-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Subs

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2012
Записей: 9182
Комментариев: 672
Написано: 14021

Маленькие прикольные пирожочки

Пятница, 11 Мая 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
pirojki11 (640x427, 64Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Быстрый рецепт рыбного пирога

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт рыбный пирог на скорую руку


пирог (604x402, 47Kb)


Ингредиенты:
Филе сёмги - 400 гр
Майонез - 150 гр
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Мука - 6 ст. ложки
Сода - щепотка
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смешать молоко, муку, яйца, майонез, соду (гашёную), всё перемешать до однородной массы. Смазать форму растительным маслом, вылить половину теста, положить филе сёмги ( или другой рыбы без костей), посолить и поперчить, сверху залить остальным тестом. Выпекать в духовке 150ºС около 40-50 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Куриные котлетки в корочке

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты в корочке.

530113 (300x300, 25Kb)Ингредиенты для "Куриные котлеты в корочке"

Рецепт "Куриные котлеты в корочке"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Еще раз о сале

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.
101_1125-610x300 (610x300, 46Kb)


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Пирожное

Среда, 23 Мая 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умное пирожное







Это пирожное "умное" потому, что делая тесто, мы смешиваем все вместе, а в процессе выпечки - начинка сама отделяется от теста. Пирожное делится как бы на 3 части. Довольно-таки прикольное, очень нежное, по вкусу напоминающее пудинг, лакомство.


Потребуется:  

8 яиц
250 гр маргарина
225 гр муки (1 ст.= 125 гр)
2 ст. л. воды
1 л теплого молока
11 гр ванильного сахара
300 гр сахара
сахарная пудра для посыпки
Форма свыокими бортами 25х35


Umnoe pirozhnoe 1

Приготовление:

1. Растопить маргарин и поставить его остывать.
2. Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить в стойкую пену, чтобы, когда вы переворачивали посуду, они не вытекали.
3. Желтки, сахар, ваниль и воду взбить миксером.
4. Добавить к желткам остывший маргарин. Перемешать.
5. В 2-3 приема ввести муку, размешивая, чтобы не было комочков.
6. Влить 500 мл молока, хорошенько размешать венчиком. Влить оставшееся молоко.
7. Добавить взбитые белки, венчиком хорошо перемешать.


Тесто будет очень жидким, как на блины. Не пугайтесь, так и должно быть.
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
Ни в коем случае не берите разъемную форму - тесто такое жидкое, что вытечет даже в самую тонкую щелочку.
Борта у формы должны быть высотой примерно 5 см. Тесто в процессе выпечки сильно не поднимается. Форма размером 35x25
Отправляем в духовку при 175 градусах на 1ч. 20 мин. Вам нужно ориентироваться на свою духовку. Температура в ней дожна быть низкой, может вам нужно будет ее даже уменьшить, чем я указала, а то не расслоится.
Дать хорошо остыть. Нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

Umnoe pirozhnoe 2

Приятного аппетита!!!

источник

Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Прикольное варенье

Среда, 23 Мая 2012 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить варенье из сирени? Запросто!




Татьяна Вайман
Сирень

Как сварить варенье из сирени? Запросто!
Многие люди при слове «варенье» представляют
сразу же вишневое, клубничное, смородиновое и другие ягодные варианты.
Согласна, эти варенья очень вкусные и ароматные, но есть и другие виды, <<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Бисквит на кефире

Четверг, 24 Мая 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на кефире

бисквит на кефире фото рецепт
Всем Доброго времени суток! Пришла делится с вами очень простым и неприхотливым бисквитом!
Рецепт

Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Зеленый паштет

Суббота, 26 Мая 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из весенней зелени

Продукты:

Зеленый лук 100 г
Петрушка, укроп 100 г
Масло сливочное 200 г
Сыр плавленый 200 г
Соль по вкусу

1. Зелень вымыть и обсушить.
2. Перемолоть в мясорубке.
3. В блендер положить зелень, растопленное масло, сыр и соль, взбить до однородной гладкой массы.
4. Хранить в холодильнике.


 
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Зразы из гречки

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые зразы

  Так получилось,что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов,даже она у меня идет как начинка в вареники.Но захотелочь чего то новенького и вот такой рецепт я увидела в инете. Зразы получились очень вкусными.Они хороши и как  горячими и как холодными.

1337935699_DSCF5877 (700x394, 100Kb)
И так начнем.Для этого блюда нам нужно
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Лепешки с сыром

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ.

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

Ksusha: Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

1337615300_1nx02a1 (64x32, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Классная капусточка

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбовая капустка

3849548_kapysta (700x529, 255Kb)

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт

Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Карвинг (украшение, нарезка)

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Lludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедевры нарезки!

Как сделать праздничный стол по-настоящему праздничным? Из казалось бы самых обычных на первый взгляд продуктов, можно сделать шедевр кулинарии... При этом ничего не нужно выпекать или выжаривать полдня! =) Все гениальное просто. Берем продукты, нарезаем, добавляем чуточку волшебства и все готово! Смотрим фото, учимся... Удачи! =)

1.
x_0a082b82 - копия (480x410, 80Kb)

2.
x_1e3125f9 - копия (500x407, 72Kb)

3.
x_3d8fc02c - копия (500x375, 53Kb)

4.
x_4a219d95 - копия (480x321, 68Kb)

5.
x_4b95850e - копия (480x360, 51Kb)

6.
x_5b7ec40a - копия (500x375, 59Kb)

7.
x_9d96d7b4 (500x375, 59Kb)

8.
x_21eb3c4b (533x400, 63Kb)

9.
x_51ff74d8 (500x375, 77Kb)

10.
x_54e046c2 (480x360, 66Kb)

11.
x_69aa580a (500x375, 67Kb)

12.
x_872ec789 - копия (500x375, 61Kb)

13.
x_6252bb64 - копия (604x402, 73Kb)

14.
x_6312bc41 - копия (500x375, 54Kb)

15.
x_aed6895d - копия (480x360, 63Kb)

16.
x_b4a32fe7 - копия (472x286, 42Kb)

17.
x_b186805a (480x360, 77Kb)

18.
x_be1aebbb (500x375, 64Kb)

19.
x_c7194e8f (500x375, 65Kb)

20.
x_ed9f32ea (500x333, 67Kb)

21.
y_2e61d423 (640x426, 103Kb)

22.
y_5ca9b276 (640x480, 59Kb)

23.
y_7faaae16 - копия (640x480, 111Kb)

24.
y_19e4d27d (640x480, 90Kb)

25.
y_37f53e3a - копия (640x480, 91Kb)

26.
y_37f53e3a (640x480, 91Kb)

27.
y_67acfe4d - копия (640x480, 78Kb)

28.
y_67acfe4d (640x480, 78Kb)

29.
y_87c9d187 - копия (640x480, 90Kb)

30.
y_90b74d19 (640x480, 84Kb)

31.
y_144a5f8a (640x480, 130Kb)

32.
y_527af43c (640x480, 93Kb)

33.
y_3200a0ab (640x447, 90Kb)

34.
y_92023cf3 (640x480, 62Kb)

35.
y_1613408f (640x480, 67Kb)

36.
y_a084d4c3 (640x480, 93Kb)

37.
y_abc2de2f (640x480, 85Kb)

38.
y_b9bfb89c (640x480, 110Kb)

39.
y_c84f8b26 (640x480, 77Kb)

40.
y_c417fd6e (640x480, 95Kb)

41.
y_cf23f9c0 (640x480, 74Kb)

42.
y_d0ea87e3 - копия (640x480, 125Kb)

43.
y_db5b0356 - копия (640x446, 75Kb)

44.
y_f7e8639a (640x447, 103Kb)

45.
y_f839c31d (640x480, 121Kb)

46.
y_fe333fb2 (640x480, 87Kb)
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Грыбные тефтели

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели из риса и грибов



Хотя я долго сомневалась, как их правильнее назвать: котлетами или тефтелями. Поэтому я даже изучила признаки этих изделий. Со счетом 2:1 выиграли тефтели.

Привожу эти признаки:

— тефтели в отличие от котлет всегда панируются в муке
— у тефтелей всегда есть какая-то добавка, чаще всего из крупы
— зато тефтели всегда готовятся с соусом, чего в моем рецепте нет.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Тесто для пиццы

Вторник, 29 Мая 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто для пиццы

Это то, что нам надо!

тесто для пиццы, пицца рецепт теста, тесто для пиццы тонкое, тесто для пицц дрожжевое, итальянское тесто для пиццы

Этот рецепт теста для пиццы сравнительно быстрый и очень удобный. В первую очередь потому, что не нужно возиться с опарой, да и долго ждать пока тесто поднимется необязательно. По этому рецепту основа основа для итальянской пиццы получается безупречной – готовая пицца будет тонкой, воздушной и с хрустящими краешками. Из указанного количества продуктов получается 2 круглых пиццы диаметром 30 см.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Творожный пирог с явблоками

Вторник, 29 Мая 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БЕЗЕ

Очень вкусная выпечка от Millinda  по рецепту  ludasandy

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Сырные колечки

Дневник

Вторник, 29 Мая 2012 г. 14:51 + в цитатник
"Сырные "лукумадес""
Ингридиенты:

•Сыр сливочный (можно заменить плавленным) — 200 г
•Яйцо — 1 шт
•Соль — 1 ч. л.
•Сахар — 1/2 ч. л.
•Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
•Мука — 300-350 г

Приготовление:

1. Перемешать сыр с яйцом, солью, сахаром.
2. Добавить соду гашеную, хорошо перемешать.
3. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
4. Отрезая от теста небольшие кусочки, раскатать жгутики и скрутить колечком.
5. Пожарить во фритюре на среднем огне.

Подавайте к чаю, а для любителей пива это просто находка.
355231 (150x113, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Запеканка из кабачков

Среда, 30 Мая 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гратaн из кабачков

4087391_dsc1413650 (445x650, 132Kb)

Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Шоколадный торт

Среда, 30 Мая 2012 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный торт

домашний шоколадный торт фото рецепт
Это торт моего детства. И думаю, что не только моего :) Так готовила моя бабушка, так готовила моя мама. И теперь так приготовила я для своей семьи. Традиционный бисквит из взбитых яиц, крем из сгущенки со сливочным маслом и конечно же какао - вот и весь торт. Просто, доступно, но всегда вкусно :) И мне трогательно думать, что по этому рецепту мои дочки испекут торт для своих семей :) Вот такая маленькая шоколадная история :)
Рецепт

Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»

Среда, 30 Мая 2012 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Филе 1 соленой сельди
1 банка оливок
1-2 крупных сочных помидора
1-2 луковицы
Растительное масло с запахом
Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
Салат из сельди с оливками и помидорами "Зазноба"

Приготовление:

Лук нашинковать полукольцами. Слегка посыпать сахаром и обмять руками:


Салат из сельди с оливками и помидорами "Зазноба"


Добавить нарезанную ломтиками сельдь:


Салат из сельди с оливками и помидорами "Зазноба"


Отцеженные оливки:


Салат из сельди с оливками и помидорами "Зазноба"


Крупно нашинкованные помидоры, зелень:


Салат из сельди с оливками и помидорами "Зазноба"


Поперчить, при необходимости досолить и заправить ароматным маслом. Подавать сразу:


Салат из сельди с оливками и помидорами "Зазноба"
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

Сочная отбивная в хрустящем тесте!

Четверг, 31 Мая 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха

Всем известны блюда «котлета в тесте», «сосиска в тесте». А «отбивную в тесте» я раньше не встречала. Хотя это так вкусно — ломтик натурального сочного нежного мяса в хрустящем тесте. Вероятно, для общепита такая начинка – непозволительная роскошь. Вот и решила пригласить это блюдо к себе на кухню.

Отбивная в тесте – это и вкусно, и очень удобно. Такие отбивные можно взять на работу, в дорогу, на пикник.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария
Люблю вкусненькое

Метки:  

 Страницы: [123] 122 121 ..
.. 1