Кефир: 2,5% - 1/2 л,Сметана: 200 гр.,Банан: 1 шт.,Мука: 1,5 стакана,Сода: 1 чайная ложка,Растительное масло для жарки,Сгущенное молоко

Возьмите один средний банан, очистите его от кожуры и в глубокой чашке с помощью вилки разотрите его.Добавьте к банану кефир, сметану и соду. Смешайте.Полученная масса должна постоять при комнатной температуре 30 минут.Затем всыпьте муку и все тщательно перемешайте. Тесто на оладьи на кефире и сметане готово!Тесто не должно быть слишком жидким, иначе его будет не удобно выкладывать на сковородку и оно будет растекаться. В то же время, если вы хотите, чтобы получились пышные оладьи – не делайте тесто слишком густым.На сковороду налейте растительное масло.На хорошо разогретую сковороду с помощью столовой ложки наливайте тесто небольшими порциями таким образом, чтобы зажарившиеся с одной стороны банановые оладьи было удобно переворачивать.Когда с одной стороны оладьи подрумянились, с помощью двух вилок или специальной лопатки переверните их другой стороной вниз. Контролируйте постоянно количество растительного масла на сковородке, иначе тесто будет подгорать.Прожаренные с двух сторон оладушки выкладывайте на большую плоскую тарелку или блюдо.Перед подачей на стол оладьи можно полить сверху сгущенным молоком.

---

Ищете где купить столовый сервиз люминарк на выгодных условиях? Рекомендую Вам посетить сайт videlka.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.