Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Салаты и закуски(135), Первые блюда(54), напитки(67), каши, запеканки, из яиц, из молока и прочее(85), Готовим в хлебопечке(11), Готовим в мультиварке(20), Быстрая кухня(24), Блюда из рыбы(53), Блюда из овощей(122), Блюда из мяса(105), Блины, оладьи(50)

Другие рубрики в этом дневнике: Юрино(8), Что хотим, то и шьем(29), цветы(97), тренинги,настрои(21), Торты, печенье(192), сад(48), Реставрация мебели и переделка(37), Поэзия(13), Полезные советы(171), Поделки-Рукоделки(237), Пироги(236), Пасха(33), Огород(136), Новый год(20), Народная медицина(545), Напитки для взрослых(59), Музыка(9), Молитвы, православие(52), Мода,стиль(9), Личное(17), Ли.Ру(166), Комнатные цветы(75), Интернет(118), Интересное обо всем(68), Здоровье(317), Заготовки на зиму(206), Заговоры, приметы(44), Дом в деревне и дача(263), Дизайнерские идеи(37), Детское(68), Десерты(138), Вязание(471), Вторая жизнь вещей(66)

Комментарии (0)

Подборка простых рецептов самых вкусных блюд из кабачков

Среда, 11 Сентября 2019 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка простых рецептов самых вкусных блюд из кабачков

Подборка простых рецептов самых вкусных блюд из кабачков: запеканка, нежные запеченные рулетики из кабачков с пикантной начинкой, пышный закусочный кекс!

Закусочный кекс с кабачками в духовке

Zakysochnii_keks_s_kabachkami_v_dyhovke (466x700, 227Kb)

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана

Сахар — 2 столовые ложки

Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки

Сода — 1/2 чайной ложки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: из кабачков

Комментарии (0)

Вкусное китайское блюдо из лука

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное китайское блюдо из лука

Вкусное китайское блюдо из лука. Вкуснотища из обычного лука.

Готовится очень просто, а получается очень-очень вкусно

Хочу поделиться рецептом из обычного репчатого лука, который попался на глаза. Лук основной ингредиент в этом рецепте.

Что-то подобное иногда готовлю. Думаю, будет вкусно!

Продукты таковы:]

Лук репчатый — 320 гр.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей
Пироги

Комментарии (0)

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Вторник, 08 Января 2019 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Taushii_vo_rty_desert_Yaico_straysa (565x700, 167Kb)

Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/каши, запеканки, из яиц, из молока и прочее
Десерты

Метки: десеры

Комментарии (1)

Сироп для повышения иммунной системы. Вкусно и полезно

Суббота, 05 Января 2019 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сироп для повышения иммунной системы. Вкусно и полезно

Сироп для повышения иммунной системы. Вкусно и полезно. Здоровье и красота

Всякий раз, когда кто-то в доме чувствует плохо старайтесь обойтись без каких-либо лекарств. Пейте горячий чай с лимоном и медом и используйте различные сиропы, которые можно приготовить из натуральных ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления сиропа:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/напитки
Народная медицина/прочие

Метки: повысить иммунитет

Комментарии (0)

Рецепт слоеного салата с авокадо и семгой

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоеного салата с авокадо и семгой

Рецепт слоеного салата с авокадо и семгой

Рецепт слоеного салата с авокадо и семгой

Для приготовления этого нежнейшего салата нам понадобится филе слабосоленого лосося. Вместо привычного майонеза в салате будем использовать соус из мягкого сливочного сыра и укропа. Авокадо для салата нужно выбирать спелые, с маслянистой нежной мякотью.

Можно ориентироваться на следующие пропорции продуктов:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Метки: салат с красной рыбой

Комментарии (1)

Как приготовить салат правильно

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 21:12 + в цитатник

В 90-е годы в журнале "Семья и школа" печатались выдержки из книги Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки". Для меня это оказалось крохотная энциклопедия, благодаря которой я научилась готовить почти из ничего. Кто помнит эти годы, тот поймет, о чем я хочу сказать.

Благодаря ей я узнала, что в любой салат можно положить все, что найдется в доме.

Нужно только запомнить и твердо усвоить правило: все салаты условно подразделяются на 3 группы.

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Метки: салаты приготовить салат быстро

Комментарии (0)

Испечем караваец к празднику!

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 20:50 + в цитатник

В деревне на Рождество или на Пасху пекли особый вид пирога, караваец. Если оставался кусочек теста, то для нас, детей из него пекли печенья, которые называли "орехи".

Приготовим тесто для каравайца:

Продукты для теста ни кто не взвешивал, как рука возьмет. На стакан жидкой составляющей уходило примерно столько же топленого свиного сала, граммов 200.

В муку добавить соду на кончике ножа и щепотку соли, перемешать, изрубить с охлажденным салом в крошку, влить 1 стакан молока и быстро замесить тесто. ( В наше время вместо соды лучше взять разрыхлитель или хотя бы к соде добавить лимонную кислоту). Оставить тесто отдыхать, прикрыв полотенцем.

Рубрики:

Пироги
Кулинария

Метки: рецепт пирога с мясом пирог без дрожжей

Комментарии (1)

Ветхозаветный суп из чечевицы

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветхозаветный суп из чечевицы

Феноменальный суп из чечевицы.

3925311_syp_iz_chechevici (700x466, 159Kb)

Первое упоминание феноменального вкуса супа из чечевицы можно встретить в Книге Бытия: Исав, сын Исаака, продал свое первородство брату Иакову именно за тарелку чечевичной похлебки. С тех пор чечевица несколько упала в цене, но своих полезных свойств не растеряла, а содержание белка в ней — ни много ни мало 26%. Это, на минуточку, третий показатель среди растительных продуктов, после соевых бобов и конопли: не суп из чечевицы, а самая настоящая кладовая здоровья! Впрочем, если вернуться к разговору о вкусе этого супа, то тут тоже все в полном порядке — сытный, густой, согревающий, с идеально выверенным балансом кислоты, сладости и остроты, суп из чечевицы дарит ту простую радость, за которой многие гонятся всю жизнь, да так и не находят.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Первые блюда

Метки: суп из чечевицы

Комментарии (0)

Как приготовить томатное печенье

Среда, 31 Октября 2018 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить томатное печенье

Как приготовить томатное печенье

Вы думаете, чтобы испечь вкуснейшее томатное печенье вам понадобится нереальное количество ингредиентов? О, нет! Этот рецепт уникален тем, что содержит минимум ингредиентов, калорий и требует минимум времени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томатный сок 1 стакан

Мука 2 стакана

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария
Торты, печенье

Метки: томатное печенье сладкая выпечка

Комментарии (0)

ЯПОНСКИЙ РУЛЕТ «ВОСХОД СОЛНЦА»

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ РУЛЕТ «ВОСХОД СОЛНЦА»

_RyaVL39w0E (527x337, 177Kb)

Сегодня готовлю очень вкусный, мягкий, пышный и очень эффектный на разрезе рулет. Рецепт нашла на просторах интернета на японском языке и есть в нём какая то непривычная для нас аптечная точность. Сначала была мысль округлить цифры, чтобы было более привычно, но потом решила оставить всё как есть. Рецепт очень удачный. Давайте приготовим!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария
Торты, печенье

Метки: рулет

Комментарии (1)

Моя пасха из ряженки

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 21:02 + в цитатник

Собиралась в этом году сделать пасху из сметаны по новому рецепту, да что-то передумала. Сделала из ряженки, объединила сразу несколько рецептов. Получилась пасха сборная, но вкусная. Все, кого угощала, спрашивали, как делала. Вот и хочу поделиться с вами своим эксклюзивным рецептом.

Для получения собственно творога взяла 2 литра ряженки, и 1 литр топленого молока, все перемешала и добавила в эту смесь 10 яиц, тщательно перемешенных, но не взбитых и из лимона выдавила пару ложек лимонного сока. Поставила на умеренный огонь и варила, помешивая, до образования творожистых хлопьев. Долго варить не нужно, масса загустела - пора выключать.

Strelga

Рубрики:

Кулинария/каши, запеканки, из яиц, из молока и прочее
Десерты
Пасха

Метки: пасха из ряженки

Комментарии (0)

ЗОЛОТОЙ СИРОП ДОМАШНИЙ СДЕЛАЙ САМ!

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТОЙ СИРОП ДОМАШНИЙ СДЕЛАЙ САМ!

ЗОЛОТОЙ СИРОП ДОМАШНИЙ (СДЕЛАЙ САМ)

zolotoi_sirop (700x671, 195Kb)

Во многих рецептах английской и американской кухни встречается Золотой сироп,в некоторых патока. Я обычно заменяла медом,но жаба взяла верх - мед при нагревании свыше 40 градусов теряет все свои лечебные свойства, так зачем переводить такой натуральный продукт? Попался на глаза рецепт пани Дороти Святковски "Золотой домашний сироп"- сделала и очень понравилось!

Может,и вам пригодится?

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/напитки
Десерты

Метки: сироп

Комментарии (0)

Удивите своих малышей. Приготовьте кейк попсы.

Дневник

Четверг, 01 Марта 2018 г. 20:50 + в цитатник

У вас намечается детский праздник? Задолго до него у мам начинает болеть голова о том, что бы такое приготовить для маленьких гостей вкусненькое, да и не вредное. Ведь всем известно, что эти маленькие привереды из всего, что предложено выберут чипсы, кока-колу и еще бог весть какие то напичканные химией угощения.
А давайте приготовим новомодный и становящийся все более популярным десерт - Кейк попсы, маленькие пирожные на палочке.

Рубрики:

Кулинария
Десерты

Метки: десерты приготовить сладкое

Комментарии (2)

Вкуснятинка!

Четверг, 01 Марта 2018 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятинка!

Вкуснятинка!

Что нужно:

-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Готовим:

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
Вкуссссссно.Если ещё добавить молотых орехов,вообще супер
DQ3cWwlVoqg (604x453, 164Kb)

Рубрики:

Кулинария/каши, запеканки, из яиц, из молока и прочее
Десерты

Метки: из молока сладости

Комментарии (4)

Как приготовить жюльен: 10 кулинарных советов

Дневник

Вторник, 30 Января 2018 г. 21:19 + в цитатник

Как приготовить жюльен. 10 кулинарных советов

1. Для того чтобы приготовить настоящий классический жюльен, и уж тем более, для того чтобы правильно подать такой жюльен к столу, вам обязательно понадобятся специальные порционные ковшики с ручками – кокотницы. Выбор кокотниц в современных магазинах посуды весьма широк. Вы можете встретить кокотницы стальные и медные, керамические и стеклянные, изготовленные из особого жаропрочного стекла. Мы же со своей стороны предлагаем вам обратить особое внимание на классические кокотницы из нержавеющей стали. Такие кокотницы легки и удобны, за ними просто ухаживать, а тонкие стенки этих кокотниц позволят вам быстро запечь ваш жюльен, не допуская его излишнего пересушивания. Только постарайтесь не забывать о том, что горячие кокотницы следует подавать к столу, поставив их на небольшую тарелочку, укрытую салфеткой, а ручку кокотницы следует обернуть салфеткой или специальным бумажным украшением, защищающим ваших гостей от ожогов.
Читать далее

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: жюльен

Комментарии (0)

Суши-салат

Дневник

Вторник, 30 Января 2018 г. 20:40 + в цитатник

Суши-салат

Красная рыба 300 гр.
Рис отварной 300 гр.
Огурцы свежие 2 шт.
Морковь 1 шт. большая
Яйцо 4 шт.
Фиолетовая луковица 1 шт.
Укроп
Васаби
Майонез 1 баночка

Для приготовления салата смешать васаби и майонез. Васаби у меня в порошке, взяла чуть меньше чайной ложки, развела горячей водой.

Strelga
Читать далее
DSC04025 (700x525, 237Kb)

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Метки: салаты

Комментарии (0)

7 Рецептов шоколадных десертов: готовим и поднимаем настроение

Дневник

Вторник, 23 Января 2018 г. 20:38 + в цитатник

7 Рецептов шоколадных десертов: готовим и поднимаем настроение

Шоколад – один из лучших продуктов, поднимающих настроение, наверное, поэтому его так любят во всем мире. Многие сладкоежки не могут представить себе ни дня без этого лакомства, стараясь готовить с ним разнообразные десерты. В этой статье мы расскажем о семи простых рецептах приготовления замечательных шоколадных десертов.

Шоколад – продукт очень полезный, повышающий настроение (благодаря содержанию магния) и заряжающий силами, а также благодаря антиоксидантам он позволяет сохранить красоту и молодость. Конечно же, все полезные свойства этого продукта воплощаются в жизнь только в случае весьма ограниченного потребления шоколада.

1. Десерт-мусс «Шоколадная маркиза»

Понадобится:
-200 г сливочного масла,
-150 г тертого шоколада,
- 5 яиц.
Читать далее

Рубрики:

Кулинария
Десерты

Метки: десерты из шоколада

Комментарии (1)

История бефстроганов

Дневник

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 22:07 + в цитатник

Бефстроганов.
Любопытна история происхождения этого блюда.
Граф Строганов в последние дни жизни в Одессе держал, так называемый, открытый стол. Любой человек мог зайти сюда и пообедать. Специально для открытого стола графские повара изобрели новое блюдо и назвали его бефстроганов. Это были маленькие кусочки жареного мяса в соусе. Причем соус подавался не в соуснике, как принято было у французов, а как подливка в готовом блюде.
Читать далее

Strelga
бефстроганов (640x480, 72Kb)

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: из мяса бефстроганов

Комментарии (2)

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ В МИРЕ КИСЕЛЬ

Дневник

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 17:19 + в цитатник

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ В МИРЕ КИСЕЛЬ

Вот поистине Золотой Рецепт, который я использую в своей повседневной врачебной практике:

3 ст. ложки льняного семени, 1 л воды, 1 кофейная ложка сгущенного цикория.

Нам нужно, чтобы из семени выделилась целебная слизь.
Читать далее

Рубрики:

Кулинария/напитки
Народная медицина/желудочно-кишечный тракт
Народная медицина/травы,корни,плоды в лечении

Метки: льняное семя из цикория

Комментарии (1)

Печенье "Грибочки"

Дневник

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 16:56 + в цитатник

Печенье «Грибочки»

Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными.

Ингредиенты
460 гр. мука
200 гр. сливочное масло
150 гр. сахарная пудра
1 ч.л. ванильный сахар
2 шт. куриное яйцо
40 гр. крахмал
1 пакетик разрыхлитель (10 гр.)
1 ст.л. какао

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария
Торты, печенье

Метки: печенье сладкая выпечка

Страницы:

[43] 42 41 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Приложения

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Закусочный кекс с кабачками в духовке

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Сироп для повышения иммунной системы. Вкусно и полезно. Здоровье и красота

Рецепт слоеного салата с авокадо и семгой

Рецепт слоеного салата с авокадо и семгой

Феноменальный суп из чечевицы.

Как приготовить томатное печенье

ЗОЛОТОЙ СИРОП ДОМАШНИЙ (СДЕЛАЙ САМ)