шампиньоны - 350 грамм
крошки свежего хлеба - 100 грамм
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
кумин молотый - одна чайная ложка
кориандр молотый - одна чайная ложка
яйца - две штуки.
соль по вкусу
растительное масло для жаренья

 

У шампиньонов срежем кончики ножек.

Хлебные крошки смешаем с зеленью, пряностями и солью.

Грибы обмакнем во взбитые яйца, запанируем в приготовленной смеси и разделим на тарелки.

Масло дольем в фондюшнице до кипения и обжаривайте в нем грибы до образования хрустящей золотистой корочки.

Подадим к грибам соус тартар или соус с сыром и луком.

---

Хотите приобрести подарки для детей в Рязани по низкой цене? Приобретайте на сайте parfumr.ru, с минимальными затратами. Всем советую.