Фея Агнеса давно помогала пану Витольду в его маленькой кондитерской. На пана Витольда возлагали большие надежды, потому что он был не просто кондитером, а кондитером от Бога. Поэтому и в помощницы ему отправили не просто Фею, а Фею Кулинарных Шедевров. Но Фее Ангнесе, все никак не удавалось сподвигнуть пана Витольда на действительно кулинарный шедевр… она очень переживала из-за этого, и ее рыжие непослушные кудри топорщились во все стороны и недовольно подпрыгивали. И чего она только не придумывала, что бы пан Витольд, наконец то, стал Великим Кулинаром… но все без толку. Кондитерская пана Витольда находилась в стареньком доме в центре Варшавы, с большими окнами и со скрипучей застекленной дверцей, при открытии дверцы вверху звякал бронзовый колокольчик и колыхались старинные кружевные занавески, на которых галантный пан целовал ручки прелестной пани. Эти занавески на входную стеклянную дверь передавались в семье пана Витольда из поколения в поколение, бережно стираясь в самых лучших порошках и усердно крахмалясь. Да, сейчас уже хозяйки не умеют так крахмалить белье, чтобы оно хрустело и немного переливалось на солнце. Но в семье пана Витольда этим секретом владели! Кондитерскую любили все истинные варшавяне, заходя по делу – за душистыми булочками к завтраку, или просто так… полюбопытствовать, что же новенького появилось или просто посудачить о погоде, испить кофе или какао, за маленьким столиком у большого окна… Такая уютная и славная кондитерская, в которую всегда приятно зайти. Но кулинарные шедевры, жили где то далеко, в каких то неизвестных ресторанах, и других городах. Ах, как расстраивалась Фея Агнеса! Ведь она знала, на что способен пан Витольд, но… но чего то не хватала в его мастерстве и ее вдохновении, но чего же?

День пана Витольда начинался всегда одинаково. Но это его нисколько не тяготило, наоборот, это вносило в его жизнь размеренность и покой. Он вставал рано, даже очень рано, что бы спокойно выпить чашку кофе в полной тишине и одиночестве. В это время в Варшаве стоит удивительная тишина. Даже ранние дворники и те еще спят, и не метут брусчатые мостовые Варшавы. Только иногда, сонную тишину города нарушит какой-нибудь влюбленный кот, или не менее влюбленная парочка… но это бывает редко, только весной. Тишина, предрассветное тусклое небо, кружочек сливочно-желтого света от настольной лампы. Хрустящая булка с маслом и кофе. Несколько минут спокойствия перед насыщенным днем. А потом надо поторапливаться, много желающих выпить кофе в кондитерской пана Витольда перед работой, поэтому надо успеть напечь багетов и круасанов. И обязательно польских булок. Польская булка давнишняя соперница французской. При всей изысканности французской кухни – польская булка – это произведение искусства. Нежнейшая тонкая корочка, хрустящая, полупрозрачная. А мякиш? На срезе, польскую булку можно сравнить с кружевами бельгийских монахинь, так белоснежны и причудливы узоры. А как она нежна… тут напрашиваются такие сравнения, что пан Витольд, подбирая их, невольно краснеет. Так вот, изысканные варшавские паненки, предпочитают именно польскую булку, причем без масла, конфитюра и прочих украшательств, чтобы не испортить этой нежности. Отщипывая по малюсенькому кусочку от булки, длинными пальчиками, унизанными кольцами, они, понимая, что это моветон, но удержаться все таки не могут. Они оттопыривают мизинчик, и слегка прикрывают глаза от удовольствия.

Серия сообщений "мои рассказы":
Часть 1 - Новый год
Часть 2 - Шляпа
...
Часть 30 - Бюро сновидений. Продолжение.
Часть 31 - Бюро сновидений. Окончание.
Часть 32 - Фея Кулинарных Шедевров.
Часть 33 - Что есть стихи? Эмоция в бумаге...
Часть 34 - Подруга...
Часть 35 - У вас так было?
Часть 36 - Не люблю я кошек...
Часть 37 - Когда мама садист, считай, ребенку повезло!