Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 21 Августа 2019 г. 11:02
+ в цитатник
Морские гребешки 10 шт.
Спаржа зеленая 5 шт.
Помидоры черри 4 шт.
Чеснок 2 зубч.
Тимьян 2 веточ.
Оливковое масло 100 мг
Белое вино 50 мл (сухое)
Петрушка 3 веточ.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Читать далее...
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post459373426/">КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ</a><br/>
1 банка рыбных консервов в масле (весом около 250 гр)
1 крупная картофелина
100 гр сухого риса
1 луковица
70-100 гр панировочных сухарей
несколько веточек зелени
соль, перец по вкусу [more]
В двух кастрюлях вскипятить воду и посолить. Картофель очистить и положить в одну кастрюлю, в другую сложить промытый рис. Варить рис около 15 минут до готовности и откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. Картофель варится около 20 минут, затем слить воду и дать ему остыть. Натереть картошку на крупной терке и сложить в миску вместе с рисом. От... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post459373426/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Августа 2019 г. 10:58
+ в цитатник
1 банка рыбных консервов в масле (весом около 250 гр)
1 крупная картофелина
100 гр сухого риса
1 луковица
70-100 гр панировочных сухарей
несколько веточек зелени
соль, перец по вкусу
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258610/">КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ</a><br/>
Нам потребуется:
тушка горбушы;
соль;
сахар;
лавровый лист;
черный перец. [more]
Для начала необходимо разделать рыбу. Отрежьте голову, хвост и плавники. Выпотрошите все внутренности и промойте.
Разрежьте тушку горбуши пополам.
Удалите хребет и большие реберные кости.
Приготовим смесь для засолки горбуши. Для средней тушки (1 – 1,5 кг) смешайте полторы столовые ложки соли с одной столовой ложкой сахара. Добавьте немного черного перца по вкусу.
Просолите две половинки горбуши смесью. Положите лавровый лист и заверните кус... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258610/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июля 2019 г. 10:51
+ в цитатник
Нам потребуется:
тушка горбушы;
соль;
сахар;
лавровый лист;
черный перец.
Читать далее...
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258414/"> СКУМБРИЯ ПО РЕЦЕПТУ ГОРДОНА РАМЗИ</a><br/>
Для приготовления скумбрии по рецепту Гордона Рамзи нам потребуется:
скумбрия охлаждённая - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
оливковое масло - 2 ст. л.;
паприка сладкая - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1 ч. л. [more]
Подготовить продукты. Скумбрию лучше использовать охлаждённую. Если берёте замороженную, то предварительно её разморозьте.
Для приготовления маринада соединить паприку, соль и чеснок, пропущенный через пресс.
Затем добавить в получившуюся смесь оливковое масло и тщательно перемешать.
Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову, хвост ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258414/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июля 2019 г. 10:46
+ в цитатник
Для приготовления скумбрии по рецепту Гордона Рамзи нам потребуется:
скумбрия охлаждённая - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
оливковое масло - 2 ст. л.;
паприка сладкая - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1 ч. л.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258279/"> СУПЕР-СКУМБРИЯ</a><br/>
2 шт Скумбрия свежемороженая 1 ч. л Паприка сладкая молотая 2 ч. л Чеснок сухой 1 ч. л Укроп сухой 2-3 ст.л Масло растительное рафинированное по вкусу Соль 1 шт Лимон 100 гр Зелень свежая [more]
Разморозить скумбрию. Разделать, вырезав все лишнее. Вырезать 2 равные филе. Смешать все сухие специи, соль и растительное масло, все перемешать до однородности. Аккуратно смазать каждое филе и выложить сразу в поднос. Оставить на 2 часа мариноваться! Готовить при 190 градусах 15-20 минут. Ваша рыба готова.
Ищете полезную информацию о том, как лечить аллергию у ребенка? Не ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258279/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июля 2019 г. 10:42
+ в цитатник
2 шт Скумбрия свежемороженая 1 ч. л Паприка сладкая молотая 2 ч. л Чеснок сухой 1 ч. л Укроп сухой 2-3 ст.л Масло растительное рафинированное по вкусу Соль 1 шт Лимон 100 гр Зелень свежая
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258144/">СКУМБРИЯ, ТУШЕННАЯ В ПИВЕ</a><br/>
Нежная, вкусная рыбка – хорошая закуска на вашем столе.
1 кг свежемороженой скумбрии
0,5 лимона
Горсть изюма
1 стакан светлого пива
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец
Пучок салата [more]
Свежемороженую скумбрию выпотрошить, обмыть и просушить бумажными полотенцами. Затем нарезать ее порционными кусочками, посолить и поперчить по вкусу.Лимон обдать горячей водой и снять цедру мелкой теркой, а затем выжать сок. Этим соком полить подготовленную рыбу и поставить в холодильник на 1 час.
Тем временем хорошо промыть изюм и залить его горячей водой.Марино... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post458258144/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июля 2019 г. 10:38
+ в цитатник
Нежная, вкусная рыбка – хорошая закуска на вашем столе.
1 кг свежемороженой скумбрии
0,5 лимона
Горсть изюма
1 стакан светлого пива
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец
Пучок салата
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post457481683/">СЕМГА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ</a><br/>
Это блюдо можно приготовить на ужин для небольшой семьи. Если к нему добавить гарнир, то семги потребуется совсем не большое количество, но все будут сыты. Вместо семги можно попробовать приготовить это блюдо из морской белой рыбы - палтуса, трески. Тогда при обжарке кусочки рыбы нужно обвалять в муке.
Филе семги - 270 грамм;
Перец сладкий - 1 шт;
Лук - 1шт;
Помидор - 1 шт;
Лимонный сок - 1 ст.л;
Специи для рыбы - по вкусу;
Чеснок -2 зубчика;
Соль - по вкусу;
Черный перец - по вкусу;
Растительное масло - 3 ст.л;
Паприка сладкая в порошке - по вкусу;
Зеленый л... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post457481683/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июля 2019 г. 12:24
+ в цитатник
Это блюдо можно приготовить на ужин для небольшой семьи. Если к нему добавить гарнир, то семги потребуется совсем не большое количество, но все будут сыты. Вместо семги можно попробовать приготовить это блюдо из морской белой рыбы - палтуса, трески. Тогда при обжарке кусочки рыбы нужно обвалять в муке.
Филе семги - 270 грамм;
Перец сладкий - 1 шт;
Лук - 1шт;
Помидор - 1 шт;
Лимонный сок - 1 ст.л;
Специи для рыбы - по вкусу;
Чеснок -2 зубчика;
Соль - по вкусу;
Черный перец - по вкусу;
Растительное масло - 3 ст.л;
Паприка сладкая в порошке - по вкусу;
Зеленый лук для подачи.
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post454724520/">СКУМБРИЯ, ТУШЕННАЯ В ПИВЕ</a><br/>
Нежная, вкусная рыбка – хорошая закуска на вашем столе.
1 кг свежемороженой скумбрии
0,5 лимона
Горсть изюма
1 стакан светлого пива
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец
Пучок салата [more]
Свежемороженую скумбрию выпотрошить, обмыть и просушить бумажными полотенцами. Затем нарезать ее порционными кусочками, посолить и поперчить по вкусу.Лимон обдать горячей водой и снять цедру мелкой теркой, а затем выжать сок. Этим соком полить подготовленную рыбу и поставить в холодильник на 1 час.
Тем временем хорошо промыть изюм и залить его горячей водой.Марино... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post454724520/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 13:46
+ в цитатник
Нежная, вкусная рыбка – хорошая закуска на вашем столе.
1 кг свежемороженой скумбрии
0,5 лимона
Горсть изюма
1 стакан светлого пива
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец
Пучок салата
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post441544893/">Домашняя малосольная скумбрия</a><br/>
фото взято с сайта http://www.receptisfotkami.ru
Ингредиенты
Для приготовления домашней малосольной скумбрии нам потребуется:
скумбрия свежемороженая - 2 шт.;
вода - 400 мл;
соль - 3 ч. л.;
перец горошком - 7-10 шт.;
перец душистый горошком - 4-5 шт.;
лавровый лист - 3 шт. [more]
Этапы приготовления
Скумбрию разморозить, отрезать голову и плавники. Очистить рыбу от внутренностей. Промыть под проточной водой. Нарезать рыбу на кусочки.
Сложить рыбу в лоток или глубокую миску. В кипячёной воде комнатной температуры раствори... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post441544893/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Октября 2018 г. 13:12
+ в цитатник
фото взято с сайта http://www.receptisfotkami.ru
Ингредиенты
Для приготовления домашней малосольной скумбрии нам потребуется:
скумбрия свежемороженая - 2 шт.;
вода - 400 мл;
соль - 3 ч. л.;
перец горошком - 7-10 шт.;
перец душистый горошком - 4-5 шт.;
лавровый лист - 3 шт.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post434457268/">Как приготовить маринованную корюшку</a><br/>
Ингредиенты
Для приготовления маринованной корюшки нам понадобится:
корюшка свежая - 1 кг;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу.
Для маринада:
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец черный горошком - 1 ч. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л. (или по вкусу) ;
уксус 9% - 100 г;
вода - 500 мл. [more]
Этапы приготовления
Корюшку промыть.
Рыбку распотрошила так: оторвала голову пальцами и вынула кишки, при этом икра (если есть) там остается. Если отрезать голову ножом или ножницами, то есть вероятность, что кишки... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post434457268/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Мая 2018 г. 09:13
+ в цитатник
Ингредиенты
Для приготовления маринованной корюшки нам понадобится:
корюшка свежая - 1 кг;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу.
Для маринада:
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец черный горошком - 1 ч. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л. (или по вкусу) ;
уксус 9% - 100 г;
вода - 500 мл.
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post431785984/">Рыба в томатном соусе или по-гречески</a><br/>
Ингредиенты 1200 грамм минтай 300 грамм морковь 3-5 зубч. чеснок 500 мл томатный сок 2 штук луковица по вкусу тмин по вкусу соль по вкусу перец 1 штук сладкий перец по вкусу оливковое масло Приготовление Лук и морковь нужно очистить и натереть морковь на терке тонкой соломкой, а лук, как обычно, полукольцами или можно кубиками. Сладкий перец и чеснок - через миксер. [more]
В рецепте настоятельно рекомендуется жарить лук отдельно от моркови, я так и делаю, но наверное это не столь существенно и если нет времени, то можно обжарить и вместе. После обжаривания разделить овощи на 2 части, од... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post431785984/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 16:20
+ в цитатник
Ингредиенты 1200 грамм минтай 300 грамм морковь 3-5 зубч. чеснок 500 мл томатный сок 2 штук луковица по вкусу тмин по вкусу соль по вкусу перец 1 штук сладкий перец по вкусу оливковое масло Приготовление Лук и морковь нужно очистить и натереть морковь на терке тонкой соломкой, а лук, как обычно, полукольцами или можно кубиками. Сладкий перец и чеснок - через миксер.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post429445426/">Супер-скумбрия</a><br/>
2 шт Скумбрия свежемороженая 1 ч. л Паприка сладкая молотая 2 ч. л Чеснок сухой 1 ч. л Укроп сухой 2-3 ст.л Масло растительное рафинированное по вкусу Соль 1 шт Лимон 100 гр Зелень свежая [more]
Разморозить скумбрию. Разделать, вырезав все лишнее. Вырезать 2 равные филе. Смешать все сухие специи, соль и растительное масло, все перемешать до однородности. Аккуратно смазать каждое филе и выложить сразу в поднос. Оставить на 2 часа мариноваться! Готовить при 190 градусах 15-20 минут. Ваша рыба готова.
Ищете где приобрести качественный современный квадрокоптер на выгодных условия... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post429445426/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Января 2018 г. 22:38
+ в цитатник
2 шт Скумбрия свежемороженая 1 ч. л Паприка сладкая молотая 2 ч. л Чеснок сухой 1 ч. л Укроп сухой 2-3 ст.л Масло растительное рафинированное по вкусу Соль 1 шт Лимон 100 гр Зелень свежая
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post421976423/">Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи</a><br/>
Для приготовления скумбрии по рецепту Гордона Рамзи нам потребуется:
скумбрия охлаждённая - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
оливковое масло - 2 ст. л.;
паприка сладкая - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1 ч. л. [more]
Подготовить продукты. Скумбрию лучше использовать охлаждённую. Если берёте замороженную, то предварительно её разморозьте.
Для приготовления маринада соединить паприку, соль и чеснок, пропущенный через пресс.
Затем добавить в получившуюся смесь оливковое масло и тщательно перемешать.
Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову, хвост ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post421976423/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 10:43
+ в цитатник
Для приготовления скумбрии по рецепту Гордона Рамзи нам потребуется:
скумбрия охлаждённая - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
оливковое масло - 2 ст. л.;
паприка сладкая - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1 ч. л.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post416610669/">Салат из селедки и яиц</a><br/>
Для приготовления салата из селедки и яиц понадобится:
1 филе соленой сельди;
3 куриных яйца;
1/2 пучка листьев салата;
1/2 пучка зеленого лука.
Для заправки:
2 ст. л. лимонного сока;
3 ст. л. растительного масла;
щепотка соли;
щепотка перца. [more]
Куриные яйца отварить, листья салата и лук вымыть и обсушить.Мелко нарезать зеленый лук и листья салата.
Яйца очистить. Филе сельди нарезать.
Яйца нарезать четвертинками. В салатник выложить нарезанную зелень, яйца и селедку.
Для приготовления заправки смешать растительное масло, лимонн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post416610669/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Июня 2017 г. 14:57
+ в цитатник
Для приготовления салата из селедки и яиц понадобится:
1 филе соленой сельди;
3 куриных яйца;
1/2 пучка листьев салата;
1/2 пучка зеленого лука.
Для заправки:
2 ст. л. лимонного сока;
3 ст. л. растительного масла;
щепотка соли;
щепотка перца.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post416382131/">Слабосоленая горбуша в домашних условиях</a><br/>
Для приготовления салата понадобится:
Одна горбуша;
Две чайных ложек соли с горкой;
Пол чайной ложки сахара;
перец черный молотый - по своему вкусу;
Пол стакана подсолнечного масла;
1-2 луковицы средних луковицы. [more]
Моем горбушу, отрежем голову, плавники, а так же хвост и разрезаем тушку пополам.
Делаем не большей надрез вдоль хребта и аккуратно срезаем филе с хребта.
После чего необходимо срезать аккуратно шкурку.
Когда филе отделено, разрезаем его на небольшие кусочки.
В отдельной миске нужно смешать соль, сахар и молотый перец.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post416382131/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Июня 2017 г. 15:12
+ в цитатник
Для приготовления салата понадобится:
Одна горбуша;
Две чайных ложек соли с горкой;
Пол чайной ложки сахара;
перец черный молотый - по своему вкусу;
Пол стакана подсолнечного масла;
1-2 луковицы средних луковицы.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post414507275/">Рецепт рыбы на сковороде гриль газ</a><br/>
Для приготовления рыбы на сковороде гриль газ понадобится:
скумбрия свежезамороженная (иди любая другая рыба) - 2 шт.;
соль с приправами (розмарин, тимьян, красный перец сладкий, чабер, базилик, эстрагон) - по вкусу;
растительное масло - 2 ст. л. [more]
Подготовить необходимые ингредиенты.Если у вас рыба замороженная - её надо полностью разморозить. Подготовить рыбу: отрезать голову и хвостик, удалить внутренности и черную пленку внутри, вымыть хорошо под проточной водой, обтереть салфеткой, удаляя лишнюю влагу.
Приправить рыбку солью со специями снаружи и внутри.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post414507275/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Мая 2017 г. 10:17
+ в цитатник
Для приготовления рыбы на сковороде гриль газ понадобится:
скумбрия свежезамороженная (иди любая другая рыба) - 2 шт.;
соль с приправами (розмарин, тимьян, красный перец сладкий, чабер, базилик, эстрагон) - по вкусу;
растительное масло - 2 ст. л.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post413651443/">Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке</a><br/>
Для приготовления фаршированной скумбрии, запеченной в духовке, потребуется:
скумбрия - 500 г;
лук - 1-2 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
сыр твёрдый - 120 г;
сметана жирная - 1 ст. л.;
шампиньоны - 250 г;
масло оливковое - 2 ст. л.;
масло растительное для жарки;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
майоран - по вкусу;
майонез - 50 г. [more]
Скумбрию для фарширования выбираем крупную. Если она заморожена, размораживаем её на полочке холодильника, желательно оставить на ночь.
Моем, в... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post413651443/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Апреля 2017 г. 16:25
+ в цитатник
Для приготовления фаршированной скумбрии, запеченной в духовке, потребуется:
скумбрия - 500 г;
лук - 1-2 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
сыр твёрдый - 120 г;
сметана жирная - 1 ст. л.;
шампиньоны - 250 г;
масло оливковое - 2 ст. л.;
масло растительное для жарки;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
майоран - по вкусу;
майонез - 50 г.
Читать далее...
1
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post412816817/">Приготовление карпа в духовке целиком</a><br/>
Для приготовления карпа в духовке целиком понадобится:
карп целый - 600-800 г;
сыр твердый - 80 г;
морковь (небольшая) - 1 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец черный молотый, специи для рыбы - по вкусу;
соус соевый - 4-5 ст. л.;
сок лимона - 3 ст. л.;
масло растительное - 2 ч. л. [more]
Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, хорошо вымыть. Сделать надрезы около хребта с двух сторон.Смешать лимонный сок с соевым соусом и хорошо натереть этой смесью рыбу со всех сторон и внутри. Оставить карпа в прохладном месте на 1 час.
Сыр и ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post412816817/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Апреля 2017 г. 12:04
+ в цитатник
Для приготовления карпа в духовке целиком понадобится:
карп целый - 600-800 г;
сыр твердый - 80 г;
морковь (небольшая) - 1 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец черный молотый, специи для рыбы - по вкусу;
соус соевый - 4-5 ст. л.;
сок лимона - 3 ст. л.;
масло растительное - 2 ч. л.
Читать далее...
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post408764048/">Мойва, запеченная в духовке</a><br/>
Для приготовления мойвы, запеченной в духовке, понадобится:
мойва - 1 кг;
масло растительное - 5 ст. л.;
соль, перец, специи - по вкусу.
Для соуса:
сметана - 1 стакан;
укроп - 50 г;
зеленый лук - 50 г;
соль, перец, лимонный сок - по вкусу. [more]
Мойву помыть, дать ей немного обсохнуть.
Затем мойву сложить в миску, добавить масло растительное, соль и специи. Перемешать.
Взять противень, выстелить его бумагой для выпечки и аккуратно разложить мойву.
Отправить противень с уложенной мойвой в заранее нагретую до 200 градусов духовку.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post408764048/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Февраля 2017 г. 16:11
+ в цитатник
Для приготовления мойвы, запеченной в духовке, понадобится:
мойва - 1 кг;
масло растительное - 5 ст. л.;
соль, перец, специи - по вкусу.
Для соуса:
сметана - 1 стакан;
укроп - 50 г;
зеленый лук - 50 г;
соль, перец, лимонный сок - по вкусу.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post408760196/">Сельдь по-корейски</a><br/>
Для приготовления сельди по-корейски понадобится:
сельдь слабосоленая - 500 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.
Для маринада:
уксус 9% - 1,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1,5 ч. л.;
соус соевый - 20 мл;
масло растительное - 20 г;
перец красный молотый - 1/4 ч. л.;
перец черный молотый - 1/4 ч. л.;
мускатный орех, имбирь, базилик, кориандр (сушеные) - по щепотке;
кунжут - щепотка (по желанию);
вода кипяченая (охлажденная) - 75 мл. [more]
Сельдь нужно выбирать слабосоленую, крупную (450-500 грамм).
Селедочку очистить... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post408760196/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Февраля 2017 г. 15:12
+ в цитатник
Для приготовления сельди по-корейски понадобится:
сельдь слабосоленая - 500 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.
Для маринада:
уксус 9% - 1,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1,5 ч. л.;
соус соевый - 20 мл;
масло растительное - 20 г;
перец красный молотый - 1/4 ч. л.;
перец черный молотый - 1/4 ч. л.;
мускатный орех, имбирь, базилик, кориандр (сушеные) - по щепотке;
кунжут - щепотка (по желанию);
вода кипяченая (охлажденная) - 75 мл.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post408758689/">Как засолить горбушу в домашних условиях</a><br/>
Нам потребуется:
тушка горбушы;
соль;
сахар;
лавровый лист;
черный перец. [more]
Для начала необходимо разделать рыбу. Отрежьте голову, хвост и плавники. Выпотрошите все внутренности и промойте.
Разрежьте тушку горбуши пополам.
Удалите хребет и большие реберные кости.
Приготовим смесь для засолки горбуши. Для средней тушки (1 – 1,5 кг) смешайте полторы столовые ложки соли с одной столовой ложкой сахара. Добавьте немного черного перца по вкусу.
Просолите две половинки горбуши смесью. Положите лавровый лист и заверните кус... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post408758689/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Февраля 2017 г. 15:01
+ в цитатник
Нам потребуется:
тушка горбушы;
соль;
сахар;
лавровый лист;
черный перец.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post406652037/">Инструкция как выбрать хорошего надежного юриста/адвоката?</a><br/>
Сегодня рынок консалтинговых услуг достаточно широко развит не только в Москве, но и в регионах. Широкому обзору публики представлено множество предложений в сфере юридических и бухгалтерских услуг. Как же сделать правильный выбор и найти именно того специалиста, который грамотно и высококачественно выполнит работу, сможет дать стопроцентные гарантии за результат, полностью отвечает перед заказчиком, всегда готов ответить на любые вопросы по возникшей проблеме. [more] Ведь заказчик доверяет юристу или бухгалтеру не только решение конкретной задачи, но и в какой-то мере свое финансовое благо... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post406652037/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Января 2017 г. 15:40
+ в цитатник
Сегодня рынок консалтинговых услуг достаточно широко развит не только в Москве, но и в регионах. Широкому обзору публики представлено множество предложений в сфере юридических и бухгалтерских услуг. Как же сделать правильный выбор и найти именно того специалиста, который грамотно и высококачественно выполнит работу, сможет дать стопроцентные гарантии за результат, полностью отвечает перед заказчиком, всегда готов ответить на любые вопросы по возникшей проблеме.
Читать далее...
3
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post405120273/"> СОЛИМ ГОРБУШУ – ПОЛУЧАЕМ ОБАЛДЕННУЮ СЕМГУ!</a><br/>
Очень просто и безумно вкусно! Получившаяся горбуша, конечно, лишь напоминает семгу, но не специалист даже не отличит. Горбуша получается нежная и сочная.
горбуша замороженная,
соль,
перец черный,
лавровый лист,
растительное масло (для длительного хранения).
[more]
Рецепт: для засолки горбуши, лучше всего покупать в магазине именно целую рыбу, так как она не подвергается никакой дополнительной обработке. И в магазины на прилавки поступает в том виде, в котором была выловлена. К сожалению, разделанная рыба, в частности филе, часто предварительно вымачивается производите... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post405120273/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Декабря 2016 г. 16:18
+ в цитатник
Очень просто и безумно вкусно! Получившаяся горбуша, конечно, лишь напоминает семгу, но не специалист даже не отличит. Горбуша получается нежная и сочная.
горбуша замороженная,
соль,
перец черный,
лавровый лист,
растительное масло (для длительного хранения).
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post404893990/">ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ</a><br/>
Итак, на жучок желательно использовать покрупнее рыбку, пожирнее. Как правило, жучок делается из четного количества рыбин. На приготовление этого жучка у меня было только 3 замороженные рыбины общим весом 1300. Жучок в готовом виде - 1 кг.
[more]
Рыбу разморозить но не мыть.Отрезать голову и хвост. Разрезать рыбину вдоль хребта не разрезая животик. Сделать такой же разрез с другой стороны хребта. Удалить хребет, внутренности. соскрести черную пленочку. Ополоснуть холодной водой и тщательно обмакнуть салфетками. Получается филешка. На это количество рыбы пошло 1,5 столовых лож... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post404893990/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2016 г. 17:09
+ в цитатник
Итак, на жучок желательно использовать покрупнее рыбку, пожирнее. Как правило, жучок делается из четного количества рыбин. На приготовление этого жучка у меня было только 3 замороженные рыбины общим весом 1300. Жучок в готовом виде - 1 кг.
Читать далее...
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post402190083/"> СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ПРЯНЫХ СПЕЦИЯХ</a><br/>
Для приготовления семги по этому рецепту нужен целый пласт из середины одним куском. В этом случае рыба получается сочной, необыкновенно вкусной, ароматной и красивой. Готовится семга очень быстро – 20-25 минут, смазать маринадом можно ее за 30 минут до запекания, чтобы рыба полностью промариновалась. Маринад с имбирем и медом придает семге совершенно фантастический вкус – получается чудесно! Имбирь с медом сглаживают жирность семги и придают новые вкусовые ощущения. Попробуйте, это очень вкусно и достойно!
половина семги одним куском на 1,5 кг на коже
2 с... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post402190083/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Ноября 2016 г. 11:26
+ в цитатник
Для приготовления семги по этому рецепту нужен целый пласт из середины одним куском. В этом случае рыба получается сочной, необыкновенно вкусной, ароматной и красивой. Готовится семга очень быстро – 20-25 минут, смазать маринадом можно ее за 30 минут до запекания, чтобы рыба полностью промариновалась. Маринад с имбирем и медом придает семге совершенно фантастический вкус – получается чудесно! Имбирь с медом сглаживают жирность семги и придают новые вкусовые ощущения. Попробуйте, это очень вкусно и достойно!
половина семги одним куском на 1,5 кг на коже
2 ст.л. растительного масла и немного для смазывания
2 ч.л. тертого имбиря
4 ч.л. паприки
2 ч.л. крупно молотого черного перца
4 ст.л. горчицы с зернами
4 ч.л. жидкого меда
2 лимона, нарезанного дольками для подачи
соль
Читать далее...
1
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post402109250/"> ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ. НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ</a><br/>
400 г готового слоёного теста
1 кг филе лосося без кожи
1 ст.л. пшеничной муки
молотый белый перец
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. растительного масла
1 лимон
3 ст.л. рубленого укропа
1 яйцо
[more]
Тесто разделить на две части, на слегка присыпанном мукой столе раскатать каждую до толщины 1-2 мм. Филе лосося посолить и поперчить по вкусу, равномерно сбрызнуть лимонным соком. Противень смазать растительным маслом, выложить одну половину теста, сверху уложить рыбное филе. Лимон вымыть, нарезать тонкими кружками, разложить поверх рыбы,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post402109250/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Ноября 2016 г. 12:18
+ в цитатник
400 г готового слоёного теста
1 кг филе лосося без кожи
1 ст.л. пшеничной муки
молотый белый перец
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. растительного масла
1 лимон
3 ст.л. рубленого укропа
1 яйцо
Читать далее...
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post402109099/"> РОЛЬМОПСЫ. НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ</a><br/>
3 филе свежей сельди
1 ст.л. растительного масла
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1,5 стакана воды
1/2 ч.л. сахарного песка
лавровый лист
душистый перец горошком
гвоздика
корица
1 ст.л. 9%-ного уксуса
[more]
Филе сельди вымыть, обсушить, слегка отбить и смазать растительным маслом. Морковь и лук почистить, морковь нарезать брусочками, лук -полукольцами. Воду влить в кастрюлю, довести до кипения, положить овощи, сахар, специи по вкусу и варить 10-15 минут. Добавить в маринад уксус, прогреть в течение 2-3 минут, затем снять кастрюлю с огня и немного остудить. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post402109099/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Ноября 2016 г. 12:14
+ в цитатник
3 филе свежей сельди
1 ст.л. растительного масла
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1,5 стакана воды
1/2 ч.л. сахарного песка
лавровый лист
душистый перец горошком
гвоздика
корица
1 ст.л. 9%-ного уксуса
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post401518179/">РЫБА В КЛЯРЕ</a><br/>
Рыба в кляре – очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. Предлагаю два рецепта Отличаются они приготовлением кляра.
Рыба в кляре – вариант 1:
Для его приготовления, понадобятся следующие ингредиенты: 0,5 кг филе морской рыбы, 1 яйцо, 0,5 ст. муки, 3 ст.ложки майонеза, соль, перец, растительное масло для жарки, зелень. [more]
Приготовить кляр: смешать яйцо, муку, соль, перец, майонез, 3-4 ст.л. воды.Рыбу нарезать, посолить поперчить по вкусу. Обмакнуть в кляр и выложить на горячую сковороду. Обжарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки.Подает... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post401518179/">Читать далее...</a>
Пятница, 28 Октября 2016 г. 09:54
+ в цитатник
Рыба в кляре – очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. Предлагаю два рецепта Отличаются они приготовлением кляра.
Рыба в кляре – вариант 1:
Для его приготовления, понадобятся следующие ингредиенты: 0,5 кг филе морской рыбы, 1 яйцо, 0,5 ст. муки, 3 ст.ложки майонеза, соль, перец, растительное масло для жарки, зелень.
Читать далее...
3
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post399416557/"> ТУШЕНЫЙ СУДАК С КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАНЕ ПО-УКРАИНСКИ</a><br/>
1,5 кг картофеля
1 кг судака
400-500 мл сметаны
3-4 ст.л. сливочного масла
зелень базилика
перец
соль
[more]
Разделать судака на филе, разрезать на порционные куски.Нарезать картофель тонкими кружочками, сложить в миску посыпать смесью соли и перца, перемешать.Слоями, чередуя рыбу с картофелем выложить все в смазанную маслом форму для запекания.
Прогреть смесь сметаны и растопленного сливочного масла, залить в форму. Сверху присылать рубленой зеленью базилика, накрыть крышкой (фольгой) и отправить в духовку до готовности.Очень хорош тушеный судак в сметане по-украинск... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post399416557/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Сентября 2016 г. 15:35
+ в цитатник
1,5 кг картофеля
1 кг судака
400-500 мл сметаны
3-4 ст.л. сливочного масла
зелень базилика
перец
соль
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post398661445/">СЕЛЬДЬ «АЛТАЙСКАЯ» \\ ресторан</a><br/>
Ищете хороший ресторан для проведения незабываемого праздника? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт select.md, здесь Вы найдете много полезной и актуальной для себя информации.
сельдь — 1 кг
соль — 5 ч. ложек
сахар — 1 ч. ложка
вода — 1 стакан
уксусная эссенция — 1,5 ч. ложки
растительное масло — 3 ч. ложки
красный болгарский перец — 1 шт
зелень петрушки — 1 пучок
перец чёрный молотый — по вкусу
[more]
Очистить сельдь от кожи и костей, нарезать на порционные кусочки.Петрушку мелко нарезать.
Болгарс... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strazka/post398661445/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:48
+ в цитатник
Ищете хороший ресторан для проведения незабываемого праздника? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт select.md, здесь Вы найдете много полезной и актуальной для себя информации.
сельдь — 1 кг
соль — 5 ч. ложек
сахар — 1 ч. ложка
вода — 1 стакан
уксусная эссенция — 1,5 ч. ложки
растительное масло — 3 ч. ложки
красный болгарский перец — 1 шт
зелень петрушки — 1 пучок
перец чёрный молотый — по вкусу
Читать далее...