Данный лимонный пирог не требует больших временных затрат в приготовлении и готовится из того, что есть в холодильнике. Но результат превосходит все ожидания! Попробуйте, не пожалеете.

Для приготовления пирога необходимо:
160 гр. муки,
0,5 ч. ложки соды,
100 гр. сахара,
100 гр. сливочного масла (или маргарина),
4 яйца,
1 крупный лимон.





Муку соединить с содой, перемешать.
Масло растереть с сахаром добела, постепенно вбить в массу по одному яйцу.
Натереть лимон с кожурой на мелкой терке, добавить в масляно-яичную в смесь. После этого ее соединить с мукой и замесить тесто.

Выпекать лимонный пирог на посыпанной мукой форме 30-40 минут (в духовке) при 180 градусах. Я выпекала в аэрогриле 20 минут.

Приятного чаепития!

Оригинал статьи — Лимонный пирог — вкусный, простой и экономный рецепт