Печень очистить от пленочек, помыть, положить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. После чего посолить и варить на среднем огне до готовности. Затем остудить и нарезать тонкой соломкой.

Морковь сварить не очищая от кожуры до готовности, после чего остудить, почистить и натереть на терку для корейской моркови.

Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук почистить и нарезать, как можно мельче.

Смешать печень, морковь, яйца и лук. Положить майонез и соль по вкусу. Все еще раз тщательно перемешать, выложить в салатник и можно подавать на стол.

---

Ищете оригинальное поздравления с днем святого Валентина для своей второй половинки? Не теряйте времени на поиски, рекомендую вам посетить сайт olegnesolenov.ru, здесь Вы найдете много красивых поздравлений.