мак - три столовых ложки

молоко - 300 грамм

сахар - две столовых ложки

изюм без косточек - 50 грамм

миндаль рубленый - 70 грамм

хлеб пшеничный - 120 грамм

Мак и сахар зальем горячим молоком и варим до набухания мака, слегка охладим и взобьем, пока не образуется тягучее тесто. Добавим изюм и миндаль.

Дно формы выложимь ломтиками хлеба, на них уложим слой маковой массы. Вновь слой ломтиков хлеба и т. д. (последний слой — маковый).

Маковник охлаждать 3 часа в холодильнике.