Удивительно воздушные и тонкие блинчики.

Кефир -500 мл.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Сахарный песок - 2 ст.л.
Водка (текила) - 3 ст.л.
Вода (крутой кипяток) - 100 мл.
Мука - 1,5 ст.
Масло растительное - 1 ст.л.

Яйцо с сахаром взбить, добавить водку (текилу). В блинчиках ни запаха, ни вкуса алкоголя не будет.Влить кефир, добавить муку, соду и оставить тесто на 10 минут.Затем влить горячую воду и тщательно перемешать.На смазанную маслом сковороду влить немного теста, дать ему растечься и выпечь блинчики с двух сторон.

---

Ищете полезную информацию про русские рестораны в праге ? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт u3r.cz, здесь Вы найдете много полезной и актуальной для себя информации.