Тесто:
-250 г. молока
-500 муки
-100 г. мягкого маргарина
-50 г. сахара – 2 ст.л. -30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр
+ 1 ч.л.
-0,5 ч.л. соли

Начинка:
-500 г. творога,
-сахар 4 ст.л, -1 яйцо 

Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы,сохраняя середину.На эту середину выложить начинку.Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать. Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 мин