль другого создания как свою,и не хочет причинять ее.
Это единственная причина.
Пусть весь мир отвернется от меня,пусть все науки мира докажут что без мяса жить невозможно,для меня это не будет причиной снова стать соучастником убийств животных.
И если мне придется родиться на земле еще раз,я молю бога чтобы он позволил это сделать в семье вегетарианцев.

Согласно установкам индийских священных писаний, детей до шести-семи лет, вне зависимости от кастовой принадлежности и места рождения, кормить мясной пищей не разрешалось, им нельзя было давать даже мелкую рыбу, дабы не причинить вреда здоровью малышей. Употребление в пищу крупной рыбы, мяса и яиц запрещалось до десятилтнего возраста. Мясо животных, убитых на общественных бойнях, считалось отвратительной пищей, пригодной разве что для питания самоубийц и неприкасаемых. По достижении  истинной зрелости - возраста максимального расцвета, то есть пятидесяти лет, - любой, даже воин, согласно предписаниям, полностью отказывался от животной пищи, переходя на растительно-молочное питание. Все это соблюдалось во многих местностях Индии вплоть до десятилетий нынешнего столетия. Затем на смену сложившемуся укладу пришла дикая смесь традиционных взглядов и извращенных понятий о питании, принятом на Западе. И если раньше наилучшим завтраком для человека любого возраста и общественного положения считалось несколько рехов или горсть размоченного в воде мелкого зеленого горошка, несколько сочных фруктов и чашка молока, то теперь на смену этому пришла модная яичница, бифштекс, кебаб из мяса и магазинные сладости. Последствия в виде катастрофического всплеска как традиционных для страны, так и доселе невиданных "современных" болезней не заставили себя долго ждать.

Свами Шивананда "Йога терапия"

От себя хочу добавить, что после жителей Варанаси, сухих, бедных, но прекрасно веселых, жители Дели - в основном полные, обрюзгшие и недовольные. Такая вот "цивилизация".