Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
какао-порошок - две столовых ложки
сметана - 1 стакан
яйцо - одна штука.
маргарин или масло сливочное - одна столовая ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
соль - 1 щепотка
Для глазури:
сахар - три столовых ложки
какао-порошок - три столовых ложки
сметана - две столовых ложки
сливочное масло - 50-70 грамм

 

Муку смешаем с сахаром, посолим, всыплем какао и соду. Добавим сметану, яйцо и растопленный маргарин, замесим тесто. В форму для выпечки, выстеленную пергаментом, переложим тесто, выпекаем его 30-40 минут при 200 градусах, дальше выложим на блюдо и охладим.

Для глазури сахар смешаем с какао и сметаной. Дольем смесь до кипения на слабом огне, дальше добавим масло, прогревайте, помешивая, до растворения масла. Глазурь снимем с огня и зальем выпеченный корж, охладим.

При подаче торт можете посыплем сахарной пудрой.